پیاز رو پوست میگیریم ونگینی ریز خوردمیکنیم وتفت میدیم گوشت رو اضافه میکنیم وادویه جاتو روش میریزیم ونمک رو هم روی گوشت میریزیم میذاریم کمی سرخ بشه سبزی دلمه رواز قبل سرخ کردم و به گوشتمون اضافه میکنیم

گردوها روشکسته وخورد کرده به گوشت اضافه میکنیم کشمش ها رو شسته وآبشون رومیگیریم و به موادمون اضافه میکنیم رب میزنیم میذاریم سرخ شه

برنجمون رو توی آب میریزیم دو قاشق نمک هم میریزیم داخلش کاملا نباید نرم بشه ومغزش خام باید باشه آبکش میکنیم وباموادمون قاطی میکنیم

برگ‌موهایی که‌قبلا فریز کردیم رو ازدوساعت قبل بیرون میذاریم کامل از هم باز میشن وبرنج رو داخل اونها میریزیم و به هر شکلی که دوست داشتیم میپیچیم

زیرشون‌روغن میریزیم و برگ هاروتوی قابلمه میچینیم یک لیوان آب هم از کنارهای قابلمه داخل دلمه هامیریزیم دم کنی میذاریم و بعد از ۱ ساعت ونیم که دم‌کشیدم باشعله ی ملایم برای اینکه برگهاهم کاملا نرم بشه.

زیرشوخاموش میکنیم وروغن روداغ میکنیم وروشون میریزیم
ریختن روغن داغ خیلی خوشگلشون‌میکنه وهمینطور خوشمزه
فوت کوزه گری😄😉😋
وتامام.....
نوش جانتون😍🥰