مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه را با ۱ قاشق شکر و شیر عمل می آوریم.
سپس در ظرفی تخم مرغ را می زنیم.
بعد از آن کره آب شده به همراه شکر را به تخم مرغ اضافه می کنیم، خمیر مایه ای که عمل آمده را نیز به مواد اضافه می کنیم.
نمک را نیز در این مرحله به مواد می افزاییم و سپس آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم و در مرحله آخر با دست ورز می دهیم.
سپس اجازه می دهیم خمیر به مدت یک ساعت و نیم استراحت کند
- 2
برای تهیه مواد میانی، ابتدا آب را روی حرارت می گذاریم و خرما ها را به آن اضافه می کنیم و آنقد هم می زنیم که آب و خرما کاملا با هم مخلوط شوند و مواد نرمی به دست آید.
سپس کره و دارچین و گردو را به آن می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم.
طرز تهیه نان خرمایی
بعد از آن که خمیر به مدت یک ساعت و نیم استراحت کرد، از خمیر به اندازه نارنگی بر می داریم و روی سطح کارمان با ورزنه پهن می کنیم.
سپس به اندازه ۱ قاشق چای خوری از مواد میانی را وسط خمیر پهن شده می گذاریم و با دست، لایه های خمیر را روی هم می آوریم
- 3
سینی فر را آماده کنید و کاغذ روغنی بر روی آن بگذارید و همه نان خرمایی ها را روی آن قرار دهید.
سپس سینی حاوی نان های خرمایی را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دوم دهید.
بعد از آن، با استفاده از تخم مرغ و زعفران و شکر، مواد رومال را درست می کنیم و بعد از استراحت دوم نان های خرمایی، روی آن ها را کاملا با مواد تهیه شده، رومال می کنیم.
سپس سینی را با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی خرمایی
طعم و عطر کره داخل شیرینی محشرهپیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحان کنین پشیمون نمیشین دوستان عزیزم 👌😘⚘️
-
کلوچه خرمایی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#کلوچه#کلوچه_خرماییاین کلوچه مخصوص شهر زابل هست. و در اواخر اسفند ماه پخت میشه و در ایام نوروز مورد استفاده قرار می گیره. فوق العاده خوشمزه هست امیدوارم درست کنید لذت ببرید🌹🌹🌹
-
-
کلوچه مارپیچ خرمایی
این کلوچه خوش رنگ ،خوش عطر و خوشمزه دارای بافتی فوق‌العاده نرم و عالی می باشد . به همراه چایی چه دلچسبه . انشاالله درستش کنید.#سرآشپز_طلایی. #کلوچه. #کلوچه_ مارپیچ_خرمایی
-
نان شیرمال خرمایی
#سرآشپز_طلاییعکس ها ورق زده بشه لطفا🌺یک عصرونه فوووووق العاده خوشمزه و مقوی که رسپی امتحان شده داره و بدون اینکه استرسی داشته باشید میتونید درست کنید و لذت ببرید از این طعم بی نظیر👌
-
-
-
-
شیرینی خرمایی
فوق العاده خوش عطر و خوش بافت ،کاملا ترده و داخل دهان آب میشه@Fateme_1362
-
کلوچه خرمایی لقمه ای
این یک دو سه روزه نوبت عمر گذشتچون آب به جویبار و چون باد به دشتهرگز غم دو روز مرا یاد نگشتروزی که نیامده است و روزی که گذشت سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم هر کجا که هستید حال دلتون عالیییی باشه 🤩🤩 من این کلوچه های خوشمزه و دلبر رو با رسپی عالیییی دوست گل کوکپدی میس معصوم عزیز درست کردم 🤗🤗 خیلی خوشمزه شد و بخاطره داشتن زیره و رازیانه عطر و طعم عالی به خمیر داد ،از طرفی هم رژیمیه و افرادی که رژیم دارن میتونن درست کنن و لذت ببرن 🤩🤩 از دوست خوبم تشکر میکنم برای رسپی عالیشون 💕💕😘😘#کوک_اسنپ#پازل_کوکپد#کلوچه_خرمایی_لقمه_ای#سرآشپز_طلایی#رژیمی
-
-
-
نان خرمایی
#سرآشپز_طلایییه نون فوق العاده عاااالی وخوش عطر وبی نظیرمرسی از دوست عزیزم میس معصوم عزیز بابت رسپی خوبشون❤️🌿❤️@miss_masoom_1365
-
-
-
-
-
نان خرمایی
تازمانی که تغییری درزندگی روزانه خود ایجاد نکنید .زندگی شما تغییرنخواهد کرد .پس بانو😊 امروز دست به کار شواین نون های خوشمزه رو درست کن🤗و از عطر و بوی خوش این نون که توی خونه می پیچهاهل خونه رو مست کن😊#سرآشپز_طلایی#نان_خرمایی#خرما#کلوچه_خونگی#کلوچه_خرمایی 
-
نان خرمایی
این بهترین و خوشمزه ترین نون مغزداری هست که من امتحان کردم و برای دورهمی ها و گردش ها عالیه. #بهترین_دستورمن . جوری که همیشه دوست دارن این نون رو برا دسر برای دوستان آماده کنم.🤗
-
-
-
شیرینی خرمایی
آدمها آنقدر زود عوض می شوند!آنقدر زود که تو فرصت نمیکنی به ساعتت نگاهی بیندازی و ببینی چند دقیقه بین دوستی ها تا دشمنی ها فاصله افتاده است!با تشکر از دوست هنرمند با نام کاربری sahar❤️@cook_28786639#شیرینی_خرمایی#شیرینی#خرما
Somi Bano -
-
بیسکوئیت مغزدار خرمایی🥰
زمانی تلفن☎️ کم بود، اما آدمهای زیادی بودند که بهشان زنگ بزنیمو یک دل سیرحرف بزنیم؛حالا تلفن☎️ زیاده،اما آدمهای کمی هستند که دلمان حرفهایشان را میخواهد!🪴من مواد رو نصف کردم و ۱۷ تا دونه بیسکوئیت شد🥰❤️مرسی از فاطمه جان بابت آموزش آنلاین ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۲؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#آموزش_آنلاین#بیسکوئیت_مغزدار_خرمایی#بیسکوئیت_خرمایی#بسكويت_تمر#Biscuits_with_date_nuts
-
نان خرمایی من در آوردی🤪😜
#سرآشپز_طلایی#نان_خرمایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#نان_قندی#نان_شیرین#خرما#میان_وعده_سالم#شیرینی#شیرینی_عید#نوروز#عیدی
-
-
نان خرمایی😍
پاییز را همـ🍂 می توان زیبا دید🤩 نگو خزان استـ🍃 اتفاقات هم حکمت خاص خود را دارند👌 خش خش برگ ها هم می توانند زیبا باشند و هم بی معنا😔 هر کدام را که تو بخواهی؟😉 و این کلوچه نرم و پنبه ای با یه لیوان شیر غوغا می کنه😇 من چند نوع مختلف دستورپخت نان خرمایی رو امتحان کردم و این یکی از بهترین ها بود🙌 امیدوارم شما هم درست کردید و لذت ببرید💕#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#کلوچه#خرما#ماه_رمضان#صبحانه#عصرانه#هوسونه#هله_هوله#سالم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)