حلوا شیر خشک

نفس
نفس @Nafas_1371
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد
  2. نصف پیمانهشیر خشک
  3. 1 پیمانهشکر
  4. آب نصف پیمانه زعفران دم کرده و هل کمی (دلخواه)
  5. 1 استکانروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    آب و شکر رو روی حرارت میذاریم وقتی شکر حل شد و شروع کرد به جوشیدن خاموش میکنیم.
    آرد و شیرخشک و دو بار الک میکنیم و تفت میدیم تا رنگ عوض کنه دوباره الک میکنیم تا اگه گلوله داره از بین بره روی حرارت میذاریم و روغن و اضافه میکنیم و هم میزنیم از روی حرارت برمیداریم وهل و زعفران و شیره داغ رو اضافه میکنیم و تند هم میزنیم تا مایع یکنواخت و کش دار بشه دوباره روی حرارت میذاریم دو دقیقه هم میزنیم تا یکم غلیظ بشه و سرو میکنیم.

  2. 2

    نکته :خیلی رو حرارت نزارید که سفت بشه باید موقعه ریختن داخل بشقاب یه مقدار شل باشه لازم به صاف کردن با پشت قاشق نباشه چون بعد از سرد شدن سفت میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نفس
نفس @Nafas_1371
در
دستور با هواپز
بیشتر

دستورهای مشابه