دسر یالانجی تاووک گوسو(دسر ترکیه ای)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

🌸 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
✨ به نام خداوند بخشنده مهربان

🌸تاﺧﺪﺍ ﻫﺴﺖ ﺩﻟﯽ ﺗﻨﻬﺎ ﻧﯿﺴﺖ!!!
✨ﺍﺳﯿﺮ ﻟﻄﻒ ﺧﺪﺍ ﺑﺎﺵ...
🌸ﮐﻪ ﺑﯽ ﺧﺪﺍ....
✨ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺮﮔﺰ، ﺯﯾﺒﺎ ﻧﯿﺴﺖ

🌸 شروع روزمان به نام الله
✨ الهـی به امیـــد تو
🙏🙏🙏🙏
دسر سینه مرغ دروغین یا دسر یالانجی تاووک گوسو تاتلیسی (yalanci tavuk göğsü tatlısı) یه دسر خوشمزه ترکیه ای هست که برخلاف اسمش توش مرغ نداره و معنی فارسیش میشه دسر سینه مرغ دروغین.
تو ترکیه یه دسر به اسم تاووک گوعسو دارن یعنی دسر سینه مرغ که داخلش واقعا سینه مرغ داره و این دسری که من درست کردم خیلی بافتش شبیه اونه اما داخلش مرغ نداره به همین دلیل اسمش دسر مرغ دروغینه. کلا طعم فرنی و و پودینگ داره و بافتش بسیار نرم و لطیفه.
😋😋🥰
با تشکر از دوست عزیزم
@goli_pazz
⚘⚘🙏🙏
#دسر
#دسر_ترکیه_ای
#ولنتاین
#شیر
#دارچین
#ساده_سریع
#دسر_با_آرد
#سرآشپز_طلایی
سه شنبه بیست و پنجم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک

دسر یالانجی تاووک گوسو(دسر ترکیه ای)

🌸 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
✨ به نام خداوند بخشنده مهربان

🌸تاﺧﺪﺍ ﻫﺴﺖ ﺩﻟﯽ ﺗﻨﻬﺎ ﻧﯿﺴﺖ!!!
✨ﺍﺳﯿﺮ ﻟﻄﻒ ﺧﺪﺍ ﺑﺎﺵ...
🌸ﮐﻪ ﺑﯽ ﺧﺪﺍ....
✨ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺮﮔﺰ، ﺯﯾﺒﺎ ﻧﯿﺴﺖ

🌸 شروع روزمان به نام الله
✨ الهـی به امیـــد تو
🙏🙏🙏🙏
دسر سینه مرغ دروغین یا دسر یالانجی تاووک گوسو تاتلیسی (yalanci tavuk göğsü tatlısı) یه دسر خوشمزه ترکیه ای هست که برخلاف اسمش توش مرغ نداره و معنی فارسیش میشه دسر سینه مرغ دروغین.
تو ترکیه یه دسر به اسم تاووک گوعسو دارن یعنی دسر سینه مرغ که داخلش واقعا سینه مرغ داره و این دسری که من درست کردم خیلی بافتش شبیه اونه اما داخلش مرغ نداره به همین دلیل اسمش دسر مرغ دروغینه. کلا طعم فرنی و و پودینگ داره و بافتش بسیار نرم و لطیفه.
😋😋🥰
با تشکر از دوست عزیزم
@goli_pazz
⚘⚘🙏🙏
#دسر
#دسر_ترکیه_ای
#ولنتاین
#شیر
#دارچین
#ساده_سریع
#دسر_با_آرد
#سرآشپز_طلایی
سه شنبه بیست و پنجم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 100 گرمآرد
  2. 2 لیوانشیر
  3. نصف لیوانشکر
  4. 100 گرمکره
  5. پودر دارچین به مقدار لازم
  6. 1/4 ق چوانیل

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.
    کره را داخل تابه بریزید و وقتی آب شد آرد را روی آن الک کنید.
    با هم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.حدود ۵ تا ۷ دقیقه با حرارت ملایم

  2. 2

    شیر+شکر را داخل ظرفی جدا مخلوط کنید بعد به آرد اضافه کنید و با همزن دستی مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
    بهتره از همزن دستی استفاده کنید که هیچ گوله ای از آرد نمونه و یکدست بشه.
    در آخر وانیل را اضافه کنید.

  3. 3

    وقتی غلیظ شد حرارت رو خاموش کنید.
    کف و دیواره های ظرف مورد نظر را چرب کنید و مواد دسر را داخل آن بریزید با پشت قاشق یکدست پهن کنید و حدود یک و نیم تا ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره.

  4. 4

    اگه ظرف رو چرب کنید وقتی از یخچال درآوردید به راحتی میتونید ظرف رو برگردونید و دسر از طرف خارج بشه.

  5. 5

    حالا روی دسر پودر دارچین به مقدار دلخواه الک کنید.
    (من با نصف مواد درست کردم)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

دستورهای مشابه