به قول شیرازیا غم بر پلومامان پز خوشمزه پز

#پخت_مرغ_فوریمهارتهای پایه ایاین روش پخت مرغ راح،سریع و خوشمزه است...برای روزهای پز کار یا مهمان ناخوانده خیلی کاربردی.

درصورتی که برای برنج کته ای ته انداز میذارید حتما مرغ رو کامل بپزید،که خام نمونه چون نمیشه آب زیاد به برنج کته ای اضافه کنید و در صورت اضافه کردن آب برنجتون شفته میشه،ولی برای برنج آبکش همین که مرغ نیم پز باشه کافیه و باقی مرغ موقع دم کشیدن برنج خواهد پخت⚘#سرآشپز_طلایی

💡بهتره داخل زودپز غذا بپزیم یا داخل قابلمه؟زودپز قابلمه ای هست که با کمک گرفتن از فشار بخار آب، باعث پخته شدن سریع تر مواد غذایی میشه.رمز کار زود‎پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر مواد مغذی غذا در اون حفظ میشه، در ‎حالی که در روش های دیگه پخت به خاطر بالا بودن زمان پخت، خواص بیشتری از مواد از دست میره...پس میشه گفت زودپز بهتر از آرام پزه!❤این خورش فوق العاده خوشمزه با رسپی نیره بانو؛(خوشمزه ترین قیمه ای که تا حالا خوردم😍😋🤤)@zanjani#کوک_اسنپ#خورش_قیمه_آلو#خورش_آلو_لپه#يخنة_البازلاء_البرقوق#Plum_peas_stew

اگه به سلامت بدن و زیبایی اندامتان اهمیت میدین این روش پخت را در برنامه غذایی خود لحاظ کنید.#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عید_فطر

کباب بلدرچین یکی از انواع کباب های لذیذ و خوشمزه ایرانی است که از کباب های نوین محسوب می شود. این کباب خوشمزه به دلیل استفاده از گوشت بلدرچین علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز خاصیت های زیادی دارد#بلدرچین #کباب #کباب_بلدرچین

دومین دستوری که از دوست عزیزم یاد گرفتم پخت مرغ با آب زرشک بود که توی قسمت رستوران به این نوع پخت، پخت مرغ زرشکی میگن. نکته و تفاوت این خورشت با خورشت زرشک اینه که فقط با آب زرشک پخته می‌شه.و طعم ملسی داره.

با این روش عاللللللیییی میشه😋😋😋

یکی از خوشمزه هایی ، که توی هر خونه ای به روش مختلفی پخته میشه ، همین زرشک پلوی به ظاهر ساده است .ولی خوشرنگ و خوش عطر بودن زرشک پلو ، یکی از واجباته 💪🏻این بار این مدلی زرشک پلو را درست کردم 😊امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .

سلام👈😉🍁اول از همه برای پخت غذا وضو و نیت برای یک امام یادتون نره💚 که غذاتون نذری بشه😍 این مرغ دست پخت مادرجانم هست که خیلی هم عااالی بود💚😍پخت مرغ به روش های مختلفی انجام میشه این مرغ ما هم همینطور اما یک ترفندی داره که باعث میشه آب مرغ لعاب دار بشه🍗❄ خودم ومادرم دوست داریم با روغن حیوانی درست کنیم که محشر میشه اصلا هم بعدش بوی روغن حیوانی نمیده و مرغ خیلی خوب سرخ میشه😉 توصیه میکنم از روغن حیوانی استفاده کنید سالم تر ومقوی تره🍁 البته گاهی استفاده میکنم ولی اگه فرصت داشته باشم انجام میدم دستور پخت مرغ به روش خودم که امروز با این روش درست نکردیم💞💚

#سرآشپز_طلایی#پیتزا#بدون_خمیرمایهخمیر با این روش ،بافت و پخت خیلی خوبی داره و راحت برش میخوره و خیلی زود آماده میشه 😍

#پیشبند_طلایی۲۳متفاوت بودن این غذای خوشمزه به این خاطره که علاوه بر ماهی تن ، من توش گوشت چرخ کرده و سویا هم ریختم که خیلی طعمشو جذاب کرد

این روش پخت جگر مرغ خیلیییی خیلی خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 😍#جگر #جگرمرغ

#خورش_به_آلو#غذای_سنتی_اصفهاناین خورش یه غذای کاملا اصفهانیه که هم به صورت شیرین و هم به صورت ملس (ترش و شیرین)درست میشه قبلاً با نون سرو میشد ولی الان کنار برنج سرو میشه .

#چلو_گوشت#سرآشپز_طلایی

یه نهار تقریبا بیوتیک مامان پز . ماست محلی سبزی باغچه و تافتون محلی و مرغ محلی .فقط برنجش مصنوعی 😅.مامان من مرغو اول آب پز میکنه و بعد....منم همون روش مامانمو توضیح میدم😘😘درسته شیوه طبخ ساده هست ولی طعم عالی داره

سلام دوستان ⚘⚘⚘ یه شام خوشمزه و راحت که توی روزهای پایانی سال که همه مشغول خونه تکونی هستیم گزینه خیلی خوبی برای شماست و خیلی راحت آماده میشه علاوه بر این خیلی هم خوشمزس 👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیز و نازنینم پری جون برای این دستور عالی 🙏❤⚘ @pari6969#کوک_اسنپ#عدسی_جوپرک#شام_آسان

هرچی روش پخت مرغ بلدی رو بزار کنارحتما این روش رو امتحان کنید.نگم از طعم خوبش و عطر عالیش که هوش از سر آدم میبره.

