دلمه فلفل وگن

Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366

در این دستور غذایی هیچگونه مواد حیوانی وجود ندارد. #وگن #وگان #وگنیسم #غذاهای_وگن #غذاهای_وگان #گیاهی_مطلق #وگان_شویم
#vegan

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
  1. فلفل دلمه ای
  2. سبزی دلمه ای (ترخون، جعفری، مرزه، گشنیز)
  3. سویا خیسانده شده
  4. برنج و لپه خیسانده شده
  5. زرشک و آلو
  6. پیاز خرد شده
  7. گردو خرد شده
  8. نمک و ادویه و فلفل
  9. پوره گوجه فرنگی و رب گوجه
  10. گرد غوره

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    پیاز و نگینی خرد کنید و تو روغن زیتون تفت بدید، حالا سویای خیس خرده رو که آبکش کردید و اضافه کنید، بعد سبزی های خرد شده رو با زرشک و گردو اضافه کنید یکم تفت بدید و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه دلمه رو بهش اضافه کنید.
    حالا شعله رو خاموش کنید و لپه و برنج و گرد غوره رو بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

  2. 2

    فلفل دلمه ای ها رو خوب بشورید و از قسمت سرش با چاقو ببرید و مثل یه کلاهک درش بیارید و بذارید کنار، بعدم محتویات داخلش و خالی کنید. یادتون باشه کلاهک های فلفل و دور نریزید. ☝
    از موادی که آماده کرده بودید داخل فلفل ها بریزید و آلو بذارید و درش و بذارید‌ و کف یه قابلمه ی گود و جادار بچینیدشون.

  3. 3

    تو یه ظرف دیگه سس دلمه تون و درست کنید، اول کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید، بهش زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه تون و رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدید تا رب از خامی دربیاد. بعد هم در آخر ۳ لیوان آب اضافه کنید.

  4. 4

    بعد هم در آخر ۳ لیوان آب اضافه کنید.
    سس رو به آرومی از بغل قابلمه تون، بریزید تو قابلمه. بعد از اینکه سس جوش اومد شعله رو کم کنید و بذارید جا بیافته.
    در قابلمه رو بذارید و شعله رو کم کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366
در
من وگان هستم و تمام دستور هایی که میذارم کاملا گیاهی هستن.
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه