جار کیک ردولوت ❤ (کیک شیشه ای)

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #جار_کیک #جار_کیک_ردولوت #شیرین_کام #قرمز #مربا_توت_فرنگی #خامه_فرم_گرفته #جار_کیک_خامه_ای #کیک_شیشه_ای
سلام به همه دوستان 😊رسپی توپ و عالی و فوق العاده آوردم ، جار کیک ردولوت 😍 ویژه ولنتاین و روز عشق😃
جار کیک یا کیک شیشه ای یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین انواع کیک است و بسیار خوشمزه و پرطرفدار هست❤
جار به ظروفی شیشه‌ای گفته می‌شود که غالبا استوانه‌ای شکل بوده و دارای درب می‌باشند. برای تهیه‌ی کیک‌های تشریفاتی و زیبا، از کیک شکلاتی گرفته تا کیک ردولوت برای مناسبت‌هایی مثل ولنتاین می‌توان از این شیشه‌ها استفاده کرده و آن‌ها را با انواع مختلف روبان، پارچه‌های شکل‌دار و یا برچسب تزیین کرد.
بریم سراغ رسپی
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷

جار کیک ردولوت ❤ (کیک شیشه ای)

#سرآشپز_طلایی #جار_کیک #جار_کیک_ردولوت #شیرین_کام #قرمز #مربا_توت_فرنگی #خامه_فرم_گرفته #جار_کیک_خامه_ای #کیک_شیشه_ای
سلام به همه دوستان 😊رسپی توپ و عالی و فوق العاده آوردم ، جار کیک ردولوت 😍 ویژه ولنتاین و روز عشق😃
جار کیک یا کیک شیشه ای یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین انواع کیک است و بسیار خوشمزه و پرطرفدار هست❤
جار به ظروفی شیشه‌ای گفته می‌شود که غالبا استوانه‌ای شکل بوده و دارای درب می‌باشند. برای تهیه‌ی کیک‌های تشریفاتی و زیبا، از کیک شکلاتی گرفته تا کیک ردولوت برای مناسبت‌هایی مثل ولنتاین می‌توان از این شیشه‌ها استفاده کرده و آن‌ها را با انواع مختلف روبان، پارچه‌های شکل‌دار و یا برچسب تزیین کرد.
بریم سراغ رسپی
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/5 لیوانآرد
  2. 2/3 لیوانپودر شکر
  3. 1 ق غکاکائو
  4. 4 قطرهرنگ خوراکی قرمز
  5. 1 ق مبیکینگ پودر
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. 1/4 لیوانروغن مایع
  8. 2/3 لیواندوغ شیرین(اگر نبود ترکیب ماست و آب)
  9. 2 قطرهاسانس وانیل (خود وانیل 1 ق چ)
  10. خامه فرم گرفته قرمز
  11. برای فیلینگ و تزیین 👇
  12. مربا توت فرنگی
  13. ترافل رنگی
  14. شیشهیا جار
  15. قالبمستطیل 30 در 40

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مواد را آماده کنید.
    قالب مستطیل ۳۰ در ۴۰ را چرب کنید و دیواره ها را هم چرب کنید و کفش را کاغذروغنی بذارید.
    فر را روی دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا ۱۰ دقیقه گرم شود.
    در ظرفی آرد و پودر شکر و بیکینگ پودر و کاکائو را با هم مخلوط و ۲ بار الک کنید.

  2. 2

    برای شروع ردولوت:
    تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه با همزن برقی خوب بزنید تا پف و کف کند سپس وانیل را افزوده دوباره هم بزنید.
    بعد روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بعد دوغ شیرین را اضافه کنید و با دورکند همزن ۱ دقیقه بزنید.

  3. 3

    حالا رنگ خوراکی قرمز را بزنید من ژله ای زدم ، در حد مخلوط شدن هم بزنید.
    همزن را خاموش کنید و کنار بذارید مخلوط آرد را در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شود.
    مایه آماده شده ردولوت را در قالب مستطیل بریزید و با لیسک صاف و پهن کنید

  4. 4

    قالب را در فر گرم شده با دمای گفته شده قرار دهید تا ۱۰ دقیقه بپزد.
    بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید با خلال دندان اگر مایه ای نچسبید یعنی آماده ست حالا قالب را از فر خارج کنید و بذارید در دمای محیط سرد شود.
    برای برش زدن کیک به اندازه شیشه ها میتونید ته شیشه ها رو به کیک بزنید و به راحتی قالب بزنید برای هر کدوم و به اندازه استوانه ها من کیک ها رو به ۴ یا ۳ قسمت برش زدم و مابقی کیک رو له کردم

  5. 5

    سپس یک برش کیک را ته شیشه بذارید و روی کیک را #خامه_فرم_گرفته به شکل ساده یا ماسوره دار قیف بزنید بعد روی خامه را دوباره برش کیک گذاشتم و روی کیک را دوباره خامه فرم گرفته زدم و کمی ترافل و #مربا_توت_فرنگی ریختم و دوباره لایه آخر را برش کیک گذاشتم و روی کیک را با خامه فرم گرفته و ترافل تزیین کردم

  6. 6

    به همین راحتی و سادگی و خوشمزگی دورهم عشق کنید😉❤
    اضافه های کیک رو هم نرم و له کنید لایه لایه بریزید تو شیشه و با خامه لایه لایه پر کنید 👌 جار کیک ردولوت را ۱ تا ۲ ساعت بذارید یخچال بعد با قاشق سرو کنید😉
    ✔میتونید از لایه فیلینگ مثل موز و گردو یا موز و شکلات یا توت فرنگی و یا انواع مغزیجات استفاده کنید.

  7. 7

    رسپی #خامه_فرم_گرفته و
    #مربا_توت_فرنگی در پیجم هست🌹😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

دستورهای مشابه