کوکی سویق گندم

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@cooliiiivaaaand

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 دقیقه
به سایز قالب
  1. 2/3 پیمانهسویق گندم (یا سویق دلخواه)
  2. 1 پیمانهآرد
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1/2 پیمانهشکر دانه ریز
  5. 25 گرمکره هم دمای محیط
  6. 1 قاشق مرباخوریپودر دارچین

مراحل تهیه

15 دقیقه
  1. 1

    ½ از ارد و همه ی سویق و پودر دارچین را مخلوط و ۳ بار الک کنید. ½ بقیه ارد را نگه دارید و مخلوط نکنید

  2. 2

    شکر و تخم مرغ را هم زده تا حجیم شود بعد کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و در نهایت مخلوط ارد را اضافه کنید. و بقیه ارد را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود. خمیر باید کمی چسبنده باشد. ممکن ارد کمی کمتر یا بیشتر استفاده شود.

  3. 3

    خمیر را داخل نایلون قرار داده و ۲۰ دقیقه به آن استراحت دهید. بعد خمیر را بین دو نایلون با وردنه به ضخامت ۵ میلیمتر باز کنید و قالب بزنید

  4. 4

    من از این قالب استفاده کردم. ابتدا قالب را با کمی آرد پر کردم و بعد ارد را خالی کردم

  5. 5

    از خمیر مقداری برداشتم و داخل قالب خوب فشرده کردم و بعد از قالب خارج کردم. هر دفعه برای خمیر بعدی داخل قالب را پر ارد کردم و خالی کردم تا خمیر به قالب نچسبد. من از ارد سهن برای پر کردن قالب استفاده کردم

  6. 6

    داخل سینی فر با کاغذ روغنی بچینید

  7. 7

    در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. زمان پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است. من داخلش کمی عسل ریختم و با خلال بادام و پسته و پودر نارگیل پر کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (43)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
عالی تر از عالی دستت طلا عزیزم
ممنون بابت تگ
👏👏🙏

دستورهای مشابه