به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
۴ نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1 عددکدو سبز درشت
  3. 100 گرمآرد سفید
  4. 2 ق غذاخوریآرد سمولینا
  5. 50 گرمپنیر پیتزا
  6. 60میلی شیر(1/4پیمانه)
  7. 1 ق غذاخوریبکینگ پودر
  8. 1/4 ق چای خوریفلفل سیاه
  9. 2 ق غذاخوریروغن زیتون یا روغن مایع
  10. 1/2 ق چای خورینمک
  11. سس ماستی
  12. 3 ق غذاخوریماست
  13. 1 حبهسیر
  14. 1 ق غذاخوریشوید خشک یا تازه

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    آون توستر را با دمای ۱۶۰ درجه و فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و نمک را هم بزنید تا یکدست شود.

  2. 2

    کدوسبز را با پوست درشت رنده کنید و آب آن را بگیرید. کدو سبز رنده شده را به کاسه تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

  3. 3

    شیر، بیکینگ پودر و پنیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید.

  4. 4

    آرد سمولینا و آرد گندم را روی مواد مخلوط شده الک کنید و سپس هم بزنید. سپس روغن زیتون اضافه و مخلوط کنید.

  5. 5

    قالب مافین را چرب کنید. قالب ها را سرخالی از خمیر مافین پر کنید. سپس به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط آون توستر قرار دهید.

  6. 6

    ۵-۱۰ دقیقه نیز المنت بالا را روشن کنید تا روی مافین رنگ بگیرد. پس از پخت صبر کنید تا خنک شود. سپس با لیسک از کناره قالب جدا کنید.

  7. 7

    سس: سیر را رنده کنید و با شوید خرد شده به کاسه ماست اضافه و مخلوط کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (42)

دستورهای مشابه