خوراک جگر شتر

Maryam
Maryam @Maryambano36

جگر شتر منبع غنی آهن به شمار می رود. مصرف آهن از کم خونی جلوگیری کرده و خطر ابتلا به آن را کاهش می دهد. به همین خاطر به افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن توصیه می شود.جگر شتر منبع غنی کلسیم و فسفر است. به همین خاطر می تواند برای افرادی که از درد مفاصل رنج می برند، بسیار مفید و مناسب باشد.

خوراک جگر شتر

جگر شتر منبع غنی آهن به شمار می رود. مصرف آهن از کم خونی جلوگیری کرده و خطر ابتلا به آن را کاهش می دهد. به همین خاطر به افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن توصیه می شود.جگر شتر منبع غنی کلسیم و فسفر است. به همین خاطر می تواند برای افرادی که از درد مفاصل رنج می برند، بسیار مفید و مناسب باشد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوجگر شتر حدود
  2. 1 کیلوپیاز
  3. 2 عددفلفل دلمه
  4. نمک ادویه و زردچوبه و پودر پاپریکا کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    اول جگر رو خرد کردم و شستم تو سبد تا آبش بره.

  2. 2

    بعد حدود ۱ کیلو پیاز با وتا فلفل دلمه رو با غذاساز ریز کردم. پیاز این غذا باید زیاد باشه و چون آب میشه دیده نمیشه اصلا.

  3. 3

    ریختم تو ماهیتابه و با روغن مایع سرخ کردم

  4. 4

    تو این مدت جگر رو چرخ کردم. جگر شتر چون بافتی شبیه به گوشت داره توصیه میکنم با چاقو ریزش نکنید ،فقط چرخ کنید که سفت نباشه بعد از پخت

  5. 5

    پیاز که آبش کشیده شد و سبک شد ادویه و زردچوبه فلفل سیاه و پودر پاپریکا ریختم

  6. 6

    بعد جگر و نمک رو اضافه کردم و گذاشتم یک ساعت با شعله ملایم پخت و جاافتاد. جوری که اصلا آب نداشت و به روغن نشست.بعد سر ماهیتابه رو باز گذاشتم حدود یک ربع تا سرخ شد

  7. 7

    جاتون سبز دوستان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam
Maryam @Maryambano36
در
اینجا دفترچه آشپزی منه. تا از دستوری مطمئن نباشم به اشتراک نمیزارم. امیدوارم که با اطمینان کامل از تجربیاتم استفاده کنید. 🙏⚘ت .و. ک. ۲۷ اسفند ۱۴۰۱
بیشتر

نظرات (18)

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
نوش جونتون خوشمزه تون گلم❤️
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه