اول مرغ ها رو با نمک و فلفل و هویج و پیاز و فلفل دلمه ای گذاشتم‌بپزه وقتی پختش کامل شد با برس از زعفرون آب شده ریختم روشون تا خوشرنگ بشه بعد تو یه تابه حسابی سرخشون کردم.

تو یه تابه دیگه یه پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم بعد بهش رب گوجه اضافه کردم و تفت دادم کمی نمک و فلفل هم‌زدم از آب مرغ بهش اضافه کردم و گذاشتم تا غلیظ بشه در آخر هم بهش زعفرون آب کرده اضافه کردم

باقالی رو جدا گذاشتم چند تا جوش بخوره و آب و کفش رو گرفتم بعد آب و نمک رو گذاشتم بجوشه و برنج رو که از قبل خیس کرده بودم ریختم وقتی جوشید باقالی رو بهش اضافه کردم و با هم آبکش کردم ته قابلمه رو روغن و زعفرون ریختم و نون و سیب زمینی گذاشتم و یه لایه از برنج و یه لایه شوید ریختم و گذاشتم دم بکشه