بهار که میشه برای صبحونه این ترکیب رو دوست دارم 🥰 مخصوصا تو حیاط یا بالکن بشینی ، درختی باشه گل و سرسبزی باشه ، به به چه صفایی 🦋🌻چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۳#چالش_بهاره#پنیر#زیره#فلفل_سبز#گوجه#خیار#چای

پنیر را خالی نخورید. مصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر و بلغم‌زا است، فرد را دچار رخوت و سستی می‌کند و باعث کندی در یادگیری و کاهش تمرکز می‌گردد.پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است. نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که طبع سرد دارند، خورد. عادت همیشگی در این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، اختلالات عصبی، گوارشی و … می‌شود.مصلح و گرم کننده مرطوب آن گردو است و گرم کننده مزه دهنده و تعدیل کننده آن سیاه دانه یا رازیانه یا مقداری پودر زیره است.«برگرفته از بیانات استاد حکیم، حسین خیراندیش»

این پنیر رو به خاطر اینکه با زیره درست کردم خیلی خوب شد.

خواص: چربی سوزی, تسهیل گوارش, ضد نفخ و باکتری های مضر#دمنوش#آویشن#زیره#زنیان

اگر عقاید خود را با تفکر و مطالعه به دست بیاورید ؛ کسی نمی‌تواند به آن‌ها توهین کند.اگر کسی چیزی بر خلافشان بگوید عصبانی نمی‌شوید؛یا می‌خندید یا به فکر فرو می‌روید ...#دمنوش_زنیانبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine#زنیان #زیره #آویشنضد نفخ وباکتریهای مضر و آرامش دستگاه گوارش و دارای طبع گرم👌😋

بدون نمکش مناسب چیزکیک ها و تیرامیسو و انواع شیرینیبا نمک و گردو یا زیره یا به تنهایی برای مصرف صبحانهبدون مواد نگه دارنده و سریع آماده میشه

#دمنوش#سرآشپز_طلاییاین دمنوش برای کاهش وزن و چربی سوزی بسیار عالیه با بیسکویت ساقه طلایی میتونه میان وعده عالی برای کسانی که قصد لاغری و تناسب اندام رو دارند باشهخواص: طبیعت بسیار گرم زیره، چـربی اضافه بدن را می سوزاند و چاقی را برطرف می کند؛ فشارخون را افزایش می دهد و علاوه برتصفیه خون، تقویت قلب و عروق وشـسـتـشـوی کـلـیـه، ضد زردی پوست، افزایش دهنده شیرمادر، ضد نفخ و مقوی معده می باشد.

وقتی شیر ببره و راه دیگه نداشته باشی و مجبوری تبدیلش کنی به پنیر😲 #دست_در_دست

#سرآشپز_طلاییاین نان بسیار خوشمزه با روغن زیتون و پودر زعترپودر زعتر ترکیبی از سماق، دانه کنجد، آویشن،زیره، پودر گردو و پودر سبزیجات معطر با هم مخلوط برای رویه نان

#سرآشپز_طلایی#دمنوشاستفاده از زیره سبز به روش های صحیح ،برای لاغری بسیار موثر است.همچنین زیره سبز خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد و مصرف آن کمک شایانی به درمان برخی بیماریها می کند.زیره دانه ای معطر ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد.۲نوع زیره در دنیا وجود دارد ،به نام زیره سبز وزیره سیاه.طبع زیره سبز گرم وخشک است.این گیاه سرشار از آهن ،کلسیم،منیزیم،فیبر،آنتی اکسیدان ها و ویتامین A است.خواص درمانی زیره ،درمان هموروئید،کمک به هضم غذا ،تقویت سیستم ایمنی ،کاهش وزن ،سلامت پوست.

پنیر جزو لبنیاتی هست که همیشه طرفدار داره با هر طعمی فوق العاده خوشمزه هستن. این دستور تهیه ی پنیر توپی هست. اگر داخل ایران تشریف دارید می تونید از پنیر تبریزی خوشمزه خودمون استفاده کنید و اگر در خارج از ایران هستید از پنیر فتا یا Feta Cheese استفاده کنید همراه با پنیر خامه ای.شما می تونید با سبزیجات یا میوه های مورد علاقه ی خودتون مثل نعنا - شوید- تره- پیاز سبز- آویشن- فلفل دلمه - گردو - فندق- بادام یا پوست پرتقال رنده شده یا خرد شده - سیر و ..... اونها رو تهیه کنید. پس حتمن ضروری نیست که از موادی که من استفاده کرده انتخاب کنید بلکه می تونید از هر سبزی و میوه و یا آجیلی که دوست دارید بکار ببرید.بسیار آسان و فوری تهیه میشن و به عنوان پیش غذا یا عصرانه خیلی مناسب و شیک هستند 😊✨ #پنیر_تبریزی#پنیر_فتا#پنیر_خامه ای#پنیر_توپی#پنیر#پنیر_بال#پنیر_چدار_توپی#پنیر_سرخ_شده#توپک_پنیری#پنیر_توپی#لقمه_پنیر#توپک_پنیر#ماست_چکیده#پنیر_خامه_ای# پنیر_پرورده