پلوی خوشمزه و مقوی که بدون گوشت هم طبخ میشه و در این صورت گزینه خوبی برای گیاهخواران محسوب میشه⚘#سرآشپز_طلایی

کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی طبخ می شود. این کباب خوشمزه یک غذای فوری است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، خیلی سریع آماده می شود و نیاز به وقت زیادی ندارد. این کباب خوشمزه را می توانیم به صورت ساده درست کنیم، یا اینکه از مواد و سبزیجات دلخواه خود در تهیه آن استفاده کنیم.#سرآشپز_طلایی#کباب#ناهارمون

سلام به دوستان خوبم⚘به غیر از کباب کردن بال و کتف این روش پخت هم خیلی خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی

من خودم شخصن خیلی دوست دارم #تخم مرغ_آبپز چه به صورت سفت یا نرم و عسلی برای صبحونه داشته باشم. برای درست کردن تخم مرغ آبپز معممولن از تخم مرغ استفاده میشه ولی با تخم بلدرچین – اردک و … هم امکان داره.تخم مرغ آبپز کردن یعنی داخل یک قابلمه تخم مرغ ها رو با پوستش قرار می دیم و میگذاریم یا به صورت سفت پخته بشه که در این صورت زرده و سفید پخته میشه ویا تخم مرغ عسلی درست می کنیم که زرده تخم مرغ شل و آبکی خواهد بودولی به این روش پخت #تخم مرغ_آبپز بدون پوست در انگلیسی ( #پوچد اگ) میگن. این یک روش تهیه تخم مرغ آبپز بدون پوست در فنجون هست . یک روش دیگر تهیه #پوچد اگ رو هم در پست های قبلیم به اشتراک گذاشتم.وسایل و ابزار مختلفی برای درست کردن تخم مرغ آبپز وجود داره. من امروز صبح که خواستم تخم مرغ آبپز درست کنم از هیچ وسیله ی خاصی استفاده نکردم بلکه با فنجون قهوه خوری تخم مرغ آبپز درست کردم و باسس خوشمزه ای که بهش اضافه کردم یک تخم مرغ خیلی خوشمزه و خوشرنگ درست شد.

خوبی این مدل اسنک اینه که هم تایم طولانتری سیر نگهتون میداره و هم اینکه مقرون به صرفه تره.قسمت روی نون بخاطر پخت تنوری تردتر میشه نسبت نون تست معمولی.

#سرآشپز_طلاییخیلی غذای خوشمزه و بی نظیره به روش پخت مادر همسرم😊

مایونز به این خورشت طعم فوق العاده ای میده و باعث میشه این خورشت رو مجلسی کنه به خصوص برای مهمونی ها

با این روش قسمت خمیری لبه های پیتزا به جذاب ترین قسمت پیتزا تبدیل میشه و چیزی به اسم دور ریز خمیر نخواهیم داشت واقعا لذیذ بود#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پرکالری

(خوش مززه ی من در آوردی) از امتحانش پشیمون نمیشیدتقریبا میشه گفت یک نوع آب پز ولی خیلی خوش مزه.کم دردسر و زود آماده میشه. با برنج یا نون فرقی نداره با هردو عالیه. مامانم وقت هایی که نمیدونست چی درست کنه و به اصطلاح خودش سر و بال مرغ رو دستش میموند سریع برامون جغول بغولش میکرد. این اسم گذاشت روش چون هم راحت درست میشه هم با مرغ ریز شده بهتره. ما هم عاشقش بودیم. یادش بخیییر...❤ دوست داشتم دستورشو بذارم براتون چون خودم عاشقشم.

با تشکر از دوست عزیز تمنا جون#پرکالری#سرآشپز_طلاییمیزان کالری برنج آبکش پرچرب: هر قاشق ۳۲ کالریمیزان کالری ران مرغ سرخ شده: ران کامل ۲۶۱ کالری در کنارش اگه یک تکه ته دیگ سیب زمینی ده در ده هم بخورید اونم ۱۰۰ کالری دارهاگه شما تو یه وعده ده قاشق برنج رو به همراه یه ران مرغ و یک تکه ته دیگ سیب زمینی بخورید میشه ۶۸۰ کالری

خوشمزه و مجلسی...راحت و کم دردسر...اصلش اینه که سینه ی مرغ آب پز شده رو ریش ریش کرد و استفاده کرد ولی بنظر من اینطوری خیلی جذاب تره

#سرآشپز_طلاییاین روش طبخ در اکثر رستورانهای عربی در ترکیه سرو میشه. به روش کبابی یا داخل فر تهیه میشه. بینهایت خوشمزه است و پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.