مراحل تهیه
- 1
برنج را از قبل بمدت ۸ تا ۱۰ ساعت در آب و‌نمک بخیسانید.در تابه ای روغن داغ و پیاز را تفت دهیدتا نرم و شفاف شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت بدید و زعفران را اضافه کنید و کمی آب روی آن بریزید.
- 2
سیب زمینی ها را نمک و زردچوبه بزنید و سرخ کنید و روی حوله کاغذی قرار بدید تا روغن اضافی آنها گرفته بشه.
- 3
برنج را در قابلمه ای حاوی آب جوش ریخته و بمدت ۱۰ تا ۱۴ دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شودسپس آبکش کنید.
- 4
در قابلمه ای روغن بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ بشه مقداری برنج بریزید و مقداری از مخلوط سیب زمینی و‌رب ، گل محمدی و زیره سبز را روی آن بریزید دوباره برنج و مواد تفت داده شده و ادویه جات و روی آن را با برنج سفید بپوشانید. در قابلمه را بگذاریدو حرارت را زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود.
- 5
کره را روی حرارت ملایم داغ کنید، زمانی که بخار برنج بلند شد روی آن بریزید،در ظرف را بگذاریدحرارت را ملایم کنید تا برنج بمدت ۲۵ دقیقه دم بکشد. پس از پخت ، برنج راهم بزنید ودر ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید
- 6
توضیحات :در این غذا از سینه مرغ هم میشه استفاده کرد من ایندفعه نریختم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🍁🌷ادویه خوش عطر🌷🍁
#سرآشپز_طلایی#ادویه_خوش_عطر#مناسب_کاچی_زیر_جوش#بوی_خوش_ادویه
-
-
-
-
حلوا گردو
#سرآشپز_طلایی#حلوا سنتي اروميهيك حلواي خيلي خوشمزه ولي سخت كه براي مجالس و مهموني ها استفاده ميشه و كاملا مجلسيهاين حلوا رو با آرد برنج هم ميشه درست كرداما در اصل برنج نيم دانه را ميكوبند بعد استفاده ميكنندطوري كه دانه هايش اندازه گردو پودر شده باشدبعد گردو و برنج را همرا هم ميكوبند و ميپزندخلاصه خيلي زحمت داره اينطوري😅
-
چای سبز بدون تلخی
رفع تلخی چای سبز با گیاهان معطر 😇بعد از یک کوهنوردی طولانی با مامان قشنگم ❣ بماند ب یادگار#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
چیکن قورما
یک غذای هندی خوشمزه و فوری#نیم_ساعته#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#هندی#غذای_هندی#مرغ
-
-
-
-
-
-
دمنوش بابونه و زیره سبز
#دمنوش_بابونه #دمنوش #نوشیدنی_گرماز خواص بی نظیر بابونه و زیره غافل نشوید بسیار مفید و مناسب فصل سرد برای بیماری این فصل. سرماخوردگی و گلودرد و سرفه و.... و همچنین مفید برای خانمهابابونه های حیاط پدری که خودرو رشد می کنن و مامانم خشک کردن و غنچه های گل محمدی
-
دوپیازه گوشت و سبزیجات
از اون غداهایی که سه سوته آماده می شه و مزه آش موندگاره#چالش_بهاره#گوشت_چرخکرده#سیب_زمینی#سیر#لوبیاسیز -
کلم پلو با گوشت و سبزی های معطر
هر کسی کلم پلو رو طبق ذائقه و رسوم شهرش ممکنه یه جور بپزه ، منم با ترکیب چند تا دستور مختلف مدت زیادیه این مدلی درستش میکنم، خداروشکر همیشه مورد پسند بوده 😊
-
-
سالاد با سس ارده
#کوکپد_جهانیcookpadkitchentour##سالاد_سبز_ارده#ارده#سالاد_ارده#سالاد#سسبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مصر 💞@hebasakr
-
-
-
دوپیازه شیرازی 😃
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونی #دوپیازه_شیرازی #سیب_زمینی #گوجه #آبپز #دوپیازه #حاضری🌷آدمها را تشویق کنیدبگذارید جوانه بزنند و‌رشد کنندبه آدمها انگیزه ی خوب شدن بدهیدمهربان باشیددست از تلخ بودن برداریدعلت حال خوب آدمها باشیدوقتی به شما پناه می آورند.🌷سلام عزیزان 😊 رسپی خوشمزه و پرطرفدار و عالی آوردم ، دوپیازه شیرازی 😃به به فوق العاده بود.دوپیازه شیرازی یک غذای بسیار ساده و فوری است که شیرازی های عزیز آن را طبخ می کنند این غذا می تواند مناسب برای وعده شام و میان وعده ها باشد این غذا بسیار سالم است و دارای خواص برای بدن می باشد.بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
دوپیازه گوشت
یک غذای ساده و سریع و سالم واسه دورهمی های یهویی و یا یک وعده که زمان کمی واسه آشپزی دارید. -
-
-
-
بورانی دانه چیا
این ترکیب خوشمزه علاوه بر خاصیت های ویژه دانه چیا که قبلا توضیح دادم درمان فوق العاده ای هست برای مبتلایان به یبوست. #پیشبند_طلایی۲۳
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)