به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمگوشت گوساله (فیله)
  2. 100 گرمقارچ
  3. 50 گرمکره
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 2 عددسیب زمینی متوسط
  6. 2 قاشق غذاخوریآرد
  7. 1 لیوانشیر (دسته دار فرانسوی)
  8. نمک. فلفل سیاه. زردچوبه به میزان لازم
  9. 200 گرمخامه صبحانه

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت زو به صورت رشته های نواری طولی و نازک برش زدم (مثل برش سیب‌زمینی برای خورش قیمه) و با کره و پیازی که رنده کرده بودم تفت دادم تا حدی که رنگ گوشت تغییر کرد.

  2. 2

    زرچوبه.نمک وفلفل سیاه اضافه کردم و بعد آب رو تا حدی که روی گوشتها ها رو بگیره اضافه کردم.در ظرف رو گذاشتم شعله رو کم کردم تا گوشت بپزد

  3. 3

    قارچها رو به صورت ورقه ای برش زدم و با کمی روغن سرخ کردم

  4. 4

    وقتی گوشت پخته شد (حدود نیم ساعت) قارچ ها رو اضافه کردم

  5. 5

    دو قاشق غذاخوری آرد رو داخل یک لیوان شیر حل کردم و وقتی آب گوشت وقارچ کاملا کشیده به اون اضافه کردم.

  6. 6

    در آخر خامه رو هم اضافه کردم وشعله رو خاموش کردم

  7. 7

    سیب زمینی ها رو هم سرخ کردم وکنار غذا گذاشتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 zhila
zhila @Ashpazi_Zhila
در
کرمانشاه

نظرات (2)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Yummy
All your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

دستورهای مشابه