#قیسی_تخم_مرغ#قیسی#غذای_مقوی#غذای_سادهقِیسی نوعی از زردآلو است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط ایران یافت می‌شود. همچنین در برخی مناطق، برگه زردآلوی خشک‌شده که در مواردی حاوی مغز زردآلو نیز باشد را قیسی می‌نامند و به آن «برگه» نیز گفته می‌شود. قیسی یکی از سوغاتی‌های آذربایجان شرقی و تبریز و همچنین شاهرود می‌باشد.قیسی یا برگه زرد آلو در واقع از خشک کردن میوه زردآلو به دست می‌آید. برگه زرد آلو با توجه به داشتن مواد مغذی و ویتامین‌ها خواص و فواید فراوانی برای بدن دارد و از جمله محبوب‌‌ترین و مفیدترین میوه‌های خشک است. قیسی طعم شیرینی دارد و از جمله خواص قیسی می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، درمان کم‌خونی، افزایش شیر مادران باردار، مراقبت از پوست، بهبود بینایی، درمان یبوست، رفع سوءهاضمه، خواص ضد سرفه، جلوگیری از خون‌ریزی، بهبود متابولیسم، تامین انرژی بدن و …اشاره کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@cook_akbari

یه جمله معروف هست که میگه:"آدم رو اگه بندازی تو دریا ماهی میشه؛و اگه بندازی تو بیابون مار میشه..."آدمها عادت میکنن؛یکی به بدبختی، یکی به تنهایی...پس سعی کنید به چیزای خوب عادت کنید وگرنه خیلی چیزارو از دست میدین!#قیسی#قیسی_تخم_مرغممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_akbari

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_akbari#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#قیسی#زردآلو

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی کوکپدی@cook_akbari⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#قیسی#تخم_مرغ#صبحانه#ساده_سریعشنبه هفدهم تیر ماه هزار و چهار صد و دو

#قیسی_تخم_مرغ#قیسی#غذای_مقوی#غذای_ساده#صبحانهسلام دوستان شبتون پر از ستاره های درخشاناین قیسی تخم‌ مرغ را برای اولین‌بار درست کردم واقعا خوشمزه شده بود یادم رفت چند دونه گردوی خرد شده هم بزنیم عااااالی میشد.اگر درست کردید حتما گردو بزنید.

انسان آهسته آهسته عقب‌ نشینی میکند،هیچکس یکباره معتاد نمی‌شود،یکباره سقوط نمی‌کند،یکباره وا نمی‌دهد،یکباره خسته نمی‌شود،رنگ عوض نمی‌کند،تبدیل نمی‌شود و از دست نمی‌رود،زندگی بسیار آهسته از شکل می‌افتد و تکرار خستگی بسیار موذیانه و پاورچین رخنه می‌کند؛قدم اول را اگر به سوی حذف چیزهای خوب برداریمشک نکن که قدم‌های بعدی را شتابان برخواهیم داشت.سلام شب خوش#نیمروی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_akbari#قیسی #تخم_مرغمزه جالبی داشت من دوست داشتم خوشمزه بود👌😋

با دستور عالی خانم اکبری عزیز @cook_akbari

#قیصی #تخم_مرغ#برگه_زردآلوبا تشکر از بانو @cook_akbari#کارشناس_مزه_هازردآلو

#قیساوای_قیسی#قیساوای#شام_سبک#سرآشپز_طلایی🥭قیساوا یه غذای خوشمزه قدیمه آذربایجانه که در دو نوع تهیه میشه،یکی با خرما و یکی هم با قیسی.اسم قیساوا هم از قیسی گرفته شده.قیساوا رو میتونید در هر سه وعده غذا استفاده کنید.وقتی برای صبحانه خورده میشه، داخل اون تخم مرغ میشکنن و به همراه تخم مرغ پخته میشه.برای ناهار به همراه برنج سرو میشه.و برای شام هم به همراه گردوی فراوان خورده میشه.با اینکه مواد ساده ای داره و درست کردنش هم خیلی آسونه ولی طعم بی نظیری داره حتما بهتون توصیه میکنم امتحان کنید.🥭

