مراحل تهیه
- 1
ابتدا مواد خشک رو مخلوط میکنیم بعد آب رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم در حدی که اردی توی ظرف نباشه و بعد روغن را اضافه و ورز میدیم تا به تست کشش برسیم.نیم ساعت استراحت و بعد چونه ۱۵۰ گرمی میکنیم و دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم و شکل می دهیم و توی سینی میگذاریم و دوباره استراحت میدهیم تا حجیم شود.بعد رومال (هر رومالی که دوست داشتین شیر یا تخم مرغ) و بره تو فر از قبل گرم شده.
- 2
با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.
- 3
برای همبرگر هم چونه میکنیم واستراحت میدهیم. و کنجد در صورت تمایل
نان باگت یا نون همبرگر بسازید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نان حجیم 😋
نون پختن و بوی نون تو خونه به خونه روح میده 😊کلا نحوه ی درست کردن خمیرهایی که برای نانهای با رطوبت معمولی یعنی بین ۵۰ تا ۶۵ درصد به این شکل هست .#سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
-
نان برگر 😋
این دستور نان برگر هست که رومال خاصی هم نزدم فقط آب اسپری کردم و کنجد پاشیدم .😊😊😊 ashpazkhane-175 -
-
نان ساندویچ (باگت بازاری)
این نون بافتی بسیار شبیه به باگت های بازاری داره ، اگه تیغ نزنید قیافه ش هم عین همونا میشه . ولی خب من دوست داشتم خوشگل مشگل تر بشه و با تیغ روشو طرح انداختم 😆خمیرش عین خمیر نون همبرگر هست که چند سال پیش پختم ، شکل دادنش هم شبیه باگت فرانسوی هست . حتما لینک این دو تا دستور رو ببینید 🌷 Mohaddeseh Allami -
-
نان تست
این نون تست با تکنیک پولیش درست شده، کیفیت و بافت نون بسیار عالیه.با تشکر از پروانه خانم @parvane7667 Fateme -
نان باگت خانگی
سلام دوستان مهربونم😍...من با نصف پیمانه شیری که داشتم این سه تا نون رو پختم.....پس اگه بیشتر خواستید مواد رو بسته به تعداد مورد نیازتون ضرب کنید...#سرآشپز_طلایی#نان#نون_خانگی#نون_باگت_خانگی#نون_ساندویچی Mahnoosh -
-
نان پاکتی شیک 😋
یک نان زیبا که میتونید برای ساندویچ و غذاهای فینگر فودی استفاده کنید ☺️☺️☺️ ashpazkhane-175 -
-
-
-
مینی نان باگت نرم و پفکی 😋
توی این دستور آبلیمو داریم که به عنوان یک بهبود دهنده ی طبیعی عمل میکنه برای بافت بهتر و ماندگاری نان 😊😊😊 ashpazkhane-175 -
نان باگت شیرین
این نون یه جورایی شبیه نون شیرمال هست اما شکل پیچیدن شبیه باگته و روش تیغ میخوره. چون یکم شیرینه برای صبحانه با کره و عسل مناسبه. خیلیا هم که مثل پسر من پنیر و عسل با هم میخورن میتونن اون جوری سرو کنن. درکل فیلینگ و سرو سلیقه ایه. Maryam -
نان باگت
سلام سلام 🙋♀️🙋♀️🙋♀️نان باگت های عالی و نرم و خوش بافت من با دستور خوب و عالی دوست عزیزم 😍😍@Razani_cookingممنون خانمی عالی بودن 👌👌👌 Fateme bayat -
نان باگت 🥖🥖
#نان_باگت#نان_ساندویچ#نون_باگت🌸 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking Ashpazi Ba Behnaz -
نان باگت🍂
🌿𝓣𝓸 𝓶𝓪𝓴𝓮 𝓪 𝓭𝓲𝓯𝓯𝓮𝓻𝓮𝓷𝓬𝓮 𝓲𝓷 𝓼𝓸𝓶𝓮𝓸𝓷𝓮'𝓼 𝓵𝓲𝓯𝓮 𝔂𝓸𝓾 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓽𝓸 𝓫𝓮 𝓫𝓻𝓲𝓵𝓵𝓲𝓪𝓷𝓽،𝓻𝓲𝓬𝓱،𝓫𝓮𝓪𝓾𝓽𝓲𝓯𝓾𝓵،𝓸𝓻 𝓹𝓮𝓻𝓯𝓮𝓬𝓽. 𝓨𝓸𝓾 𝓳𝓾𝓼𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓽𝓸 𝓬𝓪𝓻𝓮.-𝓜𝓪𝓷𝓭𝔂 𝓗𝓪𝓵𝓮🌿برای ایجاد تغییر در زندگی کسی، لازم نیست درخشان، ثروتمند، زیبا یا کامل باشید. فقط باید مراقبت کنی-مندی هیلخدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#نان_باگت#نان_خانگی#باگتممنون از دوست هنرمندم @marmar1360 بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
-
نان تست🍞
در جایی آزادی نیست ودر جایی دیگر، نان!اما در سرزمین شارلاتان هانه نان هست و نه آزادی!...آزادی بی نان، توهم است،و نان بی آزادی، هم اگر که باشد،خشک است و تلخ!چون چوب حراج بر شرافت است!...سرزمین های بسیاری را سفر کردمناله و شیون های زیادی گوشم را آزرد،ولی در هیچ کجا ندیدمچنین رندانه بدزدندنان و آزادی راکه می دزدند از ملت و سرزمین من...شعر: بندی علیترجمه: زانا کوردستانی#نان_تست#نان_خانگی#نان#آرد_گندم#انواع_خمیر_مایه#کلاس_نانواییبا تشکر از خانم بنایی فر برای دستور خوبشون♥️♥️🙏🙏🌹🌹 Giti -
-
نان باگت خانگی
با تشکر از دوست عزیزم @Razani_cooking#نان_ساندویچ#نان_باگت 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
نان باگت در تابه
عجیبه چرا ، من دستور نان باگت در لیست دستورهایم نیست .بازم از نظر من در نان نباید افزودنی زیادی اضافه کرد مطمینا نوع بازاریش تخم مرغ یا روغن و شیر و ماست و کره ندارد .ولی اکثر دستورها ازین مواد استفاده کرده اند .😊و جالبه برای شکل دادن هرکی یه مدلی گفته خیلی دلم می خواد بروم داخل آشپزخونه یک نان فانتزی و اونجا مراحل را ببینم ولی احتمالا راهم ندهند🤣نوع آرد هم هرکی یه چیزی گفته .البته این نان با نان بلکی که قدیما ساندویچ را با آن درست می کردند متفاوته یکبار هم تو پلوپز درست کردم خوب شد ولی چون پلوپزم کوچک بود مجبور شدم خمیرهای نانم که شکل داده بود نصف کنم شهپر رفیعی -
-
نان پاکتی
یه نون فوق العاده عالی برای بچه هاکه میتونین داخلش را به دلخواه با هرچی دوست داشتین پر کنین .#نان#نان_پاکتی#زنگ_تفریحممنونم از دوست عزیز وخوبم@parvane7667 مطبخ لیلا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15665911
نظرات