همبرگر

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

#سرآشپز_طلایی
#غذای_محبوب_من
#طالع_بینی
#همبرگر
#فست_فود_خانگی_سالم
#فست_فود
#غذای_فوری

بسم الله الرحمن الرحیم
۱۴۰۰/۹/۹
دفتر نقاشی خدا همیشه زیباست
اما فصل پاییز را برای خودت
آرامتر ورق بزن
و تمامی رنگها را به خاطر بسپار
که زندگی لابلای همین رنگهای زیباست
🍂🥰🍂🥰🍂🥰🍂🥰
هَمبـِرگِر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده‌است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است (ولی من با گوشت گوسفندی درست کردم)ممکن است به صورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، خیارشور و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود.
ممنون از دوست عزیزم خانم آژیر که من این همبرگر خوشمزه رو از رسپی ایشون یاد گرفتم
@Mozhgan_cook
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

همبرگر

#سرآشپز_طلایی
#غذای_محبوب_من
#طالع_بینی
#همبرگر
#فست_فود_خانگی_سالم
#فست_فود
#غذای_فوری

بسم الله الرحمن الرحیم
۱۴۰۰/۹/۹
دفتر نقاشی خدا همیشه زیباست
اما فصل پاییز را برای خودت
آرامتر ورق بزن
و تمامی رنگها را به خاطر بسپار
که زندگی لابلای همین رنگهای زیباست
🍂🥰🍂🥰🍂🥰🍂🥰
هَمبـِرگِر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده‌است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است (ولی من با گوشت گوسفندی درست کردم)ممکن است به صورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، خیارشور و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود.
ممنون از دوست عزیزم خانم آژیر که من این همبرگر خوشمزه رو از رسپی ایشون یاد گرفتم
@Mozhgan_cook
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمگوشت چرخ کرده گوسفندی
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 2 یا 3 حبهسیر
  4. 2 ق غپودر سوخاری
  5. نصف ق چپودر آویشن
  6. 8نمک و فلفل سیاه و ادویه
  7. روغن کنجد برای سرخ کردن
  8. کاهو، گوجه
  9. خیارشور خانگی

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا
    در رسپی اصلی گفته شده بود پیاز را رنده درشت کنید
    من یکی از پیازها را رنده درشت و یکی را رنده ریز کردم.
    بعد اینکه پیازها را رنده کردید آب آنها را بگیرید سیرها را هم رنده ریز کنید

  2. 2

    تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و کاملا ورز بدهید تا مخلوط شوند.
    حدود یک ساعت داخل یخچال بذارید.
    (من گوشت چرخ کرده را از فریزر درآوردم یخ آن تقریبا دراومد ولی هنوز سرد بود مواد را اضافه کردم و نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم تا خودش را بگیرد.
    اینطوری در وقتم هم صرفه جویی شد)

  3. 3

    روی تخته یا سطح صاف نایلون فریزر بذارید و اگه کاتر گرد دارید با استفاده از اون مواد گوشتی را به شکل گرد دراورید وگرنه میتونید از درب قوطی استفاده کنید یا با دست به شکل گرد در بیارید.

  4. 4

    داخل روغن داغ سرخ کنید(من با روغن کنجد سرخ کردم هم سالم تره هم روغن کمتری مصرف میشه)
    بعد روی روغن گیر بذارید تا روغن اضافی گرفته بشه.

  5. 5

    وقتی همبرگر ها آماده شدند با نان همبرگر +گوجه+خیارشور+سس+کاهو و...نوش جان کنید.
    من نان همبرگرها رو هم خودم درست کردم و واقعا یک غذای سالم و خانگی و عالی شد مخصوصا برای چالش
    #غذای_محبوب_من
    🥰🥰

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (75)

دستورهای مشابه