قطاب محلی خراسان شمالی (پیراشکی) با سبزی کوهی فصل بهار🌿☘️😋

Fatemehhabibi
Fatemehhabibi @cook_28476054
خراسان شمالی
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4 نفر
  1. 2 چونهخمیر من از نانوایی گرفتم
  2. 1 استکانآرد
  3. سبزی کوهی یا (اسفناج)
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  6. نصف پیمانهعدس
  7. زردچوبه نمک فلفل قرمز وسیاه
  8. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    اول سبزی ها رو پاک کرده شسته وخرد میکنیم میذاریم کنار

  2. 2

    پیاز نگینی رو همراه روغن توی قابلمه تفت میدیم ادویه‌ها رو اضافه میکنیم تفت میدیم سبزی ها رو میریزیم در قابلمه را می‌بندیم با شعله کم میذاریم بخار پز بشه وابش خشک بشه

  3. 3

    عدس سیب زمینی میذاریم بپزه وسیب زمینی پخته را با گوشت کوب له میکنیم با عدس پخته‌شده وقتی آب سبزی ها خشک شد سیب زمینی عدس به مواد به سبزی ها مخلوط میکنیم نمک شو تست میکنیم آماده است

  4. 4

    خمیر آماده روهمراه آرد ورز میدیم تا چسپناکیش از بین بره بعد به تکه های کوچک تقسیم میکنیم بعد تکه ها رو پهن میکنیم یک قاشق از مواد داخلش میریزیم خمیر روش بر میگردو نیم لبه هاشوبا دست یا قاشق کمی فشار میدیم تا مواد مون به بیرون نریزه داخل روغن توی تابه نسوز سر خ میکنیم یک طرف که سرخ شد بر میگردو نیم طرف دیگر آماده است نوش جان

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatemehhabibi
Fatemehhabibi @cook_28476054
در
خراسان شمالی
خانمی 29ساله مامان دوتا گل پسر هستم عاشق آشپزی ویاد گرفتن. ✨🎀
بیشتر

نظرات (8)

Fatemehhabibi
Fatemehhabibi @cook_28476054
نوش جونتون عزیزم خوشحال شدم که یاد آور خاطرات بچگی تون شدم💗💞
شما لطف دارین شادو موفق باشین گلم💞

دستورهای مشابه