گوشت دلخواهتون سرخ کنید.

پیاز تفت بدید یکم که نرم شد گردو اضافه کنید.

گردو که رنگش عوض شد رب انار اضافه کنید یکم با هم تفت بدید مقدار رب اگه کم بود اضافه کنید باید ترش بشه.

نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید.

آب اضافه کنید.(من آب سرد را درسه مرحله اضافه میکنم یعنی کمی اضافه میکنم میزارم یه جوش بزنه بعد دوباره آب سرد میریزم اینجوری زود به روغن می افته) و زمان بدید یکم که به خورد هم برود. گوشت رو اضافه کنید.

گوشتتون که نیم پز شد حالا شکر اضافه کنید.هرچقدر که دوست دارید.(من نزدم)

نوش جانتون.درست کنید لذتشو ببرید.

نکته اول اینکه چه وقتی باید گوشت اضافه کنید بستگی به زمان پخت گوشتتون داره. اگه دیر میپزه همون اول اگه زود میپزه وسطا بهش اضافه کنید. چون تا خورشت جا بیافته له میشه.

نکته دوم میزان رب انار و شکر دل به خواهی.

نکته سوم گردو خوب تفت بخوره بهتر روغن پس میده.