تخم مرغ جلگه ای

بچه که بودم مامانم تخم مرغ رو توی یه کاسه ای با چنگال میزد تا حسابی پف کنه .تو پختن لبه هاش چین چینی میشد خیلی خوشکل بود. نمیدونم چرا بهش میگفتیم تخم مرغ جُلگه ای. حالا به یاد اون بچگی تخم مرغ رو جلگه ای پختم اما یکم قرتی تر😉
تخم مرغ جلگه ای
بچه که بودم مامانم تخم مرغ رو توی یه کاسه ای با چنگال میزد تا حسابی پف کنه .تو پختن لبه هاش چین چینی میشد خیلی خوشکل بود. نمیدونم چرا بهش میگفتیم تخم مرغ جُلگه ای. حالا به یاد اون بچگی تخم مرغ رو جلگه ای پختم اما یکم قرتی تر😉
مراحل تهیه
- 1
من دوتا سفیده تخم مرغ داشتم که با یه دونه تخم مرغ کامل با همزن زدم تا از لختگی در بیاد. بعد نمک و فلفل و پاپریکا و یکم زردچوبه ریختم توش پیازچه رو هم ریز کردم ریختم توش.
- 2
بعد توی ماهیتابه تفلون خیلی کم روغن ریختم و مایع تخم مرغی رو ریختم وسط ماهیتابه رو چرخوندم
که همه جا پخش بشه و نازک در بیاد. یکم به یاد بچگی لبه هاشو چین چینی کردم😅 - 3
اینم صاف و مرتب ترش. و روش شوید خشک پاشیدم. سر ماهیتابه رو بستم تا یکدست بپزه.
- 4
میتونید برای تنوع طعم چند برگ ریحون هم ریز خرد کنید و بهش اضافه کنید.
- 5
خوشمزه وفوری👌🤤
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
تخم مرغ اورسینی
#تخم_مرغ #نیمروتخم مرغ اورسینی همون نیمرو خودمونهفقط بقول دوستان یکم قرتی شده 😁 مریم بانو -
تخم مرغ ژله ای
این تخم مرغ های قشنگ و رنگارنگ مزه ی خیلی خوشمزه دارند و تهیه ی آنها کلی تفریح داره. هم برای هفت سین میشه استفاده کرد و هم در مهمانی ها مناسب هست. برای بچه ها هم فکر میکنم خیلی جذاب باشه.من برای پر کردن تخم مرغ ها از مواد مختلف استفاده کردم و چند تاش رو با سبزیجات و سوسیس پر کردم - چند تاش رو با میوه و یکی دوتا ش رو با ژلاتین و رنگ مجاز خوراکی . کلن می تونید با هر چی که به ذائقه شما و خانوادتون مناسب و دوست داشتنی هست تخم مرغ ها رو پر کنید.🥗🥩من دو نوع روش تهیه تخم مرغ ژلی رو به اشتراک میگذارم. که هردو قشنگی خاص خودشون رو دارند.🥚🥚#تخم مرغ#تخم مرغ_شکلاتی#تخم مرغ_ژلی#تخم مرغ_ژله ای#تخم_مرغ# تخم_مرغ_شکلاتی#تخم_ مرغ_ژلی#تخم_مرغ_هفت_سین#هفت_سین#ژله_تخم_مرغی Rozina Dinaa -
تخم مرغ آبپز فنجانی
من خودم شخصن خیلی دوست دارم #تخم مرغ_آبپز چه به صورت سفت یا نرم و عسلی برای صبحونه داشته باشم. برای درست کردن تخم مرغ آبپز معممولن از تخم مرغ استفاده میشه ولی با تخم بلدرچین – اردک و … هم امکان داره.تخم مرغ آبپز کردن یعنی داخل یک قابلمه تخم مرغ ها رو با پوستش قرار می دیم و میگذاریم یا به صورت سفت پخته بشه که در این صورت زرده و سفید پخته میشه ویا تخم مرغ عسلی درست می کنیم که زرده تخم مرغ شل و آبکی خواهد بودولی به این روش پخت #تخم مرغ_آبپز بدون پوست در انگلیسی ( #پوچد اگ) میگن. این یک روش تهیه تخم مرغ آبپز بدون پوست در فنجون هست . یک روش دیگر تهیه #پوچد اگ رو هم در پست های قبلیم به اشتراک گذاشتم.وسایل و ابزار مختلفی برای درست کردن تخم مرغ آبپز وجود داره. من امروز صبح که خواستم تخم مرغ آبپز درست کنم از هیچ وسیله ی خاصی استفاده نکردم بلکه با فنجون قهوه خوری تخم مرغ آبپز درست کردم و باسس خوشمزه ای که بهش اضافه کردم یک تخم مرغ خیلی خوشمزه و خوشرنگ درست شد. Rozina Dinaa -
ساندویچ تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی#غذای_سرد#ساندویچ_تخم مرغساندویچ تخم مرغ غذای سالم و مقوی هستش مخصوصا برای بچه ها.به عنوان میان وعده. 💎Samaneh💎 -
