رول کشمش و گردو

آشپزخانه‌ی مامک
آشپزخانه‌ی مامک @mamakkitchen

من با خمیر هزارلا آماده درست کردم ولی شما می‌تونید با هر خمیری دوست دارید بخصوص خمیر شیرینی دانمارکی درست کنید

رول کشمش و گردو

من با خمیر هزارلا آماده درست کردم ولی شما می‌تونید با هر خمیری دوست دارید بخصوص خمیر شیرینی دانمارکی درست کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۱۰
  1. 1 بستهخمیر هزارلا
  2. نصف لیوانگردو ساتوری
  3. 3ق‌غ گشمش
  4. 50 گرمکره
  5. 50 گرمشکر
  6. 1ق‌چ دارچین
  7. نصفق‌چ زنجبیل (دلخوه)

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    کره رو کامل ذوب کنید و شکر و دارچین و زنجبیل و با کره مخلوط کنید

  2. 2

    خمیر رو باز کنید و به صورت نواری برش بزنید اول از مواد کره‌ای کامل داخل هر نوار رو پوشش بدید بعد گردو و کشمش رو اضافه کنید
    لبه‌ی نوار ها رو خالی بذارید تا بعد از رول کردن باز نشه

  3. 3

    نوارها رو رول کنید و داخل سینی فر از سمتی بذارید که لبه به داخل باشه

  4. 4

    به سلیقه خودتون رومال بزنید (زرده‌تخم‌مرغ ، شیر ، کره ، شیره‌ی انگور ، مخلوط زرده تخم‌مرغ و خامه.....همه گزینه‌های رومال هستن) در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه (حدودا) قرار بدید تا کاملا برشته و طلایی بشن

  5. 5

    من بعد از پخت کمی شربت بار (شهد) هم روی شیرینی‌ها ریختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزخانه‌ی مامک
در
دارای مدرک درجه ۱ و درجه ۲ شیرینی پزی سازمان فنی حرفه ایمدرک آشپزی درجه ۱ سازمان فنی حرفه ای ، مدرک نانوا (نانهای حجیم) سازمان فنی و حرفه‌ایتعلیم دیده ی دوره‌ استیک ، دسر مدرن فینگر فود و کیکهای و نانهای کافه ای
بیشتر

نظرات (3)

kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
بسیارعالی نوش جان👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍

دستورهای مشابه