عدس پلو مجلسی

shayesteh Salehi
shayesteh Salehi @cook_37172808

عدس پلو مجلسی

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 2 پیمانهعدس
  3. 1/2 پیمانهکشمکش
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 3 قاشق غذاخوریزعفران برای تزیین
  7. 1 قاشق چایخوریزردچوبه
  8. 1/2 قاشق چایخوریفلفل سیاه و قرمز
  9. 1 قاشق غذاخورینمک
  10. 1/2 قاشق چایخوریآویشن

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا برنج رو به همراه نمک و کمی روغن روی شعله می گذاریم تا آبش جمع شود و سپس روی اون دم کنی می گذاریم تا دم بکشد (من برای عدس پلو از برنج به صورت کته استفاده کردم شما می تونید آبکش کنید)

  2. 2

    در این بین عدس ها رو روی حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود فقط خیلی نرم نشود که هنگام مخلوط با برنج له نشن

  3. 3

    حالا پیاز رو خورد می کنیم و سرخ می کنیم تا کاراملی بشه و سپس فلفل سیاه و قرمز و آویشن و زردچوبه رو اضافه می کنیم بعد از 10 دقیقه به آن گوشت رو اضافه می کنیم تا گوشت سرخ بشه

  4. 4

    بعد از پختن عدس ها رو به برنج اضافه می کنیم

  5. 5

    بعد از 45 دقیقه کمی از برنج رو به همراه عدس که مخلوط کردیم بر می داریم و با زعفران مخلوط می کنیم
    برای تزیین

  6. 6

    حالا کشمکش ها رو با کمی روغن تفت دهید برای تزیین

  7. 7

    و مانند تصویر داخل دیس بریزید و تزیین کنید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
shayesteh Salehi
shayesteh Salehi @cook_37172808
در

دستورهای مشابه