ایده تزئین کیک تولد

خانومه خونه
خانومه خونه @khanomjoon1373
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددکیک اسفنجی
  2. 500 گرمخامه
  3. 2 عددموز
  4. گردو 5 عدد خرد شده
  5. چیپس شکلات مقداری
  6. شربت یا شیر مقداری
  7. سس شکلات مقداری
  8. تور خوراکی تزئینی مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    کیک رو برش میزنیم حدودا ۴ الی ۵ لایه بهمون میده.توی سلفون پیچیده و توی یخچال استراحت میدیم نصف روز.

  2. 2

    خامه رو از فریز خارج کرده و بعد ۱۰ دقیقه وقتی یکم یخش از سفتی خارج شد با همزن میزنیم ۲ دقیقه با دور کند و ۶ الی ۷ دقیقه با دور تند

  3. 3

    اولین لایه رو با یه ذره خامه به صفحه گردون فیکس میکنیم و روی اون رو با کمی شیر یا شربت مرطوب میکنیم خامه میکشیم بعد فیلینگ گذاری میکنیم با موز و گردو و چیپس های شکلاتیمون و لایه بعدی رو میذاریم و به همین منوال ادامه میدیم.

  4. 4

    لایه ی آخر که شد با پالت مقداری خامه کشی میکنیم برای آستر کشی.بعد کیک رو ۲ ساعت توی یخچال میذاریم تا خامه به خوردش بره.

  5. 5

    حالا شروع به خامه کشی اصلی میکنیم با پالت مقداری خامه به دیواره ها و رویه ی کیک میزنیم و صاف میکنیم.با کاردک بدون فشار وارد کردن خامه های اضافه رو میگیریم و خامه کشیمون صاف و یکدست میشه.

  6. 6

    برای روی کیک سس شکلاتی رو ریختم زیاد تا از بغل ها بریزه پایین.بعد با تور تزئین کردم و بینشون رو شکوفه های خیلی ریز زدم.به صفحه کیک اصلی منتقل کردم و دور کیک رو شکوفه زدم.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
خانومه خونه
خانومه خونه @khanomjoon1373
در

نظرات (4)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
احسنت بسیار عالی و دلبرانه دستت طلا بانوی هنرمند و دوستداشتنی ✌✌🏵💛👍👍🌸🌸👌⚘⚘⚘👌⚘🌷🌷👏👏👏👏🌷🌷💋💋💋👏

دستورهای مشابه