ابتدا سس رو آماده میکنیم به این شکل که پیاز و فلفل دلمه و رب گوجه و مقداری ماست و ادویه ها و کمی روغن زیتون یا مایع رو داخل میکسر با هم خوب مخلوط میکنیم تا سس یکدست بشه.

سینه مرغ رو تکه های کوچک میکنیم و داخل این سس آغشته میکنیم و مقداری در یخچال استراحت میدیم. (اگه عجله دارین نیم ساعت کافیه) وگرنه بیشتر استراحت کنه مزه ها بیشتر به خورد هم میرن.

سیب زمینی ها رو خلال میکنیم و در مقداری روغن تفت میدیم. وقتی کمی پخته شدن مرغ ها و مواد همراهشونو داخل ماهیتابه میریزیم و با سیب زمینی ها مخلوط میکنیم. مقدار کمی آب هم داخلش میریزیم (به اندازه پخت سیب زمینی و مرغ ها) و میذاریم پخته بشن.

وقتی آبش تموم شد مقداری در روغن باقیمانده تفت میدیم و تمام. برای روش من جعفری خرد شده ریختم.

به عنوان یه شام سبک و سریع و خوشمزه میشه استفاده کرد. نوش جان 🌹