دلمه کلم سفید

Liliom
Liliom @Liliiom
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۶ نفر
  1. کلم سفید 1 عدد بزرگ
  2. 6 ق غسبزی معطر
  3. 6 ق غشکر
  4. نصف لیوانکشمش،
  5. برنج 1 و نیم لیوان
  6. 4 ق غپیاز داغ
  7. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  8. 1 لیوانلپه
  9. زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا لپه را پخته و سپس برنج را هم آبکش میکنیم و در قابلمه کلم را میگذاریم تا کلم بخار پز شود

  2. 2

    حالا گوشت چرخ کرده و پیاز داغ را کاملا سرخ کرده و آماده میکنیم و سبزی معطر را به آن اضافه میکنیم

  3. 3

    در آخر برنج و لپه و نمک و هم اضافه میکنیم و شکر و کشمش را..

  4. 4

    حالا کلم ها را جدا کرده و مواد را درونش میریزیم و مثل بقچه میپیچیم و یک خلال دندان میگذاریم تا محکم شود و درون قابلمه میچینیم میتوانیم لاب لای کلم ها کمی شکر بپاچیم

  5. 5

    ته قابلمه کمی روغن و کمی آب میریزیم و دلمه ها را مرتب میچینیم و اجازه میدهیم ۲۰ دقیقه بخار پز شود..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Liliom
Liliom @Liliiom
در

نظرات (6)

دستورهای مشابه