میرزاقاسمی_گیاهی

Mehrnoosh
Mehrnoosh @mehrnooshkitchen20

#سرآشپز_طلایی
#یافتم
#غذای_محبوب_من
#غذای_گیاهی


روی بنما و مرا گو که ز جان دل برگیر

میرزاقاسمی_گیاهی

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#سرآشپز_طلایی
#یافتم
#غذای_محبوب_من
#غذای_گیاهی


روی بنما و مرا گو که ز جان دل برگیر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲نفر
  1. 3 عددبادمجان کبابی
  2. 3 حبهسیر
  3. 2 عددگوجه فرنگی
  4. نمک و فلفل و زردچوبه و پاپريكا

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها رو روی گاز یا توی فر میپزیم تا طعم دودی بگیرد بعد کاملا میکس میکنیم
     سیر را با رنده ریز رنده میکنیم.

  2. 2

    در داخل یک تابه مقداری روغن میریزیم و کمی تامل میکنیم تا داغ شود سپس سیر رنده شده را درون روغن تفت می دهیم.گوجه ها را پوست گرفته و کمی خرد میکنیم و به تابه اضافه میکنیم و با سیر تفت می دهیم و بادمجان دودی میکس شده را به مواد تابه می افزاییم
    و مجددا تفت میدهیم و نمک،فلفل سیاه روی مواد میریزیم و صبر میکنیم تا آب مواد کاملا تبخیر شود و اصطلاحا به روغن بیفتد.(میتوانید برای خوش رنگ تر شدن میرزاقاسمی مقداری رب گوجه فرنگی در کمی روغن بریزید و تفت دهید

  3. 3

    معمولا این مرحله به تعداد نفرات بهش تخم مرغ هم اضافه می‌کنند
    که من بدون تخم مرغ رو بیشتر دوست دارم

    امتحان کنید 😉😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mehrnoosh
Mehrnoosh @mehrnooshkitchen20
در
گیاهخوار .غذای من تپش یک‌قلب را متوقف نمیکند❤و علاقمند به آشپزی گیاهی
بیشتر

دستورهای مشابه