-
تخم مرغ آب پز فنجانى
#صبحانه#سرآشپز_طلاییاين روش متفاوت براى درست كردن تخم مرغ آب پز رو از مژده جون ياد گرفتم. afsi -
تزیین تخم مرغ آبپز
تزیین تخم مرغ آبپز#تزیین_تخم_مرغ_آبپز#چرا_خانگی#کودکانه#آشپزی_میکنم_چون_حالم_را_بهتر_میکنهمنم همیشه تخم مرغ آبپز رو همراه گوجه فرنگی خام ،میدم بچه ها خالی میخورند و نان رو هم جدا Mina dmr -
-
تخم مرغ آبپز فنجانی🥚
اگر دوست دارید تنوعی در پخت تخم مرغ آبپز بدید این روش خوبیه که شیوه جدیدی از تخم مرغ آبپز شده رو امتحان کنید، سرو شیک ومجلسی وطعم جدید و جالبی با سس کره ای که داره رو حس میکنید که من خیلی دوست داشتم متشکرم از رزینا جان هنرمند که خیلی وقته که جای حالیشون حس میشه امیدوارم هر کجا که باشن شاد و سلامت باشن @rozinarozina Lida Aali -
کوکوی پیازچه و گشنیز🥰
#کوکو #پیازچه #شام_فوری #مقرون_به_صرفه #تخم مرغ #گشنیزبا تشکر از آبجی کدبانو و عزیزم که باعث شد ایده رو از ایشون بگیرم و یه شام عالی درست کنم😍😍@cooliiiivaaaand سیما (مهسوند) -
تهچین مرغ
یکی دیگه از غذاهای پرطرفدار ایرانی ته چین هست. ته چین از غذاهای تشریفاتی هست که هرکس این غذارو خورده بلافاصله عاشق اون شده.ته چین از ترکیب زرده ی تخم مرغ با گوشت مرغ- بره یا گوساله و ماست چکیده – پادشاه ادویه ها زعفران ایرانی – پودر گل سرخ و ادویه های دیگری.. تهیه میشه. ته چین انواع مختلفی داره مثل: ته چین بادمجان-مرغ شیرازی – ته چین سمنانی- ته چین مرغ و اسفناج … ته چینی که امروز من به اشتراک گذاشتم از مادرم یاد گرفتم و ایشون هم از مادر بزرگم آموزش دیدن. دستور تهیه ی ته چین من متفاوت از ته چین هایی هست که کل برنج رو با ماست و زعفران مخلوط می کنن. همانطور که خواهید دید قسمت ته قابلمه برنج زعفرانی – قسمت میانی مرغ ادویه دار و قسمت رویی برنج سفید خواهد بود.ته چین رو میشه در فر و قالب و یا در قابلمه تهیه کرد. نتیجه ی که بدست میاد ته دیگ فوقالعاده ه ه ه ه ه ه ه ترد و طلایی و خوشمزه هست .در پخت ته چین نیاز به ماست چکیده هست که میشه به صورت آماده خریداری کرد ولی من به صورت سنتی ماست رو به صورت چکیده در آوردم . #ته_چین#غذای_برنجی#ته_چین_مرغ#ته چین_شوید_باقالی#باسترما_پلو#ته_چین Rozina Dinaa -
اسکرمبلد اگز (تخم مرغ همزده)
نتونستم معادلی برای این نوع تخم مرغ پیدا کنم شاید خاگینه بشه گفت. اسکرمبلد اگزScrambled eggs شامل زرده و سفیده ی تخم مرغ هست که با کره و شیر (یا خامه ی ترش)- نمک و فلفل تهیه میشود. نکته ی کلیدی در این نوع املت همزدن مداوم آن هست تا لحظه ای که آماده میشه.#غذای _اسکاتلندی#تخم _مرغ#اسکرمبلد_اگز#غذای_تخم مرغی#املت#تخم مرغ#نیمرو Rozina Dinaa -
غذای ساده (کتلت سویا با سفیده تخم مرغ)
از اونجایی که ظهر شیرینیپختم سفیده تخم مرغ هاش موند منم باهاش این کلت های خوشمزه رو درست کردم nahid saani -
تخم مرغ اَدایی🤭
تزئین و تنوع در پخت تخم مرغ ، علاوه بر اینکه یک هنره میتونه باعث تحریک اشتها بشه و میل به خوردن رو زیاد کنه مخصوصا برای مواقعی که رژیم هستیم و مصرف پروتئین و تخم مرغ ضروریه.اینجا تخم مرغ رو به صورت ادایی و قرتی وار درست کردم که میتونه یه ایده جدید برای وعده صبحانه شیک برای مهمونی هم باشه. امیدوارم که لذت ببرید🙌❤️#صبحانه#تخم_مرغ Maryam -
-
تخم مرغ خرما معصوم پز😍
فکر کنم اسم دیگه ای داره،ما از بچگی بهش می گفتیم (تخم مرغ ،خرما)صبحانه اغلب دستپخت بابا و خواهر کوچیکا🤭 Masume Morad -
-
-
دمپختک شوید پلو با مرغ😍
#نیم_دونه #شوید #مرغ #دور_نریزیم #خانوادهوقتی برنج نیم دونه تو خونه داری فقط برای پختن شیربرنج و آش نیست بلکه میتونی باهاش غذاهای خوشمزه ای رو هم بپزی و در کنار خانواده نوش جان کنی 😍 سیما (مهسوند) -
-
تخم مرغ سوخاری (مهارت های پایه ای)
با تخم مرغ چه کارها که میشه کرد.این هم یک مدلش.#مهارتهای_پایه_ای نیره اعظم زنجانی -
-
صبحانه تخم مرغ آب پز با شوید خشک🥚
#صبحانه#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#پروتئین#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آب_پز#شوید#صبحانه_سالمبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️یک صبحانه خوشمزه. وپر پروتئین باتخم مرغ آب پزفواید تخم مرغ آب پز :تخم مرغ ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. مقدار پروتئین این ماده غذایی آنقدر زیاد است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی و مفید استفاده شود. یک تخم مرغ آب پز با وزن ۴۴ گرم حدود ۶۲/۵ کالری دارد.سفیده و زرده تخم مرغ هر دو منبع غنی از پروتئین هستند و بدن ما برای بهبود عملکرد خود به حدود ۴۶ تا ۵۶ گرم پروتئین نیاز دارد. از مهمترین ویتامینهای موجود در تخم مرغ میتوان به ویتامین A، ویتامین B5، B12، D، E، K و B6 اشاره کرد.از طرف دیگر مصرف تخم مرغ مقدار زیادی از مواد معدنی مورد نیاز بدن را فراهم میکند. Parisa darchiniyan -
رولت تخم مرغ کره ای
استفاده از تخم مرغ در ژاپن و کره برای درست کردن غذا خیلی رایج هست. مخصوصن کره ای ها عاشق تخم مرغ هستن و میتونن از تخم مرغ هر روز و برای هر وعده غذایی صرف کنن. یکی از غذاهای ساده که با تخم مرغ درست میکنن و بین کره ای ها خیلی محبوب هست رولت تخم مرغ با سبزیجات هست.معمولن برای تهیه ی این رولت از هویج و پیاز استفاده میکنن ولی می تونید چیزهای دیگه که میخواهید به تخم مرغ اضافه کنید فقط نکته مهم طرز رول کردن تخم مرغ هست.#رولت_تخم_مرغ#املت_کره_ای#املت_ژاپنی#مافین_املتاگر ویدیوهای من را در یوتیوب دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید لطفن لایک و کامنت هم بگذارید. .www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگهای عاشقانه هست که هر یکشنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست ویا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/ Rozina Dinaa -
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم. banooyeshahr -
تخم مرغ پیازی
نخندید 😅واقعا دیگه تخم مرغ هم نمی تونیم بخریم اخه چه وضعشه تخم مرغ دونه ای۳تومن؟؟؟!!!من حرفی ندارم !!!!!!!😐 دیگه تخم مرغ رو باید غذای لاکچری حساب کنیم 💯👌#به_صرفه ماريه -
سوسیس تخم مرغ
تخم مرغ یک ماده غذایی مغذی است که به دلیل وجود ترکیبات مهمی که دارد می تواند ویتامین ها و مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم کند.🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔بنابراین، گنجاندن این ماده خوراکی در برنامه غذایی با فواید متعددی برای سلامتی همراه است. #مهارتهای پایه ای آشپزی_4#تخم مرغ#سوسیس Amiran -
-
-
ته چین قالبی مرغ و بادمجان مجلسی
ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل میشود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده میشود.#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس Arezoo Amani
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)