مراحل تهیه
- 1
لپه را جدا شسته و بپزید.بعد از پخت با گوشت کوب بکوبید.
- 2
برنج را شسته و خیس کنید.در قابلمه مورد نظر برای درست کردن کوفته پیاز را خلالی نازک کنید و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
- 3
گوشت چرخ شده+لپه پخته+برنج+آرد+نیمی از پیاز سرخ شده+نمک+فلفل سیاه+زردچوبه+سبزی کوفته را با هم مخلوط و ورز دهید و به صورت گلوله در آورید وسط هر کدام یک آلوچه بگذارید.
- 4
سیب زمینی را شسته و پوست کنید و نگینی درشت خرد کنید.
- 5
باقی پیاز را کف قابلمه قرار دهید کوفته ها را بچینید و سیب زمینی ها و باقی آلوچه ها را کنارشان قرار دهید.حالا رب+آب+کمی نمک+زردچوبه را با هم مخلوط و روی کوفته ها بریزید در ظرف را بگذارید تا بپزد.
- 6
نکته! آب برای پخت کوفته باید کم باشد طوری که سر کوفته ها بیرون باشد و بعد از به جوش آمدن غذا شعله را کم کنید تا با حرارت کم کوفته بپزد.نوش جان❤
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کوفته تبریزی
برخلاف تصور خیلیها به نظر من درست کردن کوفته خیلی هم راحت و آسونه و اگر نکاتی رو که گفتم رعایت کنید قول میدم به هیچ عنوان کوفته تون وا نره و طعم و عطر و شکل کوفته یک کدبانوی تمام عیار و داشته باشه😉😄 #غذای_نونی Safura Dabiri -
-
کوفته
بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود. fateme pmn -
-
-
-
کوفته تبریزی بدون وا رفتن.👌
صد در صد تضمینی 😁پسر کوچکی وارد مغازه ای شد، جعبه نوشابه را به سمت تلفن هل داد. بر روی جعبه رفت تا دستش به دکمه های تلفن برسد و شروع کرد به گرفتن شماره. مغازه دار متوجه پسر بود و به مکالماتش گوش می داد.پسرک پرسید: «خانم، می توانم خواهش کنم کوتاه کردن چمن های حیاط خانه تان را به من بسپارید؟»زن پاسخ داد: «کسی هست که این کار را برایم انجام می دهد.»پسرک گفت: «خانم، من این کار را با نصف قیمتی که او می دهد انجام خواهم داد.»زن در جوابش گفت که از کار این فرد کاملا راضی است.پسرک بیشتر اصرار کرد و پیشنهاد داد: «خانم، من پیاده رو و جدول جلوی خانه را هم برایتان جارو می کنم. در این صورت شما در یکشنبه زیباترین چمن را در کل شهر خواهید داشت.» مجددا زن پاسخش منفی بود.پسرک در حالی که لبخندی بر لب داشت، گوشی را گذاشت. مغازه دار که به صحبت های او گوش داده بود به سمتش رفت و گفت: «پسر…، از رفتارت خوشم آمد؛ به خاطر اینکه روحیه خاص و خوبی داری دوست دارم کاری به تو بدهم.»پسر جوان جواب داد: «نه ممنون، من فقط داشتم عملکردم را می سنجیدم. من همان کسی هستم که برای این خانم کار می کند.»این کوفته های خوشمزه رو با رسپی خوب مامان ضحای عزیز پختم. @Nnnnnn12 مرسی عزیزمصد در صد تضمینی بدون باز شدن😁😁 Maryam -
کوفته تبریزی دستپخت مامان جون
من کوفته خیلی دوس دارم 🤪یادمه بچگیام معامله میکردم با مامان و بابام 🤣آبگوشت کوفته رو میدادم بهشون، ازشون نصف کوفته میگرفتم با آلوی وسطش 😆ینی من با نیم وجب قد دو تا کوفته میخوردم بدون آبگوشت، اونا نفری نصف کوفته با دو کاسه آبگوشت 🤣دیکتاتور شکمویی بودم برا خودم 😎#کوفته_تبریزی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
-
-
-
-
-
-
کوفته محلی
#کوفته_محلی#سیزده_بدر#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپکوفته از غذاهای مشهور قدیمی و پرطرفدار است که برای طبخ آن از انواع سبزیهای معطر و گوشت قرمز استفاده میشود. کوفتهها بر پایه مواد تشکیلدهنده خود به انواع مختلف تقسیم میشوند. کوفته با وجود مواد مغذی، دارای ارزش غذایی بالایی است. یکی از مهمترین نکات برای پخت این غذای لذیذ، این است که کوفته باید شکل گرد خود را از دست ندهید و مزه واقعی خود را حفظ کند. 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
-
کوفته تبریزی 😉
#سرآشپز_طلاییبادستور کدبانوی نمونه @safura_dabiri ❤من مهمون داشتم بنابراین موادو دوبرابر کردم#چی_بپزم 👑Hasti👑 -
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)