عدس پلو با گوشت چرخکرده

Haniye
Haniye @Haniye_cook
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 2 پیمانهعدس
  3. 2 عددپیاز
  4. 250 گرمگوشت چرخکرده
  5. کشمش به مقدار لازم
  6. 1 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی
  7. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  8. کره به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را شسته و با مقداری نمک و آب به مدت ۱ تا ۲ ساعت میذاریم خیس بخوره

  2. 2

    عدس را هم پاک کرده و شسته و با مقداری آب میذاریم نیم پز بشه بعد آبکش میکنیم و کنار میذاریم

  3. 3

    پیازها را ریز خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم وقتی سبک شد گوشت چرخکرده را اضافه میکنیم و تفت میدیم وقتی گوشت تغییر رنگ داد ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

  4. 4

    برنج از قبل خیس شده را داخل قابلمه آبجوش میریزیم و بعد از ۷ تا ۸ دقیقه عدس رو هم اضافه میکنیم وقتی برنج مغز پخت شد آبکش میکنیم

  5. 5

    مقدار ۲ قاشق روغن در قابلمه ریخته برنجمونو میریزیم و میذاریم تا دم بکشه

  6. 6

    در تابه ای مقداری کره آب میکنیم کشمش های شسته و آب گرفته شده را درون کره کمی تفت میدیم و میذاریم کنار

  7. 7

    بعد از طبخ عدس پلو رو داخل ظرف مورد نظرمون میکشیم و مقداری هم پلو در زعفران حل میکنیم و به دلخواه تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Haniye
Haniye @Haniye_cook
در

نظرات (20)

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
به به چه پلوی خوشمزه وخوشرنگ وعالیییییه
دست گلت دردنکنه عزیزم🌷🌷🌷

دستورهای مشابه