#انجیر_خونگی#خشکبار🌷دوست خوب من،خودت را با زیبایی‌‌های محیطزندگیت درگیر کن...لذت های زندگیت را جدی بگیر...هر روزی که دوبارهبتوانی غروب خورشید را ببینییعنی باز هم فرصت «تغییر» داریم...❤️

#خشک_کردن_انجیر#پستو2#میوه_خشک#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییمن هر ساله دو جعبه گوجه خشک می کنم بعد از خشک شدن در عطاریها که دستگاه ش قوی هست پودر می کنم‌.هزینه ش خیلی ناچیز هست

#مربا_انجیر#انجیر#مربا#صبحانه#سرآشپز_طلاییمن این مربارو خیلی دوست دارم 🥰 و چون تو حیاط خونه پدرم درخت انجیر هست مامانم از قدیم الایام مربای انجیر درست می کرد و ماهم یاد گرفتیم😃واس استریلیزه کردن قابلمه از ترفند رادمهرآوه عزیزم استفاده کردم پیشنهاد می کنم شماهم استفاده کنین عالیه👍🏻👍🏻👍🏻🌺

#سرآشپز_طلاییدوستان گلم پودر پاپریکا همان پودر فلفل دلمه ای هست که طعم خاصی به غذا میدهمن یک چرخ گوشت کوفته قدیمی دارم معمولا تمام وسایل خشک شده را میخوام پودر کنم با آن آسیاب می کنم

#انجیر #سرآشپز_طلایی #تنقلاتانجیر خشک خواصش بیشتر از انجیر های تازه است و سرشار از کلسیمو ویتامین است انجیر خشک میان وعده ای بسیار مقوی برای کودکان و بزرگان می باشد..

#پیشبند_طلایی۲۳ #انجیر

آخرهای انجیر قرمز روی درخت حیاطمون بود تصمیم گرفتم یه کم از اون انجیر قرمز فشنگها را با یک کم انجیر زرد که برام آورده بودند با هم ترکیبی مربا درست کنم

انجیر سیاه یکی از خوشمزه‌ترین انواع انجیر است که در اواخر فصل تابستان راهی بازار می‌شود. ارزش غذایی بالای این میوه باعث شده است که به عنوان میان وعده‌ای خوشمزه و سالم به حساب آید. این میوه طبع گرمی دارد و از این‌ر‌و به بدن کمک زیادی می‌کند. درمان بواسیر، کاهش گرما و تشنگی، رفع گرفتگی عضلات، رفع التهاب طحال، رفع سرفه، درمان آرتروز و تقویت استخوان‌ها برخی از مهمترین خواص انجیر سیاه در طب سنتی است. در ضمن انجیر سیاه آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انجیر زرد دارد.#انجیر_خشکممنون از خانم رازانی مهربون@Razani_cooking

#خشک_کردن#خشک_کردن_انجیر_سیاه#سرآشپز_طلایی_۴

بهترین روش برای نگهداری انجیر، خشک کردنه اون هست تا بتونیم در همه فصول سال از این میوه خوشمزه و پر خاصیت و مقوی استفاده کنیم .ممنون از دوست گلم @cook_farvashi_63

فصل انجیر است و موقع خشک کردن آن.به این روش هم سریع خشک میشه هم خوردنش راحت ترهممنون از دوست خوبم@lida_aali

#سرآشپز_طلایی#انجیر#مربا

#انجیر#انجیر_خشک#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#میوه_خشک#سرآشپز_طلاییمیوه انجیر تازه وخشکش پراز خاصیته.برای افراد سرد مزاج خیلی خوبه.برای رفع یبوست عالیه البته اول باید در آب یا گلاب خیس بشه و صبح ناشتا مصرف بشه و یا انجیر خشک رو خرد کنید و با گردو خرد شده مخلوط کنید و در طول روز میل کنید.انجیر برای تقویت مغز و استخوانها هم عالیه وطبع اون گرم وتره.

