کباب دیگی با عطر دارچین

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

#سرآشپز_طلایی
ممنونم از مژگان عزیز بابت دستور خوبشون😋
@Mozhgan_cook
ببخشید که خیلی ساده و بدون تزئینه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. نمک، فلفل سیاه
  4. زردچوبه
  5. نوک ق چفلفل قرمز و دارچین
  6. مواد سس
  7. 2 عددگوجه فرنگی
  8. 2 عددسیب زمینی
  9. 2 ق غرب گوجه
  10. 1/2فلفل دلمه
  11. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
  12. 1 تکهچوب دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز و رنده میکنیم نمک، فلفل سیاه و قرمز زردچوبه به گوشت میزنیم و خوب ورز میدیم بعد دارچین و اضافه میکنیم. سیب زمینی و گوجه رو هم پوست میگیریم و حلقه حلقه میکنیم. گمی روغن داخل تابه میریزیم و از گوشت ها به اندازه یه سیب برمیداریم و در دست فرم میدیم و دو طرفشو کمی سرخ میکنیم. در حدی که گوشت جمع بشه

  2. 2

    داخل همون روغن پیاز و رنده کرده تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه میزنیم و یه لیوان آب جوش داخلش میریزیم سیب زمینی ها رو کف تابه میچینیم گوشتها رو روی سیب زمینی ها میچینیم و گوجه ها رو هم روی گوشت ها میچینیم.
    ۲۰دقیقه با حرارت کم اجازه میدیم بپزه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

دستورهای مشابه