#چالش_80 . پرکالری خوشمزه😉

#سرآشپز_طلایی

#بیف_استراگانفهم میشه با سس سفید استفاده کنید هم خامه.من خامه رو ترجیح میدم.دستور سس سفید هم راحته کره و آرد و شیر که همه می دونید.

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییبیف استروگانف، اصالتا یک غذای روسی است و با گوشت گوساله و سس خامه ترش درست می‌شود؛ البته باید بدانید که در طرز تهیه بیف استراگانوف روسی اصیل از پوره سیب زمینی به جای سیب زمینی سرخ شده استفاده می‌شود.

یک غذای بسیار خوشمزه که امروزه مشابه آن چیکن استروگانف و قارچ استروگانف هم درست میکنند اما خوب البته با گوشت یک مزه دیگه داره.لینک چیکن استروگانف را هم در انتها گذاشتم.

بیف استراگانف یکی از خوشمزه و لذیذ ترین غذاهای روسی ست😍 واقعاً طعم خیلی فوق العاده داره👌 همراه سیب زمینی سرخ شده، چیپس، پاستا پخته یا نان باگت می‌توانید میل کنید😊 موفق باشید🌹 اگر تا به حال امتحان نکردید این پیشنهاد رو از دست ندید🍃#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#غذای_نونی#غذای_ملل#پرکالری#بیف_استراگانف#قارچ#گوشت#خامه#آویشن

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا#بیف_استراگانفیکی از غذاهای خوشمزه ی کشور روسیه است که طرفداران زیادی در ایران دارد. این غذا را می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا استفاده کنید.

(غذای روسی) 🇸🇮امروز زدم تو فاز غذای بین الملل😉خیلی رسپی ها رو پایین و بالا کردم،از اینجا ،از اینترنت و از دوستان که بالاخره درستش کردم،با چند تا تفاوت کوچولو👌اول اینکه؛توی اکثر رسپی ها از گوشت گوساله استفاده شده بود،ما اصلا گوشت گوساله مصرف نمیکنیم واسه همین گوشت گوسفند برداشتم که به نظرم لذیذترم شد😋دوم اینکه؛توی بعضی رسپی ها از شیر استفاده شده بود که من حذفش کردم❣سوم اینکه؛گوشت رو فقط سرخ میکنن توی این غذا،من به خاطر کرونا🤦‍♀️ دلم راضی نشد که درست و حسابی نپزم گوشتو که تصمیم گرفتم یکم آبپزش کنم😋#سرآشپز_طلایی#بیف_استراگانف#غذای_بین_الملل#غذای_روسی

گوشت گوساله (خلالی خرد شده)،پیاز سرخ شده،قارچ،خامه،چیپس یا سیب زمینی خلالی کره، زردچوبه، فلفل سیاه ،زعفران . اول گوشت ه رو با یک پیاز خام که در حد رنده ریز شده و یکی دو قاشق روغن تو قابلمه ریخته و روی حرارت کم می گذاریم تا حدود یک ساعت تو آب گوشت و پیاز بپزه. بعد که آبش تقریبا کشیده شد و به روغن افتاد پیاز داغی رو که طلایی شده(تو کمی روغن و یه کوچولو کره) و زردچوبه رو در اون تفت دادیم بهش اضافه می کنیم و یکی دو لیوان آب میریزیم . وقتی گوشت ها پخت،قارچ ها و زعفرون رو اضافه می کنیم . بعد از اینکه قارچ آب انداخت صبر می کنیم آب غذا تقریبا کشیده بشه. ظرف رو از روی حرارت برمیداریم. حدود 5 دقیقه صبر می کنیم و خامه رو اضافه کرده و هم میزنیم بعد دوباره ظرف رو روی حرارت می گذاریم تا یک قل بزنه.در آخر روی آن چیپس خلال و خامه ریخته و سرو می کنیم.

💚 ایمان؛ به خدا اعتماد کردن است.حتی زمانی که شما نقشه او را درک نمی‌کنید.یه غذای سنگین و پر کالری و با کلاس😂

#چالش_عکاسی #چالش_تزئین #غذای_اصلی

بیف استراگانوف یکی از غذاهای خوشمزه بین مللی هست که طرفداران زیادی داره😉

#کوک_اسنپ#تابستانهباتشکر از دوست عزیزم @behnaz_seyfiii#بیف

البته بیف استراگانف به روش مادر جانمخدا حفظ کنه همه ی مامانارو#سرآشپز_طلایی_۴

#بیف_استراگانف

#چالش_80 این غذای روسی خیلی طرفدار داره که خودم هم عاشقشم ولی هرچند ماه یکبار نباید خورده بشه چون از گوشت گوساله داخلش استفاده شده و البته طبع غذا سرد هستش

غذای روسی که در کل جهان طرفدار داره و با مرغ هم درست میشه که اون موقع میشه چیکن استراگانف که رسپی اون رو هم قبلا گذاشتم و هردو خیلی خوشمزه ان،همه بلدید ولی باز اگه اجازه بدید یه مرور کنیم⚘#سرآشپز_طلایی

Don’t be a parrot in life،be an eagle! A parrot talks too much but can’t fly high but an eagle is silent and has the power to touch sky.توی زندگی طوطی نباشید، بلکه عقاب باشید!یک طوطی زیاد حرف میزنه اما نمیتونه زیاد پرواز کنه اما یک عقاب ساکته و قدرت لمس کردن آسمونو داره

#خوراک #بیف-استراگانوف #خوشمزهراحت و سریع آماده میشه و فوق العاده خوشمزست👌

#سرآشپز_طلایی#سرخکرده#ابتکارگوشت رو نواری خرد کردم دیدم ای دل غافل قارچ کمه...و از اونجایی که واسه بیرون رفتن و خرید کمی تنبل تشریف دارم.‌. 🙈یه چیز دیگه قاطیش کردم که اگه مخترع روسی بیف استراگانف میدونست همچین چیزی هم میتونه غذاشو خوشمزه کنه😋 حتما این مدلی به ثبت میرسوندش😁👑