خشکبار خانگیانجیر برای بیخوابی مفید و کم خونی را رفع می کند همچنین برای یبوست عالی است و در درمان بواسیر کمک کننده است انجیر خواص فوق العاده ای برای پوست و مو نیز دارد.#انجیر#سرآشپز_طلایی99/9/19

سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون عالی باشه💚# فصل _خزان #ارگانیکامروز میخوام در مورد انجیر براتون صحبت کنم درخت انجیر بسیار قدیمی هستش،و آثار این درخت در آخر دوران دوم دیده شده و در دوران چهارم در اطراف دریای مدیترانه کشت شده، تصاویر متعلق به ۵۰۰۰ سال پیش از میلاد وجود داره که به شناخت ساکنین مصر باستان از انجیر اشاره میکنه و بنابراین گفته میشه که کشت انجیر هزاران سال پیش از میلاد در مصر مرسوم بوده . انجیر در یونان هم از جهت دارویی و هم خوراکی ارزشمند بوده و به عنوان یک منبع غذایی برای فصل زمستان مورد استفاده قرار میگرفته. میوه انجیر یکی از قدیمی ترین میوه ها در اسپانیا هستش،اعراب پس از حمله و فتح کشور پرتقال درخت انجیر را به آنجا بردن، کلمه درخت انجیر (بر ) به زبان پرتغالی که امروزه تلفظ میشه دارای ریشه عربیه ، قدیمیترین اسناد در رابطه با انجیر توسط یک مراکشی به نام الوان در سال ۱۱۷۰ – ۱۱۵۰ میلادی نوشته شده،گفته میشه که منشاانجیر معمولی خوراکی منطقه ای در جنوب عربستان سعودی باشه بخاطر اینکه هنوزم انجیر های ( بر) که اجداد انجیر های خوراکی هستن دراونجا وجود داره، و اما بزرگترین استان کشور از نظر سطح زیر کشت و میزان تولید انجیر استان فارس و بزرگترین منطقه تولید کننده انجیر ایران شهرستان استهبان واقع در ۱۷۵ کیلومتری شرق این استان میباشد که با داشتن حدود ۲۳۵۰۰ هکتار و تولید ۱۵۰۰۰ تن انجیر خشک اولین و مهمترین منطقه انجیر کاری در ایران هست، انجیر دارای انواعی میباشد ؛ انجیر رقم سبز استهبان که به صورت دیم کشت میشه و به صورت خشک به بازارعرضه میشه رنگش به حالت کرم فندقی و خاکی رنگه، میوه انجیر کرمان که رنگی زرد و سبز داره،انجیر سیاه که در پلدختر کشت میشه

#شیر_انجیر#شیر_انجیر_خشک#انجیر#سرآشپز_طلاییانجیر، قند زیادی دارد. ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است .- انجیر تعرق بدن را زیاد می کند .- ادرار آور است . اگر ترشح ادرار کم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .- حرارت بدن را کاهش می دهد .- چاق کننده است.انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند .هضم انجیر آسان است و مصرف آن برای بچه ها و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته اند و دوره نقاهت را می گذرانند، بسیار مفید است.

#سراشپز_طلایی#انجیر_خشک #شربت سلام خدمت شما دوستای مهربونم میخوام امروز از خواص انجیر خشک براتون بگم👈 از جمله فواید و خواص انجیر خشک این است که سبب افزایش قوای جسمانی شده میتوان از ان برای درمان و پیشگیری یبوست استفاده کرد. وجود گوگرد در انجیر خشک از ریزش مو جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کنداز طرفی انجیر خشک به خاطر داشتن قند فراوان باعث فعالیت سلول ها و تولید انرژی زیاد در بدن نیز می شود. همچنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر و ويتامين هاي C , B , A است . شربت انجیر مسکن گلو و سرفه است مناسب کسانی که فقر اهن دارند وزنان باردار میباشد وهزاران هزار خاصیت دیگر و.....🍀🍀.

