کیک قاشقی

 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
ماملّتِ امام حُسینیم

#کیک_فوری

باتشکر از دوست عزیزم خانم الهام اکبری در کوکپد🌹😘
@elham_akbari

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۱۰عدد
  1. 1 لیوانآردسفید
  2. 1 ق غنشاسته ذرت (بدلخواه)
  3. نصف لیوانماست شیرین غلیظ
  4. 2عددتخم مرغ
  5. 1 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  6. نصف قاشق چایخوریوانیل
  7. 1/3 لیوانشکر

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم

  2. 2

    مواد رو بدمای محیط میرسونیم
    تخم مرغ +شکر+وانیل رو 5 دقیقه با دور تند همزن زده

  3. 3

    با یه پره همزن ماست رو همزده تا کامل باز شود سپس بکینگ پودر رو به ماست افزوده به محض ریختن بکینگ پودر داخل ماست ،ماست کف میکنه دو برابر میشه

  4. 4

    ماست رو به مایه تخم مرغی افزوده چند ثانیه با دور کند همزن زده آرد رو الک کرده با لیستک آروم هم میزنیم... مایه اش از مایه کیک معمولی سفت تر هست... ممکنه 1 الی 2 قاشق آرد اضافه لازم داشته باشید بستگی به جذب آرد و غلظت مواد متفاوته...اگه از نشاسته ذرت استفاده کردید 1 ق غ از آرد کم کنید

  5. 5

    وقتیکه از مایه کیک با قاشق بریزیم به سختی از قاشق جدا میشه

  6. 6

    روغن رو داغ کرده یک قاشق غذاخوری از مایه برداشته داخل روغن ریخته مدام با قاشق روش روغن میریزیم تا خوب پف کنه👈اگه حرارت رو نه کم و نه زیاد بلکه ملایم تنظیم کنید کیک ها اصلا روغن جذب خودشون نمیکنند

  7. 7

    کیک های سرخ شده رو روی توری یا دستمال گذاشته تا روغن اضافیش گرفته بشه

  8. 8

    بدلخواه برای تزیین پودر شکر روش الک می کنیم یا از شکلات بن‌ماری وپودر پسته استفاده میکنیم.نوش جان

  9. 9

    الهی شکر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
در
ماملّتِ امام حُسینیم
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🍏اگه میخوایم سفره هامون بهشتی باشه:🍏قبل از آشپزی وضو بگیریم🌱واردآشپزخونه که میشیم بسم الله الرحمن الرحیم بگیم🍏اگه کارامون زیاده لاحول ولاقوة الا بالله بگیم🌱غذامون رو به نیت نذری درست کنیم ،هر روز نذر یک معصوم ع🍏سوره قدر وکوثر بر غذاهامون بخونیم وصلوات بفرستیم و...🌱اگه خسته شدیم اعوذباالله بگیم🍏کارامون که تموم شد خدا روشکر کنیم🤲🏻📌سلام سلام به کدبانوهای عزیز و نازنین🙋🌹💖من همیشه سعی میکنم دستورام رو روان و کامل وبا تمام نکات بنویسم تا وقتی میخوام دوباره درست کنم بدونم چقد باید وقت بذارم ونکاتش برام یاد آوری بشه 😍خوب این کار ، هم برای خودم خوبه هم غذا پختن رو برای عزیزانی که از دستور استفاده میکنن خیلی راحت تر میکنه👌👌 بیشتردستورام آسون وبامواد دردسترس هست🤗دستورای رژیمی وسالم هم زیاد دارم 🍏💚وحتی الامکان از مواد مضر برای سلامتی استفاده نمیکنم 🍏💚جایگزین ها رو حتی الامکان تو دستورا ذکر میکنم تا هر کسی با توجه به امکاناتی که در دسترس داره بتونه اون خوراکی رو درست کنه :مثلا جایگزین فر یا تبدیل گرم به پیمانه برای کسانی که ترازو در دسترس ندارن و...💝واگه بازم کسی سؤالی داشت در حد توانم با دقت وحوصله بهش پاسخ میدم🙏🙏سعی میکنم برای درست کردن یه غذای جدید دستورای مختلفش رو ببینم وبهترین ودقیق ترینش رو انتخاب کنم👌😍البته آسون بودن دستور وخوش قلق بودن خمیرها وموافق سلیقه خانوادم بودن هم تو انتخابشون خیلی مؤثره😄سالم وتندرست وشاد باشید ان شاءالله🌹💝😍🌹🌹
بیشتر

دستورهای مشابه