#سرآشپز_طلایی#خورش#گوجه#بادمجان#خورش_گوجه_بادمجان#به_صرفه#بدون_گوشت

#خوراک #بادمجان #گوجه #غذای_نونی

ممنون از دوست عزیزم@banoykord69#بادمجان#خاویار_بادمجان#اقتصادی#سیر_سیاه

🌹💖﷽💖🌹بادمجان یکی از خوراکی‌های چند منظوره است که در آشپزی ایرانی و همسایه‌های شمالی آن بسیار مورد استفاده و محبوب است. در آشپزی روسی به این غذا Baklazhania Ikra یا خاویار فقرا گفته می‌شود. شاید این نامگذاری از این جهت مرسوم بوده که در گذشته مردم فقیری که گوشت و یا مرغ نداشتند، بادمجان را جایگزین می‌کردند و گاهی حتی به آن مرغ سیاه می‌گفتند.ممنون از کدبانو @maman_zeinab73 🌹🌹🌹#غذای_ساده#غذای_گیاهی#غذای_وگان#غذای_بدون_گوشت

#خورشت_گوجه_بادمجان#به_صرفه#بدون_گوشت

#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#رب#سریع#فوری#به_صرفه

#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#بادمجان

#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#بادمجان#کشک_بادمجان

#سرآشپز_طلایی#بادمجان

#خاویار_بادمجان#بادمجان#سیر#سوپر_آشپز#فلفل_دلمه_ای

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘⚘#به_صرفه#بادمجانشش انداز یکی از غذا های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که یکی از انواع غذا های گیاهی به شمار می رود و بدون گوشت تهیه می شود و در نقاط مختلف ایران مثل شیراز و گیلان و زنجان و … به شکل و شیوه های متنوعی تهیه می شود و از نظر شکل ظاهری نیز بسیار شبیه به فسنجان بوده است.🥣🍆🥣🍆 در صورت تمایل می توانید این غذای بسیار خوشمزه و گیاهی را با گوشت و مرغ نیز تهیه کنید اما به طور کلی شش انداز گیلانی اصل بدون گوشت بوده و با بادمجان درست می شود. 🍆🍆این غذا به شکل خورشتی تهیه شده و طعم آن در کنار یک برنج ایرانی و زعفرانی تکمیل و بی نظیر تر می شود.🍚🍚ولی یک غذای نونی هم به حساب میاد و می تونید بدون برنج با نان هم سرو کنید.🍞🍞 این غذا برای کسانی که بادمجان را دوست ندارند و اصلاً هم مصرف نمی کنند یک پیشنهاد عالی است زیرا که در این غذای خوشمزه به دلیل استفاده از بادمجان به عنوان مواد اصلی آن می توان گفت که شما طعم جدیدی را تجربه می کنید و می توانید بادمجان را که به عنوان منبع غنی شده از فسفر و … بوده است را به راحتی در این غذا میل کنید و به جدول غذایی هفتگی خود اضافه کنید و از فواید آن بهره مند شوید.👌👌👌👌😋😋😋با تشکر از دوست عزیزم اکرم جان بابت این غذای خوشمزه که برامون تازگی داشت@Akram_cooking🙏🙏🙏🥰🥰🥰#شام_ساده#غذای_فوری#غذای_نونی#بدون_گوشت

#کشک#بادمجان#غذای_نونی

#کشک بادمجان

#کشک_بادمجون#کشک_بادمجان#بادمجان#غذای_ساده #غذای_نونی

#یتیمچه_بادمجان_کدو#یتیمچه#بادمجان#کدو#غذای_نونی#غذای_ساده#غذای_فوری

من کمی تغییرات دادم. بادمجان تازه نداشتم و سرخ کرده فریزی حلقه ای داشتم از همون استفاده کردم. و گذاشتم کمی با آب خودش بپزه و بعد ته استکان بعدش اضافه کردم و پخت و آبش تبخیر شد برداشته و بقیه مواد رو طبق دستورالعمل آماده کردم. به جای سیر هم از پودر سیر استفاده کردم.با #ترشی_گوجه_سبز که قبلاً دستورش رو گذاشته بودم سرو کردم.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘هیچکس از کنار گلدست خالی برنمی‌گرددگلاب‌گیر به گلاب می‌رسدکندو دار به عسل ،🍯نقاش به نقشعکاس به عکس ،بلبل_به_آوازبیا و گل باش⚘و چشمه خیر و خوبی . . .!🎈🎈🎈🎈🎈با تشکر از دوست عزیزم@narges1187⚘⚘🙏🙏یک شنبه پانزدهم آبان ماه هزار و چهار صد و یک#بادمجان#خاویار_بادمجان#ساده_سریع#غذای_فوری#مقرون_به_صرفه#بدون_گوشت

#یتیمچه #گوجه_فرنگی #غذای_نونی #غذای_سنتی#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#میوه_سبزیجات#بادمجان#کدو

#سرآشپز_طلایی #خورش_بدون_گوشت#خورش_گوجه_بادمجان #قرمزدر اصل همون خوراک گوجه و بادمجانه ولی روش پختش مثل خورش هست البته بدون گوشت.آب زردی (تلخاب)که از بادمجان ها خارج میشود ممکن است برای بعضی افراد حساسیت زا باشدپس حتما قبل از سرخ کردن بادمجان آنرا با مقداری نمک در صافی بگذارید تا تلخابش خارج شود.

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ #سبزیجات #بادمجان #مسما_بادمجان #غوره #بدون_گوشت #خورشت

#خورشت_بادمجان #خوراک_بادمجان #بادمجان #غذای_نونی

#سرآشپز_طلایی#خوراک#قارچ#خوراک_قارچ#به_صرفه

#میرزا_قاسمی_بدون_تخم_مرغ#بدون_تخم_مرغ#غذای_نونی#بادمجان#گوجه#یافتم

#بادمجان#بادمجان_فنری#غذای_نونی#سیر#زردچوبه#چرا_خونگی

اگرمالک طرح زندگی خویش نباشی، اجازه داده ای که حضورت یک تصادف تلقی شود🌷🌷#غذای_نونی#خاویاربادمجون#سرآشپزطلایی_۴

#سرآشپز_طلایی #کوکو #کتلت #ماش #غذای_نونی #به_صرفه

#سرآشپز_طلایی#بادمجان

#سرآشپز_طلایی#میرزا_قاسمی#کبابی#بادمجان

#سرآشپز_طلایی ‌#قارچ #بادمجان #غذای_نونی