انجیر پیوندی درختمونه تصمیم گرفتم یکم مربا درست کنم بار اولمه خیلی خوب شده

💥مربای انجیر یکی از انواع مرباهای پرطرفدار و خوشمزه در سراسر جهان ازجمله ایران است که مانند انواع دیگر مرباها معمولا به عنوان صبحانه سرو می شه.قدیما تو هر خونه ای یه درخت انجیر بود کسی پول میوه نمیداد😆 یادش بخیر😊جذابیت ویژه ای که مربای انجیر داره این هست که در زمان پخت، انجیرها از شهد مربا پر میشوند و طعم فوق العاده ای به انجیر میده،واقعا مزش بینظیره من از بچگی عاشق مربای انجیر بودم،هم خوشمزه هست هم مقوی،الان فصلشه از درست کردن این خوشمزه جان بهشتی غافل نشید کوکپدی های گل😉#سرآشپز_طلایی#مربای_انجیر

#چله_تابستان #چالش_چله_تابستان خوشمزه و طبیعی از انجیر(آب حاصل از مربا انجیر) خیلی خوشمزه.دستور مربا انجیر را در پست های بعدی براتون میزارم.فقط اینکه این شربت نیازی به شکر نداره چون تو شهد مربا شکر میریزید و کار برای درست کردن شربت آسون میشه. نوش جاااااااااااان

بنظرم یکی از خوشمزه ترین میوه خشک های هست که می تونید درست کنید عالیه😍مرسی از لیدا جون بابت رسپی خوبشون 🤍🤍@lida_aali

#تنقلات_شبانه #سرآشپز_طلایی #انجیر #خشک_کردن #انجیر_خشک #میوه_خشک #تنقلات #توستر

#دمنوش #نوشیدنی_گرم #انجیرخواص انجیر خشکانجیر خشک به نسبت انجیر تازه دارای ارزش غذایی بیشتری است. هر ۱۰۰ گرم انجیر تازه ۷۴ کالری دارد. در صورتی که ارزش غذایی انجیر خشک در هر ۱۰۰ گرم ۲۴۹ کالری است. به‌طورکلی ارزش غذایی میوه ­های خشک شده،بسیار بیشتر از میوه تازه است. میزان کربوهیدرات موجود در انجیر خشک ۶۴ گرم است. در حالی که انجیر تازه فقط ۱۹ گرم کربوهیدرات دارد. انجیر خشک دارای مقادیر فراوانی فیبر نیز می‌باشد که مقدار آن تقریبا ۳ برابر انجیر تازه است.عناصر مس، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین­های B1، B2، A از ترکیبات اصلی انجیر خشک به حساب می‌آیند. پتاسیم موجود در آن سبب کاهش فشار خون می ­شود. وجود مقادیر زیاد کلسیم در انجیر خشک به سلامت استخوان­ها کمک می ­کند. برای افرادی که دچار فقر آهن هستند، مصرف انجیر خشک بهترین گزینه برای جبران و افزایش این عنصر مهم است. علاوه بر این استفاده از آن سبب افزایش قوای جنسی و جسمی می ­شود. کسانی که قصد افزایش وزن دارند بهتر است انجیر را صبح‌ها و به صورت ناشتا میل کنند.

دمنوش این برگ برای قلب مفید هست.برای چیدن برگ درخت به یه مطلبی رو مادربزرگم (مامان بابام) یادم داد. درخت به رنگ برگهاش خیلی قشنگه و به رنگ سبز پر رنگ و سبز ترکیب با زرد هست که رنگ واقعا زیبایی رو ایجاد می کنه من فکر نمی کردم که این ترکیب رنگ زیبا یعنی درخت دچار مشکل شده باشه. برگ سبز رنگ درخت یعنی این درخت حالش خوبه ولی وقتی رنگِ برگش سبز کم رنگ که رو به زردی بزنه باشه یعنی حال این درخت خوب نیست و بار دهی اون کم یا بی ثمر شده است.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4ممنون از @مری بابت راهنمایی ارزشمندشون

#ابتکار#استفاده بادمجان خشک در غذا#خشک_کردن_بادمجان

#انجیر#انجیر_خشکبا دستور بانوی عزیز @cook_akbariانجیر خشک خیلی خیلی دوست دارم مخصوصا اینکه انجیر خرم آباد باشه دیگه نمیشه ازش گذشت😋

#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربا#انجیر

یه نوشیدنی سرد و مقوی😍 تو این هوای گــــرم😓🍸✔جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله می باشد✔ یکی از فواید و خواص انجیر خشک این است که جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند.✔وجود گوگرد در انجیر خشک باعث ازدیاد مو شده و از ریزش آن جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کند