مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهلپه
  3. 1 و نیم پیمانه گوشت چرخ کرده
  4. 2 پیمانهسبزی دلمه ساطوری شده
  5. 1 عددپیاز ریز شده
  6. فلفل دلمه
  7. 3 حبهسیر ریز شده
  8. 1 ق غرب انار
  9. 1 ق چرب گوجه
  10. نمک فلفل زردچوبه آویشن پاپریکا مقداری
  11. 2 ق غزرشک
  12. 2 قاشق غآبلیمو
  13. 1 ق غروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه را پخته کنار میگذاریم.

  2. 2

    برنج را شسته و به اندازه یک بند انگشت آب اندازه میگیریم و ۱ ق زردچوبه بریزین و میپزیم تا آبش کامل کشیده بشه و میذاریم کنار.

  3. 3

    پیاز را تفت داده و گوشت و سیر را اضافه و تفت میدهیم و بعد سبزی را اضافه کرده و تفت داده ادویه ها و رب ها را افزوده ی کوچولو تفت داده و آبلیمو و زرشک را افزوده و خاموش میکنیم و برنج و لپه را اضافه و مخلوط میکنیم.

  4. 4

    داخل فلفل ها را با مواد دلمه پر میکنیم.

  5. 5

    داخل قابلمه نصف استکان آب و ۱ ق آبلیمو و کمی نمک و ۱ ق روغن ریخته و دلمه ها را کنار هم میچینیم و میگذاریم روی گاز با شعله ملایم تا بخار پز شود.

  6. 6

    حدودا یکساعت طول میکشد.

  7. 7

    اگه دوست داشته باشین میتونین فلفل دلمه ریز شده هم داخلش استفاده کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌷Mahya🌷
🌷Mahya🌷 @Mahya_13641119
در
تهران
عاشق آشپزی.زندگی.آرامش.یادگیری.همسر و فرزندم هستم.
بیشتر

دستورهای مشابه