ابتدا مرغ رو با پیاز و ادویه و نمک و هویج و کرفس و آلو میگذاریم بپزد.

وقتی کامل پخت ،اجازه میدیم آبش بریزه و داخل کره سرخ میکنیم. بهتره موقع سرخ کردن در قابلمه رو بگذاریم که سفت نشه مرغ. مانرم دوست داریم.

یه طرف مرغ که سرخ شد ، طرف دیگش رو میچرخونیم و زعفران آبکرده مون رو روی مرغا میریزیم و صبرمیکنیم تاطرف دیگش هم کامل سرخ شه.

آخرای کار آلو و زرشک هم سرخ میکنیم همراه مرغا. و توی ظرف سرو میذاریم و رب انار هم میریزیم و میخوریم.

من ایندفعه شیره انگور ریختم وخیلی بهتر شد مزه س.
مااین غذارو خیلی دوست داریم.حتما امتحانش کنین.