به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳
  1. 60 گرمنخود
  2. 60 گرملوبیا
  3. 60 گرمعدس
  4. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1عددپیاز
  6. 1 عددسیب زمینی
  7. نمک فلفل سیاه زردچوبه
  8. پودرگلپر وآویشن در صورت تمایل
  9. خمیر همه کاره
  10. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  11. 1 عددزرده تخم مرغ برای رومال و کمی شیر وروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات روچند ساعت خیس کردم وگذاشتم تابپزه بعد اینکه پخت داخل آبکش ریختم تا آبش کامل بره پیاز رو ریز خرد کردم و تفت دادم بعد سیب زمینی نگینی روبهش اضافه کردم و تفت دادم و گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم و تفت دادم ادویه ها و رب رو بهش اضافه کردم و تفت دادم و بعد شعله روخاموش کردم وحبوبات روبهش اضافه کردم ومخلوط کردم داخل سینی فر کاغذ روغنی انداختم خمیر روبه دوقسمت مساوی تقسیم کردم نصف خمیر رو روی کاغذ پهن کردم مواد پیراشکی رو روی خمیر ریختم وبقیه خمیر روروی مواد انداختم

  2. 2

    مقداری شیر وروغن مایع وزرده تخم مرغ رو با هم مخلوط کردم روی خمیر کشیدم و در فر از قبل گرم شده بادمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم و بعد هم گریل رو روشن کردم
    🔶️درون ظرفی آب ریختم وداخل فرگذاشتم تا پیراشکی خشک نشه.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
M.Arya
M.Arya @M_Arya
در
ابهر
مامان آریا هستم عاشق آشپزی وشیرینی پزی به دنیای آشپزی وروز مرگی هام خوش اومدید🌹🌹🌹
بیشتر

دستورهای مشابه