ابتدا دل و قلوه را تکه کرده و خوب بشویید و بعد درون قابلمه ریخته آب بریزید و با تکه ای پیاز بذارید بپزه تو این فاصله پیاز را خلالی به هنراه فلفل دبمه و قارچ تفت داده تا نرم شود و طلایی شود..دل و قلوه وقتی پخت آب را خالی کنید و درون تابه بریزید..

و کمی تفت داده و پیاز و فلفل دلمه و قارچ تفت داده شده را به همراه ادویه اضافه کنید گوجه ها رو نگینی خرد و اضافه کنید سر تابه را گذاشته و بعد از پنج دقیقه درب را برداشته هم زده و درصورت دلخواه رب اضافه کنید و در آخر آبلیمو و نوش جان..
❤️نوش جان❤️