✔️خواص قیسی در بارداری؛مصرف قیسی یا برگ زرد آلو میتونه از ابتلا به کم خونی در خانم‌ های باردار در طول بارداری جلوگیری کنه. از دیگر خواص قیسی اینه که حاوی مس و پتاسیم هست و به همین دلیل توصیه میشه که در دوران بارداری در رژیم لاغری و رژیم غذایی مادران باردار قرار بگیره.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_akbari#کوک_اسنپ#خشکبار#قیسی_خشک#برگ_زردآلو#قیسی_تخم_مرغ#صبحانه

#قیسی_تخم_مرغ#قیسی#غذای_مقوی#غذای_ساده#صبحانهسلام دوستان شبتون پر از ستاره های درخشاناین قیسی تخم‌ مرغ را برای اولین‌بار درست کردم واقعا خوشمزه شده بود یادم رفت چند دونه گردوی خرد شده هم بزنیم عااااالی میشد.اگر درست کردید حتما گردو بزنید.

یه جمله معروف هست که میگه:"آدم رو اگه بندازی تو دریا ماهی میشه؛و اگه بندازی تو بیابون مار میشه..."آدمها عادت میکنن؛یکی به بدبختی، یکی به تنهایی...پس سعی کنید به چیزای خوب عادت کنید وگرنه خیلی چیزارو از دست میدین!#قیسی#قیسی_تخم_مرغممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_akbari

#عصرانه_سالم #صبحانه_سالمقیساوا دسری خوشمزه و آذربایجانی است که در دو نوع تهیه می‌شود، یکی با خرما و یکی هم با قیسی. اسم قیساوا هم از قیسی گرفته شده است. قیساوا را می‌توانید در هر سه وعده غذایی استفاده کنید. وقتی برای صبحانه سرو می‌شود، داخل آن تخم‌مرغ می‌شکنند و به‌همراه تخم‌مرغ پخته می‌شود. برای ناهار به‌همراه برنج و برای شام، به‌همراه گردوی فراوان سرو می‌شود. با اینکه مواد ساده‌ای دارد و درست کردنش هم خیلی آسان است، اما به‌دلیل طعم بی‌نظیری که دارد. دستور بی نظیر بانو مینایی👌🏻

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_akbari#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#قیسی#زردآلو

#سرآشپز_طلایی #مرغ #قیسی #قیصی #خورش #خورشت

#نوروز99#ترشک قیسی یا زردآلوخیلی چسبید حتما درست کنید به دو روش💛به علت فیبر بالای موجود در قیسی، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ شود؛بنابراین زیادروی نکنید😁✋

این اولین دستوری بود که با کمک هوش مصنوعی نوشتم خیلی سریع و فوری برام یه دستور خورشت نوشت و منم فقط یه چند جاشو ادیت کردم خیلی فوری فوتی بود کیف کردم. ممنون از مریم جون برای زحمت‌هایی که می‌کشن و و این تکنولوژی هوش مصنوعی برای ماکه تنبلیمون میاد دستور بنویسیم عالیه 👌👌🙏🙏❤️❤️😍😍🥰😘😘#دستیارمنخورش گوشت قیسیاین مدل خورش گوشت و قیسی رو از خانواده همسر یاد گرفتم خانواده همسرم اردبیلی هستند و توی اردبیل این مدل خورشت گوشت رو با قیسی می‌خورند البته من بهش بادمجون و گوجه و فلفل دلمه‌ای اضافه کردم ابتکاری بود ولی اصلش اینا رو نداره. قیسی ها درسته و با هسته هستند و خیلی خیلی طعم خوبی دارن.#خورش گوشت و قیسی#خورش_گوشت_قیسی _و_بادمجان_و_گوجه#خورش

