یاغ شورباشی (غذای سنتی آذربایجان)

مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar

#سرآشپز_طلایی
#مقدماتی
مدتیه اصلا دلم نمیخواد غذاهای پلویی و خورشتی بخورم و دنبال غذاهایی هستم که جدید و جذاب و ریشه سنتی هم داشته باشن. برای اولین بار درستش کردم و برای اولین بار همسرم تخم مرغ رو در وعده ای جز صبحانه خورد و خوشش اومد.
اگر دستور براتون مفید بود یادی کنید از رفتگانتون.🙇‍♀️🙇‍♀️ همنشین ائمه اطهار باشن آن شاءالله .
@Maryam_Hadizade

یاغ شورباشی (غذای سنتی آذربایجان)

#سرآشپز_طلایی
#مقدماتی
مدتیه اصلا دلم نمیخواد غذاهای پلویی و خورشتی بخورم و دنبال غذاهایی هستم که جدید و جذاب و ریشه سنتی هم داشته باشن. برای اولین بار درستش کردم و برای اولین بار همسرم تخم مرغ رو در وعده ای جز صبحانه خورد و خوشش اومد.
اگر دستور براتون مفید بود یادی کنید از رفتگانتون.🙇‍♀️🙇‍♀️ همنشین ائمه اطهار باشن آن شاءالله .
@Maryam_Hadizade

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. خرده برنج 3 ق غ (من بلغور گندم ریز استفاده کردم)
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. سیب زمینی نگینی 2 عدد کوچک
  4. پیاز 1 عدد متوسط
  5. روغن دنبه 1 و نیم ق غ بعدا دستور میذارم
  6. آب 2 و نیم لیوان دسته دار
  7. 3 ق غتره و پیازچه و ریحان و مرزه خشک
  8. 1 ق چنمک و ادویه(شامل : فلفل زردچوبه پودر دارچین و زنجبیل)
  9. 1 ق غرب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا🌹🌹
    پیاز رو خرد کردم و با ۱ ق غ روغن تفت دادم و بعد ادویه و رب ونمک رو ربختم وتفت دادم و بعد آب ریختم وقتی جوشید سیب زمینی خرد شده رو که در آب سرد برای یک ربع قرار داده بودم اضافه کردم.
    ۱۰ دقیقه که جوشید برنج یا بلغور و سبزی خشک رو ریختم.
    بعد از نیم ساعت تخم مرغها رو آروم داخل غذا شکستم و هم نزدم تا به صورت درسته بپزه.
    بسیار خوشمزه شد.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
در
🔴 تشخیص بیماریها ، عارضه ها و مزاج از طریق عکس زبان و کف دست و درمان با طب ایرانی و سنتی.🔴آموزش و کارآفرینی برای افراد جویای کار و علاقه مند به طب ایرانی و سنتی .🔴ارسال پک های پذیرایی مانند قهوه و چای و دم نوشهایی که جنبه ی مصرف عمومی دارند.شماره تماس ۰۹۰۲۵۷۹۳۶۰۹ مریم صفدریانآیدی @maryam_safdariyanدر فضای مجازی (روبیکا/روبینو/واتساپ/ایتا) با من همراه باشید👇👇@safdariyan_tebhttps://chat.whatsapp.com/JWfUNbyFx2W4SmpUB61VbShttps://eitaa.com/joinchat/3599958769C56649664c3لطفا بین دوستان و آشنایانتان منتشر کنید تا بتوانیم بیشتر خدمت کنیم.
بیشتر

نظرات (23)

jafari
jafari @partgahedel65
به به چه عالی کدبانو جاااان حتما درست میکنم ببینم مزش چطور میشه

دستورهای مشابه