آش دندونی نوه گلم مرسانا جون

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#آش_دندونی_آذربایجان
#آش_دندونی
#سرآشپز_طلایی
یکی از رسم و رسوم‌های ایرانی، برگزاری جشن دندونی به مناسبت درآمدن اولین دندان‌های کودک است. در این مراسم غذاهای مختلفی تهیه می‌شود، اما پای ثابت این جشن نوعی آش پر ملات و مقوی معروف به آش دندونی یا دندونک است. در طرز تهیه آش دندونی مانند هر آش دیگری از مقدار زیادی حبوبات و مغز گردو و بادام استفاده می‌شود.

آش دندونی نوه گلم مرسانا جون

#آش_دندونی_آذربایجان
#آش_دندونی
#سرآشپز_طلایی
یکی از رسم و رسوم‌های ایرانی، برگزاری جشن دندونی به مناسبت درآمدن اولین دندان‌های کودک است. در این مراسم غذاهای مختلفی تهیه می‌شود، اما پای ثابت این جشن نوعی آش پر ملات و مقوی معروف به آش دندونی یا دندونک است. در طرز تهیه آش دندونی مانند هر آش دیگری از مقدار زیادی حبوبات و مغز گردو و بادام استفاده می‌شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگندم
  2. 100 گرمنخود
  3. 100 گرملوبیا
  4. 100 گرممغز بادام و گردو
  5. 50 گرمکشمش برای تزیین
  6. 2 لیترشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    👈یک روز قبل گندم را با شیر خیس کنید و در یخچال بگذارید. لوبیا چیتی و نخود را هم در آب خیس کنید. روز بعد آب نخود و لوبیا را خالی کنید و با شیر و گندم روی شعله بگذارید. بعد از نیم ساعت مغزها را به آن اضافه کنید و میگذارید تا خوب قوام آیند و لعاب بیندازند. بعد از پخت کامل، داغ داغ در ظرف ریخته و بعد از ۲۰ دقیقه مقداری مغز و کشمش روی آن را تزئین کنید.

  2. 2
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (79)

پری
پری @cook_17003903
مبارکش باشه ،سلامت و شاد باشید همیشه❤💐❤

دستورهای مشابه