#سرآشپز_طلاییدوستان! شیره یا عصاره قیسی زردآلو از ابتکارات خودمه.من در تابستون مقداری برگه زردآلو درست کردم و الآن که زمستونه دیدم خیلیش مونده و مصرفش نکردیم. اولش تصمیم گرفتم عصاره رقیقی ازش درست کنم برای روی کیکها و دسرها یا برای داخل آش به عنوان چاشنی.اما در اواسط پخت وقتی بافتش رو دیدم و کمی هم مزه کردم دیدم داره شبیه به شیره انگور و توت و خرما میشه.تصمیم گرفتم بذارم غلیظ بشه و به صورت عصاره در بیاد.خیلی شیرین و خوشمزه شده. از خواص قیسی هم باید بگم که: برای قلب و عضلات به دلیل داشتن پتاسیم خیلی خوبه.کلسیم بالایی داره و برای استحکام استخوانها عالیه.برای تقویت عضلات و سلولهای چشم خوبه.خون سازه و کم خونی رو رفع می‌کنه.برای مادران باردار و همچنین رشد و زیبایی جنین خیلی خوبه.فیبر بالایی داره و از یبوست جلوگیری می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🥭

#قیسی_تخم_مرغ#قیسی#غذای_مقوی#غذای_سادهقِیسی نوعی از زردآلو است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط ایران یافت می‌شود. همچنین در برخی مناطق، برگه زردآلوی خشک‌شده که در مواردی حاوی مغز زردآلو نیز باشد را قیسی می‌نامند و به آن «برگه» نیز گفته می‌شود. قیسی یکی از سوغاتی‌های آذربایجان شرقی و تبریز و همچنین شاهرود می‌باشد.قیسی یا برگه زرد آلو در واقع از خشک کردن میوه زردآلو به دست می‌آید. برگه زرد آلو با توجه به داشتن مواد مغذی و ویتامین‌ها خواص و فواید فراوانی برای بدن دارد و از جمله محبوب‌‌ترین و مفیدترین میوه‌های خشک است. قیسی طعم شیرینی دارد و از جمله خواص قیسی می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، درمان کم‌خونی، افزایش شیر مادران باردار، مراقبت از پوست، بهبود بینایی، درمان یبوست، رفع سوءهاضمه، خواص ضد سرفه، جلوگیری از خون‌ریزی، بهبود متابولیسم، تامین انرژی بدن و …اشاره کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@cook_akbari

یکی از غذای سنتی لذیذ که روش تهیه راحتی داره و بسیار لذیذ و پرخاصیت هست بخاطر وجود گردو و کشک سرشار از فسفر و کلسیم هست،این غذا اصالتا مربوط به شهر اصفهانه ولی در اکثر شهرها به روشهای مختلفی طبخ میشه و از مواد مختلفی مثل بادمجون،گوجه ،سیب زمینی و حتی تخم مرغ در اون استفاده میشه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#صبحانه#قیسی

من دوتا دستور دیدم یکی از خانم اکبری عزیز @cook_akbari و یکی دیگه از رزینا جان @rozinarozina که تقریبا مشابه همدیگه هستن.دستور خانم اکبری با نام قیسی پلو از ترکیب پیازداغ، کشمش و آلو و قیسی بود که موقع سرو روی کته قرار می‌گرفت.دستور رزینا به نام شیرین پلو اردبیل اینجوری بود که ترکیبی از قیسی و کشمش و خرما همراه با برنج دم می کشید.ادویه هر دو هم دارچین و زعفران بود.از اونجایی که هر دوی این غذاها متعلق به خطه آذری زبان ها هستن؛فکر میکنم که یک غذا باشه که در هر شهر با تغییراتی جزئی پخته میشه.من خرما و آلوچه رو دوست نداشتم که تو پلو استفاده کنم ولی دوست داشتم که مواد با برنج دم بکشه، این شد که ترکیب این دو دستور رو درست کردم.اگه به غذاهای شیرین مثل هویج پلو علاقه دارید، عاشق این قیسی پلو هم میشین.#قیسی

⚘️این غذای سنتی را با یاد و خاطره پدر و مادر خدا بیامرزم ، خیلی سالها پیش، زمانی که در مقطع ابتدایی درس می خواندم در روزهای خاص هوای سرد زمستانی ، قیسی پلو با رشته ، خوشمزه ترین غذا را درست می کردند در روی کرسی با دل شاد با خانواده سرو می کردیم. یادش بخیر چه دورانی داشتیم.#روز_پدر_مبارک#روح_پدران_مادران_آسمانی_شاد#قیسی_پلو#غذای_سنتی⚘️⚘️⚘️یا غیاث المستغیثین !مرا در آگاهی از رسالتم یاری کن.....لحظه لحظه ی عمرم را هدف بده و به هدفهایم عشق ببخش....‌معبودم ! شب مرا به نور صبح رسانیدی ،زندگی مرا هم به نور هدایت خودت منور ساز. روزمان را سرشار از خیرو بخشش و استقامت برمسیر بندگی‌ات قرار بده.الهی آمین 🤲🤲🤲

ما از نسلِ دلخوشی هایِ ساده و گریه هایِ بی صدایِ یواشکی بودیم ...نسلِ لِی لی و قایم باشک و هفت سنگ .دوره ی لاکچری هایی ؛ که نهایتا یک شکلات سکه ای ، دوغِ آبعلی یا انگشترِ آبپاش بود .نسلِ دفتر هایی که فانتزی نبود ، و نوار کاسِت هایی ؛که خودش را در اوجِ احساسمان ، جمع می کرد !نسلی که با یک تیله یا بادکنک شاد می شد ، و يک آتاریِ دستی ؛ قله ی آرزوهایش بود .ما کم توقع ترین نسلِ تاریخ بودیم .نسلِ بد اقبالی ؛ که هر چیز را زیاد دوست داشت ؛یا فیلتر می شد ، یا سرطان زا بود ...خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#قیسی#گردو#شکلات#شوکو_قیسی#شوکو

یکی از خوشمزه ترین خوردنی های دنیا گردو شوره🤤که هم با گردوی تر خوشمزه میشه و هم با گردوی خشک شده.تا فصلش هست دست بکار شید 👌🏻

#قیسی_پلو#تزیین_برنج#پلو#سرآشپز_طلایی#کوک اسنپقیسی پلو یکی از پلو های قدیمی و سنتی شهر تبریز است که این پلو را خانم ها بیشتر شب های عید درست می کردند. از جمله شب عید نوروز ، شب یلدا و شب چهارشنبه سوری.قیسی باید از نوع مرغوب ( قیسی سیاه ) باشد. آلو هم باید آلوی خورشتی باشد.خورشت این پلو شامل آلو ، قیسی ، کشمش ، پیاز داغ و گردو است.قیسی پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه است.

میگفت:«خدا زمین رو گرد آفریده تا به آدما بگههمون لحظه‌ای که فکر می‌کنی به آخر دنیا رسیدی، درست در نقطه‌ی آغاز هستی.»🌱💛خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#ترشک#ترشک_قیسی#قیسی#برگه_زردآلو#زردآلو_خشک

انسان آهسته آهسته عقب‌ نشینی میکند،هیچکس یکباره معتاد نمی‌شود،یکباره سقوط نمی‌کند،یکباره وا نمی‌دهد،یکباره خسته نمی‌شود،رنگ عوض نمی‌کند،تبدیل نمی‌شود و از دست نمی‌رود،زندگی بسیار آهسته از شکل می‌افتد و تکرار خستگی بسیار موذیانه و پاورچین رخنه می‌کند؛قدم اول را اگر به سوی حذف چیزهای خوب برداریمشک نکن که قدم‌های بعدی را شتابان برخواهیم داشت.سلام شب خوش#نیمروی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_akbari#قیسی #تخم_مرغمزه جالبی داشت من دوست داشتم خوشمزه بود👌😋

#خورشت #آلو_قیسی #مرغبسیار عالی و خوشمزه بود و طعم ملس قیسی بسیار لذت بخش بود، اگر دوست داشته باشین میتونین کمی شکر هم اضافه کنید 😍ممنون از دوست عزیز خانم @cook_akbari 💞💞

#سالاد_سرآشپز#سالاد#کشمش#مویز#قیسی#ویژه#سوپر_آشپزچندی پیش این سالاد رو در رستوران ترکیه‌ای مهمت استیک خورده بودم، استفاده از خشکبار و مغزیجات در سالادها علاوه بر سالم و مغذی تر شدن و ظاهر زیبایی که به آن می دهد ؛طعم دلپذیری به آن می بخشد.استیک سینه مرغ را خودم به آن اضافه کردم که به عنوان وعده شام کامل میل کردیم.