یک غذای خوشمزه از خطه آذربایجانممنون از دوست خوبم@cook_akbari

#سرآشپز_طلاییدوستان! شیره یا عصاره قیسی زردآلو از ابتکارات خودمه.من در تابستون مقداری برگه زردآلو درست کردم و الآن که زمستونه دیدم خیلیش مونده و مصرفش نکردیم. اولش تصمیم گرفتم عصاره رقیقی ازش درست کنم برای روی کیکها و دسرها یا برای داخل آش به عنوان چاشنی.اما در اواسط پخت وقتی بافتش رو دیدم و کمی هم مزه کردم دیدم داره شبیه به شیره انگور و توت و خرما میشه.تصمیم گرفتم بذارم غلیظ بشه و به صورت عصاره در بیاد.خیلی شیرین و خوشمزه شده. از خواص قیسی هم باید بگم که: برای قلب و عضلات به دلیل داشتن پتاسیم خیلی خوبه.کلسیم بالایی داره و برای استحکام استخوانها عالیه.برای تقویت عضلات و سلولهای چشم خوبه.خون سازه و کم خونی رو رفع می‌کنه.برای مادران باردار و همچنین رشد و زیبایی جنین خیلی خوبه.فیبر بالایی داره و از یبوست جلوگیری می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🥭

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla

#سرآشپز_طلایی #مرغ #قیسی #قیصی #خورش #خورشت

این اولین دستوری بود که با کمک هوش مصنوعی نوشتم خیلی سریع و فوری برام یه دستور خورشت نوشت و منم فقط یه چند جاشو ادیت کردم خیلی فوری فوتی بود کیف کردم. ممنون از مریم جون برای زحمت‌هایی که می‌کشن و و این تکنولوژی هوش مصنوعی برای ماکه تنبلیمون میاد دستور بنویسیم عالیه 👌👌🙏🙏❤️❤️😍😍🥰😘😘#دستیارمنخورش گوشت قیسیاین مدل خورش گوشت و قیسی رو از خانواده همسر یاد گرفتم خانواده همسرم اردبیلی هستند و توی اردبیل این مدل خورشت گوشت رو با قیسی می‌خورند البته من بهش بادمجون و گوجه و فلفل دلمه‌ای اضافه کردم ابتکاری بود ولی اصلش اینا رو نداره. قیسی ها درسته و با هسته هستند و خیلی خیلی طعم خوبی دارن.#خورش گوشت و قیسی#خورش_گوشت_قیسی _و_بادمجان_و_گوجه#خورش

ما از نسلِ دلخوشی هایِ ساده و گریه هایِ بی صدایِ یواشکی بودیم ...نسلِ لِی لی و قایم باشک و هفت سنگ .دوره ی لاکچری هایی ؛ که نهایتا یک شکلات سکه ای ، دوغِ آبعلی یا انگشترِ آبپاش بود .نسلِ دفتر هایی که فانتزی نبود ، و نوار کاسِت هایی ؛که خودش را در اوجِ احساسمان ، جمع می کرد !نسلی که با یک تیله یا بادکنک شاد می شد ، و يک آتاریِ دستی ؛ قله ی آرزوهایش بود .ما کم توقع ترین نسلِ تاریخ بودیم .نسلِ بد اقبالی ؛ که هر چیز را زیاد دوست داشت ؛یا فیلتر می شد ، یا سرطان زا بود ...خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#قیسی#گردو#شکلات#شوکو_قیسی#شوکو

🥒مصرف کدو سبز در بارداری؛کدو سبز دارای از اسیدفولیک هست که باعث کاهش نواقص مادرزادری در دوران بارداری میشه و برای سلامت جنین بسیار مفیده. کدو سبز در دوران بارداری باعث تولید بیشتر سلول های قرمز خون میشه که با کم خونی دوران بارداری مقابله میکنه. همچنین کدو سبز دارای منیزیم هست که برای جلوگیری از زایمان زودرس موثره...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Maryambano36#کوک_اسنپ#چالش_بهاره#کدو_سبز#دانه_چیا#پورانی_کدو_سبز#بورانی_کدو_سبز_با_دانه_چیا

#خشکباروای نگم از خوشمزگیشمقداری هلو انجیری داشتم که نمیدونستم چکارش کنم تا این فکر به سرم زد لواشک دورنگ‌با مغزی قیسی😋#قیسی

#نوروز99#ترشک قیسی یا زردآلوخیلی چسبید حتما درست کنید به دو روش💛به علت فیبر بالای موجود در قیسی، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ شود؛بنابراین زیادروی نکنید😁✋

✔️خواص مصرف خشکبار در بارداری؛- کمک به تقویت رشد بافت های بدن جنین- تقویت حافظه و رشد بهتر مغز جنین- تقویت سیستم ایمنی بدن مادر❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@jasminecookingdiary#کوک_اسنپ#خشکبار#شیرینی_توپی_رژیمی#خرما_خشک#مویز

#شیرین_قاتق#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#قیسی#آلو_خورشتی#کشمش

