کماج کنجدی با فر دستساز

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

کماج کنجدی یک میان وعده سالم، سنتی و دلچسب با تشکر فراوان از @ashpazye_parchin

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ دقیقه
۸ نفر
  1. 3 پیمانهآرد گندم
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهآب ولرم
  4. 1 پیمانهشیر
  5. 2 قاشق غذاخوریکره یا روغن مایع
  6. 1 قاشق غذاخوریشکر
  7. 1 قاشق غذاخوریسرصاف زردچوبه(من زرد چوبه نزدم)
  8. نوک قاشقنمک
  9. سفیده تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید(زرده برای رومال)
  10. 🌸برای رومال
  11. زرده تخم مرغ_1 ق ماست_کمی زردچوبه و کنجد

مراحل تهیه

۲۵ دقیقه
  1. 1

    🌸👈اول از همه مواد خشک آرد و شکر و نمک و زردچوبه و پودر خمیر مایه رو با هم مخلوط کنید.
    🌸👈شیر ولرم و آب ولرم و کره را با هم مخلوط کنید.
    🌸👈حالا ترکیب شیر و آب و کره و سفیده را به مواد خشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت سه دقیقه ورز دهید.
    تا خمیر لطیفی بدست بیاد.
    🌸👈ظرف را روغن مالی کنید خمیر را توی ظرف بذارید روش سلفون کشیده و به مدت یک ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.

  2. 2

    👈پف خمیر را بگیرید چونه کنید. سینی فر را با روغن جامد روغن مالی کنید چونه رو صاف کرده با لیوان شکل دهید روش را با تخم مرغ و ماست و زردچوبه و کنجد رومالی کنید.
    🌸👈فری که قبلا روشن کرده بودید با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵ دقیقه در وسط فر قرار دهید تا کماج خوشرنگ پخته شود بعد گریل بالا را روشن کنید تا روش طلايي رنگ شود.

  3. 3

    🌸👈من طبق معمول همیشه با فر دستساز پختم.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

نظرات (28)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
به به بی نظیره وبیست شده گلمممم 💐 دست گلتون دردنکنه کدبانووو 😍

دستورهای مشابه