کماج کنجدی(بدون فر)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
اهواز

وقتی کسی ازت کمک خواست به این فکر کن اول از خدا خواسته خدا ادرس تورو بهش داده ببینه چکار میکنی 🌿🌿
#نان#کماج
#کماج_بدون_فر
#کماح_کنجدی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهشیر
  2. 1 پیمانهآب ولرم
  3. 3 پیمانهآرد گندم
  4. 2 قاشق غذاخوریکره یا روغن مایع
  5. 1 قاشق غذاخوریشکر(من دوتا ریختم)
  6. 1 قاشق غذاخوریسرصاف زردچوبه
  7. 1 قاشق غذاخوریسرصاف پودر خمیر مایه
  8. نوک قاشقنمک
  9. 1 عددتخم مرغ
  10. سفیده تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید
  11. برای رومال👇
  12. زرده تخم مرغ_1 ق ماست_کمی زردچوبه و کنجد

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه مواد خشک آرد و شکر و نمک و زردچوبه و پودر خمیر مایه رو با هم مخلوط کنید.
    شیر ولرم و آب ولرم و کره را با هم مخلوط کنید.
    حالا ترکیب شیر و آب و کره و سفیده را به مواد خشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت سه دقیقه ورز دهید.
    تا خمیر لطیفی بدست بیاد.
    ظرف را روغن مالی کنید خمیر را توی ظرف بذارید روش سلفون کشیده و به مدت یک ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.

  2. 2

    پف خمیر را بگیرید چونه کنید. سینی فر را با روغن جامد روغن مالی کنید چونه رو صاف کرده میتونید با لیوان یا هرچی روی آن شکل بدین بعد روش را با تخم مرغ و ماست و زردچوبه و کنجد رومالی کنید.
    فری که قبلا روشن کرده بودید با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵ دقیقه در وسط فر قرار دهید تا کماج خوشرنگ پخته شود بعد گریل بالا را روشن کنید تا روش طلايي رنگ شود.میتونید با هرچی دوست دارید،تزیین کنید پودر نارگیل یا سس شکولاتی یا عسل وپودر پسته یا گردو یا پودر قند......

  3. 3

    من این کماج رو با نصف مواد بالا درست کردم و در فر دست ساز به مدت ۳۰دقیقه پختم روشم کنجد سفید وسیاه ریختم 🌿🌿

  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

نظرات (28)

دستورهای مشابه