کماج همدان

مهرناز نظرپور
مهرناز نظرپور @minoo35535251
اصفهان

#کوک_اسنپ
@Fateme_1362 ممنون از فاطمه جان بابت دستور عالیشون

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد سفید قنادی حدودا 1 و 1/2 پیمانه
  2. 1/2 پیمانهشکر دانه ریز
  3. 1/2 پیمانهماست پرچرب
  4. 1 عددسفیده تخم مرغ
  5. 2 ق چبکینگ پودر
  6. 2 ق غکره ذوب شده
  7. 1/4 پیمانهروغن مایع
  8. 1/2 ق چپودر زنجبیل
  9. 1/8 ق چپودر هل
  10. 1 ق غگلاب
  11. رومال:
  12. 1 عددزرده تخم مرغ
  13. زعفران
  14. کنجد

مراحل تهیه

  1. 1

    سفیده تخم مرغ را با شکر با همزن دستی هم میزنیم تا شکر حل بشه، بقیه مواد را غیر از آرد و بکینگ پودر اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

  2. 2

    1/2 آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بقیه آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه میکنیم (خمیر سفت نشه) (ممکنه میزان آرد کمتر یا بیشتربشه) و خوب مخلوط میکنیم

  3. 3

    از خمیر چانه هایی به اندازه دلخواه بر میداریم و در سینی فر که چرب کردیم میزاریم و به دلخواه طرح میزنیم و مواد رومال را میزنیم (زرده تخم مرغ و زعفران را با هم مخلوط میکنیم و با برس روی خمیر میزنیم و بعد کنجد میپاشیم)

  4. 4

    در طبقه وسط فر که از یکربع قبل روشن کردیم با حرارت 180 درجه به مدت 20 الی 30 دقیقه میپزیم (دما و زمان بستگی به فر داره)

  5. 5

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

دستورهای مشابه