من هر بار پنیر خونگی درست میکردم بعد از آماده شدن با زیره و کنجد و ریحون و چیزایی که دوست داشتم ترکیب میکردم برای سر سفره. اما این دفعه بااین روش از قبل مواد رو توی شیر ریختم گفتم یه امتحانی کنم ببینم چطور میشه،البته اینکه قبلا یه پست پنیر ماسالا هندی از پرچین جون دیده بودم هم توی تصمیم گیریم بی تاثیر نبود هرچند مواد ترکیبی تفاوت داره. به خاطر اینکه ایده ی ترکیب شیر و مواد معطر رو اونجا دیدم این پست رو تقدیم میکنم به پرچین جون هنرمند و عزیز😍🫶❤️.@ashpazye_parchin 😘#پنیر#پنیر_خونگی

نمی دونم شما هم با این نون خاطره دارید یا نه ولی پیش ما یه نون خاطره انگیز هست.خانواده شوهرم یه نون درست می کنن به اسم نانِ تیری و به صورت خشک نگهداری می کنن و به مقدار زیاد در هر بار پخت میشه تُرکها بهش میگن یوخه و به صورت نرم درست می کنن.خانواده شوهرم و مردمِ منطقه شون وقتی می خوان غذا بخورن از این نونِ خشک استفاده می کنن آب میزنن و به صورت گرم و نیمه نرم که در اومد استفاده می کنن.فقط وقتی این نوع نونشون تموم شده باشه از نونِ نرمِ نانوایی استفاده می کنن.دیشب بچه ها گشنه شدن خیلی یهویی یاد مامانم افتادم نون آب زده دوست داشت هوس کردم منم در کنار بچه ها نون سبزی خشکی که داشتم رو آب بزنم و با زیره پنیر بخورم.یاد خاطرات زیبا و بچگیم بخیر🌷🌷در قسمت مراحل نان های طعم دار ساده ای رو که درست کردم ضمیمه می کنم.زندگی ها تون پر از خاطرات زیبا 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی 4

#برای_خودم صبحونه هوس پنیر داشتم ولی فقط یک لیتر شیر داشتم‌که یواشکی تاریخ انقضاش را دیدم🤣 و تصمیم گرفتم پنیر در سه سوت درست کنم ولی حالا نون نداشتم . تا وقتی آب پنیر کاملا جدا بشه گفتم یه نون سه سوته هم‌بپزم‌اما آرد گندم نداشتم 😂😂😂😂خلاصه امروز روز رخوت دور کاری و حال نداشتن من بود خدا بخیر کنه تا شب . گاهی مودش نیس چه می شود 😊آب پنیر را دور نریزید سرشار خاصیته😊

سلام دوستان!من برای درست کردن این ترکیب از زیره سبز استفاده کردم.زیره سبز و سیاه گرم و خشکن. البته نوع سیاهش گرمی و خشکی بیشتری داره و قابضه.برای هضم و گوارش بهتر عالیه و از نفخ و ریفلاکس و درد معده جلوگیری می‌کنه.معده رو گرم میکنه و کمک میکنه که اشتهای کاذب از بین بره.اگر زیره سیاه رو بعد از غذا بخورید یبوست ایجاد می‌کنه و اگر قبل غذا بخورید برای گرم شدن معده عالیه.زیره سبز یبوست نمیاره اما خواصش مثل زیره سیاهه.البته نباید زیاد خورده بشه چون لاغری میده و رطوبت بدن رو کاهش می ده و افرادی که خشکی بدنشون بالاست رو خشک‌تر می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘️⚘️⚘️

امروز آمدم خونه مامانم‌دیدم‌ خاله جان از روستا زیره فرستاده برامونسریع ایم چای زیره پر خواص رو درست کردم کنار خانوادهخواص زیره رو حتما بخونید

پنیر پرورده یکی از روش های خونگی فراوری پنیر هست که با قاطی کردن پنیر و موادی که با ذائقه تون جوره میتونین یه ترکیب و طعم عالی داشته باشین.معمولا بهتره که پنیر پرورده رو در کمتر از یک هفته مصرف کنین و ظرفی که توش قرار میگیرن کاملا کیپ و بدون هوا باشه.این مدل سرو پنیر، برای #صبحانه، #مدرسه، #محل_کار و اداره یا عصرونه یا سفره عقد یا سفره های نذری خیلییی عالی، شیک و تمیزه.من این پرورده رو با موادی که خودم ترکیبش رو دوست داشتم درست کردم و خیلی خیلی راضی بودم. #فینگرفود #لقمه #ساندویچ #مزه

#دمنوش#نعنا#پونه#زیره#رازیانه#آویشن#سرآشپز_طلایی

باز هم نونوایی و باز هم دو تا شونه خمیر و اینبار نان زیره خوش عطر😇😊با یه لیوان چای قهوه و پنیر و گردو صبحانه عالی برای کنار هم بودن ❤مامان قشنگم روزت مبارک❤ 🎊 🎊 ❤🥳🥳🥳جمعه ۱۴۰۱/۱۰/۲۳#سرآشپز_طلایی#نان_زیره