این خورشت، یکی از خوشمزه ترین مدلهای پخت مرغه. حتما امتحانش کنید.😊#خورشت#مرغ#آلو#قیسی#مرغ_آلو_قیسی

غذای آذربایجانیدنبال یه پلو کم کالری و جدید بودم که به این پلو رسیدم. طعم متفاوت و البته شیرین. خوشمزه بود ...ولی همسری دوست نداشتن، فرمودند این غذا از شما بعیده😐😐😂 پلو حتما گوشت یا مرغ داشته باشه نه قیسی😅😂

دُیماج یا دویمَج هم گفته میشهبرای صبحانه و عصرانه سریع آماده میشه و همراه با میوه های تابستانی (انگور و هندوانه) طعم لذیذ و دلچسبی داره یا همراه چای شیرین

#خشکباروای نگم از خوشمزگیشمقداری هلو انجیری داشتم که نمیدونستم چکارش کنم تا این فکر به سرم زد لواشک دورنگ‌با مغزی قیسی😋#قیسی

سلام دوستان کوکپدی و غیر کوکپدی. امیدوارم که سلامت و شاد باشید. غذایی که امروز میخوام با شما دوستان به اشتراک بگذارم اسپاگتی یا نودل تخم مرغ هست. من خودم عاشق تخم مرغ و هر غذایی که با تخم مرغ درست میشه هستم: از تخم مرغ آبپز گرفته تا عسلی – تا املت تا کوکو ….. ولی اگر از خوردن املت معمولی خسته شدیدو طعمش براتون کسالت آور میاد- چرا این اسپاگتی تخم مرغ رو امتحان نمی کنید. هم خیلیییییییییی ارزونه – هم موادش در هر آشپزخونه پیدا میشه – هم فوررررررررررری درست میشه – هم بسیارررررررررر خوش طعم و مزه هست.هم می تونید به صورت سرد یا گرم میلش کنید . هم می تونید در ظرف غذاتون بگذارید و ببرید به محل کارتون یا اگر دانشجو هستید ببرید دانشگاه. بچه‌ها که کلی ذوق زده میشن با این غذا.اینارو دیدم که بهتون میگم اا 😎😎میدونید که تخم مرغ یک منبع بسیار غنی پروتئین و حاوی چندین ویتامین هست. خوردنش هم نه تنها ضرر نداره که کلی هم منفعت داره. پس اگر دوست داشتید این غذارو امتحان کنید.#تخم مرغ#اسپاگتی#نودل#اسپاگتی_تخم_مرغ#املت# اسپاگتی_تخم مرغ#ماکارونی

#خورش#قیمه#قیسی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی برای ایده عالیشون.@cook_22375196من از دستور ایشون ایده گرفتم و مواد اولیه را طبق ذائقه خودمون زدم

یه شیرینی خوشمزه که با زرده تخم مرغ درست میشه ، خیلی هم راحت و بی دردسر😍با سفیده های تخم مرغ هم میتونید یه مدل شیرینی درست کنید که توی پست بعدی میزارمش❤️#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی_پفکی#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز#نوروز#چهارشنبه_سوری

گرانولا:به مخلوط جو پرک با انواع مغز آجیل خرد شده و تکه میوه های خشک،به همراه یک یا چند شیرین کننده ی سالم و یک مدل چربی غیر اشباع گرانولا میگن.به این شکل که همه ی مواد با هم ترکیب میشن توی سینی فر ریخته و کمی تست میشه.این‌محصول ترد و خوشمزه عموما برای صبحانه همراه با شیر خورده میشه.یا مثل اسنک و به همراه ماست کنار غذا.___________________________________________________گرانولا بار:از مواد اولیه گرانولا تهیه میشه با این تفاوت که میزان زیادی شیرین کننده و روغن مثل عسل و شیره و کره ی بادام زمینی داره.که این مواد رو به هم بچسبونه و بعد از پخت بشه اونو تکه ای برش داد.

این پلو رنگارنگ و زیبا از خطه ی آذربایجان ایران می باشد . در منطقه ی قفقاز و جمهوری آذربایجان نیز بسیار طرفدار دارد. در # شیرین_پلو ازمیوه های خشکی مثل خرما – کشمش و قیسی همراه با زعفران و دارچین استفاده میشه. شیرین پلو را می توان به تنهایی یا همراه با گوشت گوساله یا گوسفند صرف کرد. این پلو در عین سادگی و داشتن مواد کم برای تهیه - مثل یک تکه جواهر درخشان هست و طعم و مزه ی این پلوی میوه ای شما را سورپرایز خواهد کرد.