❤فسنجون با مرغ
مراحل تهیه
- 1
گردوهارو میشکونیم و با چرخ گوشت چرخ میکنیم.
(اگه چرخ گوشت نبود میشه بارنده متوسط رنده کرد)..
گردوهارو میریزیم تو قابلمه و یه تفت کوچیک میدیم(مواظب باشید سریع ته میگیره)
آب سرد میریزیم رو گردوها وقتی جوش امد زیرشعله رو کم میکنیم تا ۵و۶ساعتی با شعله ملایم جابیفته.
وقتی آبش کم شد یخ یا آب یخ اضافه کنید.باعث میشه روغن گردوهادربیاد....
- 2
مرغ ها رو جوجه ای خوردمیکنیم و میریزیم تو قابلمه و آب میریزیم روش وقتی چندتا جوش خورد و کف کرد آب روشو خالی میکنیم و مرغ ها رو سرخ میکنیم وقتی طلایی شدن درشون میاریم...پیاز نگینی خرد میکنیم بایه کم روغن تفت میدیم وقتی طلایی شد مرغ اضافه میکنیم و رب انار و فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم.
- 3
۲ساعت قبل از سرو کردن مرغ ها رو به گردوها اضافه میکنیم و کمی شکرهم میریزیم ۱قالب یخ هم میندازیم تو قابلمه
زمان بهش میدیم تا کاملا مرغ ها بپزه و آب فسنجون جمع بشه نمک هم کمی بریزید.
- 4
🌸اگه فسنجون ترش دوسدارید رب انار زیاد بریزید....
🌸اگه فسنجون شیرین دوسدارید شکربریزید...بستگی به خودتون داره...
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
فسنجون با مرغ
خورشت فسنجون شمالی🤤 غذای محبوب من #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #طعم_خانه #فسنجون #خورشت_فسنجون
-
-
-
فسنجون مرغ
هرکس #فسنجون رو یه جوری میپسنده. #فسنجان باب میل ما اینجوریهشما اگه نکته یا ترفندی دیگه ای بلدین ممنون میشم بگین🌹#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
فسنجون😙
فسنجون (فسنجان) با اینکه غذایی خوشمزه و مجلسی است،واقعاً راحت و بی دردسره. وقت زیادی هم نمیگیره. یاد فسنجون خوشمزه عروسی های شمال افتادم. چند رقم غذا سرو میشد،حتماً یکیش فسنجون بود.#فسنجون#فسنجان#گردو#خورش(Chicken & ground Walnut Stew)
-
-
-
-
-
فسنجون با مرغ
این فسنجان را همگی حرفه ای هستند. اما من دیدم فسنجون با مرغ در لیست دستوراتم نیست. این شد که این دستور را گذاشتم.#سرآشپز_طلایی
-
فسنجون مرغ
دوستان عزیز من برای اینکه فسنجون کمی خوشرنگ تر باشه نصف قاشق غذاخوری رب گوجه بهش اضافه میکنم خیلی عالی میشه،بعدش فسنجون رو رو حرارت کم میذارم تا جا بیافته#فسنجون #فسنجان_مرغ #فسنجان_مجلسی #ته_دیگ
-
فسنجون با گوشت بوقلمون
#فسنجون #پلو #سرآشپز_طلایی #خوشمزه #هوسونه #گردو #رب_انار #خورشت_فسنجون
-
-
-
-
-
فسنجون با مرغ
اگر فردا روزی آن‌ها که ما را با هم دیده‌اندپرسیدند او که بود؟ خیلی دقیق از من نگو...مختصر بگو: باقیِ عمر من است او...#سرآشپز_طلایی#فسنجون
-
-
-
-
-
فسنجون با مرغ😋😋❤
اولین تجربه اما عالی راز جا افتادن فسنجون اینه که باید زمان طولانی رو اجاق و شعله کم باشه 😌
-
فسنجون مرغ زیبا پز
#فسنجون قبل اینکه طرز تهیه بگم ی توضیحاتی رو درمورد این فسنجون بدم همه شما وقتی فسنجون درست میکنید همه موادش رو تفت میدین اما من هیچ یک ازمواد رو تفت نمیدم
-
فسنجون مرغ
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلاسلام به همه این روزایی که بخاطر #کرونا تو خونه نشستیم بهترین زمان برای آشپزی . فسنجون رو با گوشت هم میپزن اما من مرغ رو ترجیح میدم .طعم این غذا کاملا سلیقه ای اگه شیرین دوست دارین شکر اضافه کنید و اگه ترش دوست دارین فلفل نزنین.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)