من دوتا دستور دیدم یکی از خانم اکبری عزیز @cook_akbari و یکی دیگه از رزینا جان @rozinarozina که تقریبا مشابه همدیگه هستن.دستور خانم اکبری با نام قیسی پلو از ترکیب پیازداغ، کشمش و آلو و قیسی بود که موقع سرو روی کته قرار می‌گرفت.دستور رزینا به نام شیرین پلو اردبیل اینجوری بود که ترکیبی از قیسی و کشمش و خرما همراه با برنج دم می کشید.ادویه هر دو هم دارچین و زعفران بود.از اونجایی که هر دوی این غذاها متعلق به خطه آذری زبان ها هستن؛فکر میکنم که یک غذا باشه که در هر شهر با تغییراتی جزئی پخته میشه.من خرما و آلوچه رو دوست نداشتم که تو پلو استفاده کنم ولی دوست داشتم که مواد با برنج دم بکشه، این شد که ترکیب این دو دستور رو درست کردم.اگه به غذاهای شیرین مثل هویج پلو علاقه دارید، عاشق این قیسی پلو هم میشین.#قیسی

#کیک_قیسی#سس_شکلاتی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@Reyhan137070#چالش_تابستان#خشکبار#قیسی

#خورشت #آلو_قیسی #مرغبسیار عالی و خوشمزه بود و طعم ملس قیسی بسیار لذت بخش بود، اگر دوست داشته باشین میتونین کمی شکر هم اضافه کنید 😍ممنون از دوست عزیز خانم @cook_akbari 💞💞

⚘️این غذای سنتی را با یاد و خاطره پدر و مادر خدا بیامرزم ، خیلی سالها پیش، زمانی که در مقطع ابتدایی درس می خواندم در روزهای خاص هوای سرد زمستانی ، قیسی پلو با رشته ، خوشمزه ترین غذا را درست می کردند در روی کرسی با دل شاد با خانواده سرو می کردیم. یادش بخیر چه دورانی داشتیم.#روز_پدر_مبارک#روح_پدران_مادران_آسمانی_شاد#قیسی_پلو#غذای_سنتی⚘️⚘️⚘️یا غیاث المستغیثین !مرا در آگاهی از رسالتم یاری کن.....لحظه لحظه ی عمرم را هدف بده و به هدفهایم عشق ببخش....‌معبودم ! شب مرا به نور صبح رسانیدی ،زندگی مرا هم به نور هدایت خودت منور ساز. روزمان را سرشار از خیرو بخشش و استقامت برمسیر بندگی‌ات قرار بده.الهی آمین 🤲🤲🤲

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#خشکبار#غذای_سنتی#قیسی_پلو#برگ_زردآلو#بدون_گوشتبا تشکر از دوست عزیزم@cook_akbari🙏🙏⚘️⚘️جمعه نهم شهریور هزار و چهارصد و سه🌸🌸🌸🌸

🫒خواص خوردن زیتون در بارداری؛خوردن زیتون در بارداری مانند بسیاری از مواد غذایی دیگه میتونه مفید و حتی ضروری باشه. زیتون ارزش غذایی بالایی داره و به همین دلیل مصرف زیتون در دوران بارداری نقش مهمی در رشد جنین خواهد داشت. زیتون به کاهش ناراحتی های معده و حتی کاهش حالت تهوع در بارداری کمک میکنه.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@miss_mohaddd#کوک_اسنپ#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_اول#پروتئین#تخم_مرغ#پنیر_سفید#املت_پنیر_زیتون#املت_زیتون#صبحانه

ممنونم از خانم اکبری عزیز بابت دسنور خوشمزه و عالیشون🙏😘@cook_akbari

#شاه_پلو#تاج_پلو#قیسی#سوپر_آشپز#شاه_پلو_با_قیسیممنون از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin

#خورشت_آلو_قیسی#خورشت_میوه_خشک#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@nazaninzahra2021#چالش_تابستان#خشکبار#آلو_خشک#زردآلوی_خشک

#سالاد_سرآشپز#سالاد#کشمش#مویز#قیسی#ویژه#سوپر_آشپزچندی پیش این سالاد رو در رستوران ترکیه‌ای مهمت استیک خورده بودم، استفاده از خشکبار و مغزیجات در سالادها علاوه بر سالم و مغذی تر شدن و ظاهر زیبایی که به آن می دهد ؛طعم دلپذیری به آن می بخشد.استیک سینه مرغ را خودم به آن اضافه کردم که به عنوان وعده شام کامل میل کردیم.