پلو بخارا

مستر پپرونی
مستر پپرونی @mr_pepperoni
زیر گنبد کبود

این غذا رو از دستور خوب آلا عزیز درست کردم
مجدداً ازشون تشکر میکنم ، عالی بود

برنجی که توی آب مرغ پخته شده بود خیلی خوشمزه بود

#سرآشپز_طلایی
#قاطی_پلو

پلو بخارا

این غذا رو از دستور خوب آلا عزیز درست کردم
مجدداً ازشون تشکر میکنم ، عالی بود

برنجی که توی آب مرغ پخته شده بود خیلی خوشمزه بود

#سرآشپز_طلایی
#قاطی_پلو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱.۵ ساعت
۳ نفر
  1. تکه های مرغ به مقدار دلخواه
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 1 عددهویج
  4. 1 عددسیب‌زمینی
  5. نصف پیمانهکشمش
  6. 1 عددپیاز
  7. نمک ، فلفل ، زرچوبه
  8. زیره (به دلخواه)

مراحل تهیه

۱.۵ ساعت
  1. 1

    تکه های مرغ رو با پیاز ، نمک ، فلفل و زردچوبه گذاشتم آب پز بشه.
    بعد از نیم ساعت سیب زمینی و هویج خرد شده رو بهش اضافه کردم.
    وقتی مرغها پخت ، تکه های مرغ و پیاز رو خارج کردم و توی همون آب مرغ برنج رو پختم.
    قبل از دم گذاشتم برنج بهش کشمش اضافه کردم و گذاشتم تا نیم ساعت دم بکشه.
    توی این فاصله تکه های مرغ رو توی فر گذاشتم تا حسابی برشته و ترد بشه.
    اگه روی برنج کمی زیره بپاشد هم نتیجه عالی میشه (بنا به ذائقه)

  2. 2

    نوش جانتون 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مستر پپرونی
مستر پپرونی @mr_pepperoni
در
زیر گنبد کبود
یک آقای عاشق آشپزی ، به نظر من آشپزی بهترین راه عشق ورزیدن به کسانی هست که دوستشان داریمصفحه اینستاگرام :@pepperoni_paz
بیشتر

نظرات (24)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
بسیار زیبا و دلبرانه نوش جان استاد گرامی

دستورهای مشابه