ته چین گوشت و بادمجون
غذای مورد علاقه ء خودم 😋
مراحل تهیه
- 1
برنج را دو ساعتی با کمی نمک خیس میکنیم
و بعد بطور معمول صاف میکنیم
بادمجان را حلقه یا ورقه ای سرخ میکنیم
گوشت چرخ کرده(تقريبا ۲۰۰ گرم)را با پیاز نگینی سرخ شده با کمی نمک و ادویه مخلوط و میپزیم
گوجه را نیز حلقه کرده و کنار میگذاریم - 2
بعد مقداری(باندازه یک پیمانه) از برنج های صاف شده را با زعفران دم کرده مخلوط میکنیم که رنگ بگیرد
و کف قابلمه ای را کمی روغن ریخته و برنج های زعفرانی را در آن ریخته و با پشت قاشق می فشاریم
بعد بادمجان ها را روی آن میچینیم
بعد گوشت و بعد گوجه را هم به ترتیب روی آن گذاشته و کمی می فشاریم بعد بقیه برنج را روی گوجه ها ریخته و کمی کره روی برنج ها ریخته و آن را با حرارت ملایم یک ساعتی دم میکنیم و بعد آنرا برمیگردانیم و با زرشک تزیین میکنیم
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان مجلسی
ته چین یه غذای اصیل ایرانیه که طرفدارای زیادی داره و برای مهمونی ها یک گزینه عالی به شمار میاد. خانم های با سلیقه میتونید این دستور رو درست کنید و توی مهمونی ها یه خودی نشون بدید😉.من این دستور راحت و خوشمزه رو برای شما آماده کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده هاتون❤.موادش رو میتونید به دلخواه کم یا زیاد کنید لیلی -
ته چین گوشت و سبزیجات خیلی فوری 😋
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.گاهی خوشبختی لذت عمیقاز نداشته هاست!«نوعی رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_درود و صد درود به عزیزان 🙋🏻♀️یه وقتایی از سرکار میای و دلت یه #غذای_گرم و تازه میخواد اما تو یخچال از شب قبل غذا داری و دلت نمیاد بریزی بره و خدا نکنه آقای همسر غذای تکراری نخوره. اونجاس که دست به کار میشی و هنرت گل میکنه.این #ته_چین از اضافه برنج سفید و #گوشت_پخته شده که تو یخچال داشتم درست شد و بسیار خوشمزه و عالی بود. جای همگی سبز. توصیه می کنم شما هم اگر تو یخچال تون ازین رویدادهای هفته دارین تبدیلش کنین به این #ته_چین خوشمزه#ته_چین #ته_چین_گوشت #سبزیجات #غذای_فوری #شام #ناهار #سرآشپز_طلایی #جویندگان_طلا #شب_مونده #دور_نریزیم Elham 🍀 -
-
-
-
ته انداز مرغ و ته چین گوشت و بادمجان
یک غذای ترکیبی که هم ته انداز مرغ هست هم ته چین گوشت چرخ شده و بادمجان 😅😋وقتی همزمان دو مدل غذا رو با هم حوس میکنی چاره ای نداری جز ترکیب کردن همون دو مدل غذا توی یک قابلمه 😅😅فقط ران مرغم کمی بین ته دیگ برنج ها محو شده😁 Mahbanoo -
-
خورشت فسنجون با گوشت قلقلی
خورشت فسنجون یکی از غذا های مورد علاقه من هست و غذایی دلچسب برای سحری 😋 مریم بانو -
-
-
-
-
-
-
-
ته چین گوشت
#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #ماه_رمضان#تهچین_گوشت من این ته چین بار اولم بود درست میکردم زعفرانش هم زیاده ولی توی عکس خیلی خوب نیوفتاده خوشمزه بود دفعه بعد با مرغ زرشک درست میکنم😋😋👌👌 رها -
ته چین
من با این مواد هم ته چین توی قابلمه درست کردم هم 3تا دونه توی قالب کاپ کیک ریختم و گذاشتم توی فر بیتا -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)