قابل استفاده برای انواع برنج ها#سرآشپز_طلایی#ته_دیگ#ته_چین#تهچین

استفاده از یه غذای اصیل ایرانی به عنوان ته دیگ چه شود...😋😋😋😋😋

#سرآشپز_طلایی#برنج_شب_قبل#تجربه_مادربزرگم

#طعم_خانهدستور طبخ مرغ زیاد براتون گذاشتم البته که خودتون استادید و صد البته سرآشپزهای هنرمند

#تهدیگاگه عاشق ته دیگینو ونمیخواین تخم مرغ بریزین مثل ته چین این عالیه ولی قابلمه تون باید نچسب باشه

یک فیلم از زن و مرد معروف آدربایجانی در زندگی روستایی دیدم که خیلی ساده این غذا را طبخ کرد فقط نکته این بودکه کره زیادی لابلای پلو گذاشت و اولش هم پیاز داغ مفصلی ته دیگ برنج درست کرد و بجای آب شیر برای پخت برنج ریخت ‌ولی از اونجایی که من نمی خواستم کره استفاده کنم گفتم کمی مرغ پخته بریزم و ته دیگ هم ته چین درست کنم .بعد ای دل غافل اومدم گوگل کردم و دیدم ته جین کدو داریم 😆و ابتکار تکمیل غذای روستایی از من نبود ولی من کل غذام ته چین نیست فقط ته دیگ ته چین است😆😆خوب هنوز کدو دارم و دوست ندلرم زیاد در فریزر نگه دارم و از دستور قبلی مانده بود

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#برنج_ایرانی #چلو#برنج_آبکشی#ته_دیگ_زعفرانی

#سرآشپز_طلایی#لوبیا_پلو#تزیین_برنجتشکر ویژه از مادرم که تو روز مادر زحمت بهش دادم و هم پرستارم بود هم زحمت ته چین منو به عهده گرفت . ❤️

این ته دیگ با خورشت های مرغی و قیمه خیلی خوشمزه هست

#سرآشپز_طلایی#قرمز

سرآشپز_طلایی

فوق العاده خوشمزه شد

#سرآشپز_طلایی

#لوبیا_پلو #تهدیگ#لوبیا_سبز#بادمجان#لوبیا_پلو_با_تهدیگ_بادمجان#لوبیا_پلو#پلو #برنج#مهارت_های_پایه_ای

#لوبیا_سبز#سوپر_آشپز#پلو_مجلسی#مجلسی#شام #ناهار#لوبیا_پلو#لوبیاپلو_با_مرغمنبع: پیج اینستاگرام مرجان مزه

#سرآشپز_طلایی

لوبیا پلو خودش یک غذای نوستالژی و جذاب است حالا ته چین هم بکنی که چه شود.

#سرآشپز_طلایی#کباب_لاپلو

میزان کم و زیاد شدن مواد کاملا سلیقه ای هست میتونید هرچیزی رو که دوست دارید بیشتر بریزید یا چیزی رو اضافه یا حذف کنید

یک تو برایم کافی است تا کهدستهایم سرمای هیچ زمستانی راحس نکنند و هیچ برفی باغچه ی کوچک احساس قلبم را سفید پوش نکند یک تو از همه ی دنیا برایم کافی است برای جوانه زدن در بهاری که در پیش استسلام و درود امروز اومدم با یه لوبیا پلو خوشمزه که همه تو این غذا کدبانو و هنرمندید امیدوارم روزه ها تون مورد قبول حق باشه و چراغ دل و خونه ها تون روشن و تنتون سلامت و سفره ها تون پر برکت الهی آمین#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی_۴#لوبیا_سبز#لوبیا_پلو

#سرآشپز_طلاییاین پلو رو با ایده از رزینا جون منتها با کمی تغییرات پختم که عالی شد.👌😋😍

#لوبیا_پلو#لوبیا_پلو_با_ته_دیگ_نان_لواش#غذای_مخلوطی#استامبولی_پلو#سرآشپز_طلایی

برای داشتن یه ته دیگ عالی و خوب همون‌طور که بقیه دوستان گفتن بهتره از قابلمه نچسب استفاده بشه، البته من تو قابلمه روحی هم ته دیگ هام خوب میشه ،فقط نکته آش اینه که روغن بیشتری بریزید و بذارید خوب داغ بشه بعد ته دیگ مورد نظرتون رو بذارید، معمولا ته دیگ ته چینی مناسب خورشت مرغ و قیمه هست و برای قرمه سبزی ته دیگ نان و سیب زمینی مناسب تره ولی از اونجا که همسر بنده عشق ته دیگ ته چینی هستن خورشت همراهش زیاد براش مهم نیست 😅کف قابلمه من ۲۰سانت بود و اندازه مواد رو بر همین اساس نوشتم