#گردو#پنیر#نان_خانگی#تروتازه#سرآشپز_طلایی#عصرانه#سبزی#ساده

دم کردن برنج با زیرهزیره سیاه دارای طبع گرم است و استفاده از آن برای غذاهای سرد به خصوص برنج خیلی مفید است چرا که طبع سرد این غذا ها که عامل بسیاری از بیماری ها است را از بین می برد

من عاشق زیره پلوهستم ولی برای اینکه پلوخالی سرسفره نباشه یکم سیب زمینی رو با رب تفت دادم کمی آب ریختم وقتی کمی آبش خشک شد آوردم سرسفره

اگر این پنیر را درست بکنید دیگه از بیرون پنیر نمیخرید خیلی خوشمزست.

پنیر برشته یک غذای شمالی هست که از مواد ساده مانند پنیر، تخم مرغ وکره تهیه میشه. این غذا رو به عنوان خورش در کنار برنج شمالی یا به عنوان خوراک در کنار نان سرو میکنند...❤مرسی از دوست کوکپدی؛@parya_16345#کوک_اسنپ#چالش_مهارتهای_پایه_ای_آشپزی۴#نکات_مهم_در_رابطه_با_خرید_تخم_مرغ#صبحانه_خوشمزه#صبحانه_گیلانی#املت_گیلانی#پنیر_واویج#پنیر_دبیج#پنیر_برشته#بيض_و_جبن#Eggs_and_cheese

#نان #کراکر #زیره #تنقلات #تغذیه #یلدا #عصرونهاین نان بسیار خوشمزه و عالیه مخصوصا با طعم زیره که زیره خودش خاصیت درمانی دارهمیشه با پنیر یک عصرونه ی خوبی رو رقم زد😋باتشکر از دوست خوبمون خانم@ashpazye_parchinکه دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 🥰🥰

زیره یکی از ادویه های بی نظیر و پر خاصیتی است که طبیعت در اختیار ما قرار می دهد.طعم و مزه ی این ادویه کمی تلخ است؛استفاده از زیره سبز به روش های صحیح برای لاغری بسیار موثر است.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 😍@cook_27251995#ماست_زیره#ماست_طعم_دار#زیره_سبز#ماست

عصرونه ی پسر خلاق .البته سوسیس ها رو پدرش با وسواس خاصی تهیه میکنه تا سلامت آراد جان به خطر نیفته و چیبس هم سنتی هستش

برای پیروان سنت های آشپزی داخلی مثل ما ایرانیها، ترکیب پنیر و گلابی عجیب و غریب به نظر می رسه. گلابی شیرینه، پنیر شوره. چطور اونارومخلوط کنیم؟🤭😅پنیر در فرانسه و ایتالیا به عنوان دسر سرو می شه. این سرو با شیرینی ها تکمیل می شن: عسل، انگور، گردو، گلابی و.... اعتقادشون بر اینه که این مواد افزودنیه شیرین هست که طعم شور پنیر رو کاملاً تنظیم می کنه.اگه یه دسر شیک و متنوع برای میزبانی مد نظر داشتید حتما این دسر رو روی میز پذیرایی تون جا بدید😉با تشکر از بانو زنجانی عزیز ♥️#دسر#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴@zanjani

سلام دوستان نماز روزه هاتون قبول باشه انشاءالله.قبلاً بریان خوشمزه اصفهان را تقدیم نگاهتون کردم ، اینبار یه غذای کوبیدنی ناب مخصوص شهر زیبای اصفهان براتون پیدا کردم که اسم اون شبیه بریان است ولی کلاً یه چیز دیگه اس. اونایی که عطر زیره رو دوست دارین بسم الله.این غذا به دلیل وجود زیره ، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.دستور از وب سایت :Parsiday.comالبته من برای اینکه بیشتر مزه دار بشه ، غوره و آب نارنج اضافه کردم .اینم بگم طبق معمول همیشه تزیینم رو با قاشق چنگال انجام دادم چون قالب نداشتم 🙈#غذای_محلی#کوبیدنی#شله_بریان_زیره#ایمنی_بدن#تزئین#افطاری

دیروز من این سبدهای فوق قشنگ رو با پنیر پارمزان و چدار درست کردم. من اینبار فقط با پنیر خالی درست کردم ولی میشه سبزی خشک مثل شوید – آویشن و دانه ی کنجد یا … اضافه کرد.می تونید داخل این پیاله های خوشمزه و قشنگ رو با کته ی ایتالیایی ریزوتو – ماکارونی – میوه های ظریف یا پنیر پر کنید ودر آخر هم محتویات ظرف رو میل کنیدهم خود ظرف رو.برای درست کردن این پنیرهای سبدی یا کاسه ای نیاز به وسایل خاص نیست با یک لیوان-فنجون یا کاسه و پیاله به راحتی میتونید به پنیرشکل بدهید.#پنیر_سبدی#پنیر_پارمزان#پنیر_چدار#سبد_پنیر