مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ
  2. پیاز1 عدد رنده شده و آب گرفته شده
  3. 2 حبهسیر
  4. 2 ق غ سر پرآرد سوخاری
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. ادویه(نمک.فلفل سیاه.پاپریکا.)
  7. 2 ق غزعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    میتونید از گوشت مرغ نصف سینه نصف ران هم استفاده کنید

  2. 2

    گوشت رو چرخ کنید با بقیه مواد مخلوط کنید و خوب ورز بدید

  3. 3

    یک رب بذارید یخچال تا استراحت کنه

  4. 4

    یه نایلون بزرگ پهن کنید من از سفره یکبارمصرف ها استفاده کردم و مواد رو روش پهن کنید

  5. 5

    با وردنه پهن آش کنید

  6. 6

    بعد روش جعفری خرد شده و زرشک بریزید میتونید از هویج پخته شده یا گردوی خرد شده هم بریزید

  7. 7

    من جعفری خشک شده در دسترسم بود ریختم

  8. 8

    بعد رول کنید و۱ ساعت بذارید داخل یخچال استراحت کنه

  9. 9

    داخل روغن داغ هر طرفش رو سرخ کنید

  10. 10

    برای سس:کمی پیاز داغ به همراه رب و آب‌جوش رو مخلوط کنید و داخل تابه بریزید ودرش رو بذارید تا باحرارت ملایم پخته شه وسس جا بیافته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
♥️SAHAR♥️
♥️SAHAR♥️ @cook_28786639
در
کرمانشاه
متاهل 👨‍👩‍👧‍👦من با دوتا فسقلی هام عاشقونه آشپزی میکنیم😍مشاور محصولات آرایشی_بهداشتی_مراقبتی پوست و مو هستم اگه سوالی بود در خدمتم 🥰🥰🥰
بیشتر

دستورهای مشابه