مرغ کازرونی

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

🍂هرگز دلت را
به روزگار مسپار
نتيجه آش نا اميدى است🍂

🧡دلت را به خدا بسپار
او درياى بى كران اميد است...💞💞🌷🍃

سلام روزتان به نیکی👋🌷این مرغ خوشمزه وخوش طعم را بادستوردقیق کدبانوی گرامی فاطمه جان درست کردم..
@Fateme_1362
#کوک_اسنپ
#مرغ_کازرونی
#مرغ_زغالی #مرغ_پرتقالی #مرغ_دلال
#سرآشپز_طلایی

مرغ کازرونی

🍂هرگز دلت را
به روزگار مسپار
نتيجه آش نا اميدى است🍂

🧡دلت را به خدا بسپار
او درياى بى كران اميد است...💞💞🌷🍃

سلام روزتان به نیکی👋🌷این مرغ خوشمزه وخوش طعم را بادستوردقیق کدبانوی گرامی فاطمه جان درست کردم..
@Fateme_1362
#کوک_اسنپ
#مرغ_کازرونی
#مرغ_زغالی #مرغ_پرتقالی #مرغ_دلال
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ران مرغ به تعدادنفرات
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 1 عددهویج
  4. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  5. نمک وفلفل و زردچوبه مقداری
  6. آویشن وپودرشنبلیله وپودر لیموعمانی
  7. 1 قآبلیمو
  8. 3 ق غرب
  9. 2 ق غزعفرون غلیظ
  10. روغن وآب مقداری
  11. کرفس دوساقه خلالی شده(اختیاری)
  12. 2 عددگوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ با آب یبارمیجوشانیم وقتی کف کرد..آبشوخالی کرده ومرغو شسته..دوباره مرغ ها را داخل آب گرم گذاشته پیاز وهویج وگوجه(پودرگوجه ریختم) وهمه ادویه ها را اضافه کرده وباشعله ملایم میذاریم تامرغ بپزه..نباید زیاد پخته بشه تا استخوان جدابشه.آبش کشیده نشود

  2. 2

    و بعد پختن مرغ..مرغها را از آب جدا کرده وخوب سرخش میکنیم رب را هم تفتمیدهیم وعصاره مرغ را از صافی رد میکنیم و به مرغمون اضافه کرده وپودر آویشن هم ریخته وزعفرون غلیظ هم اضافه کرده ومیذاریم تاخوب جابیفته میتونید سیب زمینی خلالی کرده وسرخ کرده وباسس مرغ میذاریم دوباره بپزه

  3. 3

    من جدا سیب زمینی سرخ کردم وکرفس ها اختیاری ریختم خلالی کردم نزدیکای پخت مرغ کرفس را اضافه کردم تاپخته بشه بعددوباره توسس زعفرونی هم گذاشتم تامزه بگیره وکنار مرغ سرو کردیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

دستورهای مشابه