مقلوبه مرغ لبنانی 🍂
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه 👇
اول بادمجون و سیب‌زمینی رو حلقه ای خرد کرده و سرخ میکنیم کنار میذاریم
داخل قابلمه ای پیاز نگینی خرد و تفت میدیم
- 2
ادویه ها و رنده پوست لیمو و چوب دارچین رو میریزیم
مرغ رو اضافه و تفت میدیم
یک لیوان آب میریزیم
- 3
هویج حلقه میکنیم میریزیم
اجازه میدیم بپزه با شعله ملایم
وقتی پخت
مرغ رو از آب بیرون کشیده
- 4
برنج خیس خورده رو میریزیم داخل آب مرغ
گمی نمک و آب میریزیم
وقتی برنج پخت و آبش کامل کشیده شد
کنار میذاریم
- 5
داخل قابلمه ای دیگر کاغذروغنی چرب میکنیم
میذاریم کف قابلمه
مرغ رو میذاریم
بادمجون و سیب‌زمینی سرخ شده رو میچینیم
- 6
برنج نیم پز رو میریزیم روشون
با کفگیر یکم فشار میدیم
کمی آب میریزیم
من یکی دو قاشق زعفران ریختم و پودر دارچین پاشیدم
- 7
🔴🔴میتونید قبل اینکه برنج رو بریزید
کمی پیازداغ بریزید
بعد دم میکنیم
- 8
نوش جان🌼
- 9
🔴من بادمجون در دسترس نداشتم
نریختم
- 10
🌼ولی اگر بخواهید بادمجون استفاده کنید
باید اول پوست بادمجون رو بگیرید بعد به صورت حلقه ای خرد کنید و در آب و نمک استراحت بدید
- 11
🌼بعد از آب بیرون کشیده و در روغن دو طرفش رو سرخ کنید🍂
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
زرشک پلو با مرغ
بیخیال غم بیا با هم خاطره بسازیم🤗🤗سخت نگیر گلم بیا به هم ساده دل ببازیم💕💕دیگه غم و غصه بسه که زندگی یه نفسه🤩🤩عاشقی کن حتی اگه دنیا به آخر برسه😍😍هوا هوای عشقه تب تب و تابه عشقه❤❤این دل دیوونه خراب عشقه💓💓هوا هوای عشقه لحظه ی ناب عشقه💕💕این دل دیوونه خراب عشقه💓💓سلام دوستان گلم🌸🌸امیدوارم حال دلتون عالیتر از همیشه باشه💪🤩#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو#زرشک_پلو_مرغ
-
-
همبرگر نوستالژی🍔
جایی دورتر از خودم ایستاده امبه تماشای کسی که جای من زندگی می‌کند ؛چه بی رحمانه تنهاستچه به ناچار قوی:)#همبرگر_نوستالژی#ساندویچ_گرم#طعم_تابستان#ساندویچ#غذای_سرد#همبرگر#همبرگر_خونگی
-
خورش قیمه خوشمزه مامان پز
این خورشت را مامانم درست کرد و برنجش را من و خواهرم به صورت کته درست کردیم
-
-
سوسیس مرغ خانگی
سلام به همگی - من با این روش سوسیس های خانگی خودم رو درست میکنم که طعم و کیفیت خیلی خوش و خوبی داره . این سوسیس ها از ترکیب گوشت چرخ کرده مرغ با ادویه های معطر و سبزیجات و مغز پسته درست شده اند. این سوسیس های خونگی بعد از پخت در آبجوش پخته میشن و میشه به همین صورت صرف کرد و یا در روغن سرخ کنید و بعد میلش کنید. خیلی خوشمزه میشن.#سوسیس_مرغ# سوسیس#کالباس
-
-
-
چلو خورشت قیمه با قارچ 🍄
نائب الزیاره همه دوستان کوکپدی هستم از حرم امام رضا مشهد 💜🥰#قیمه#قارچ#خورشت#قیمه_قارچ -
ترشی مخلوط ریز 🥣
#ترشی#ترشی_مخلوط_ریز#ترشی_مخلوط#گل_کلم#هویج#خشکبار#طعم_تابستان#سبزیجات_خشک#سبزی_ترشی#نعناع_خشک -
-
-
خورشت مرغ با آلو
در هر شرایطی تکرار میکنمسهم من از زندگی خوشبختی است…..🤗🤗#سرآشپز_طلایی#آلو#مرغ_آلو#آلوچه -
-
-
-
-
-
مقلوبه مرغ
مقلوبه یک غذای معروف عربی و لبنانیه. این رسپی رو از یه دستور عربی ترجمه کردم، طعمش بینظیره تا الان هرکسی از این رسپی استفاده کرده کلی ازم تشکر کرده و از طعمش خیلی راضی بوده.#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان
-
-
-
-
-
مقلوبه مرغ زیادی برشته😄
حتمااااا حرارت کم باشه تا مرغ زیادی برشته نشه#مقلوبه_مرغاین دستور خیلی عالی و خوشمزه از کاربر عزیز@kadbanoogary
-
مقلوبه پلوعربی
یک پلوی بسیارلذیذ با میکس بی نظیر مرغ وبادمجان در یک کلام فوق العاده بود 😍من مواد رو دوبرابر کردم#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کیک لبو solm@z
هیچ کس از آخرین خداحافظی باخبر نیستپس با هم مهربان باشیمدوستان عزیزم امروز میخوام شما رو به یک کیک خوشمزه و خوش بافت با طعم بی نظیر و فوق العادهمهمون کنم که علاوه بر این که طعم لبو نداره لازم نیست لبو پخته باشه و به جرئت میتونم بگم خوشمزه ترین کیکی هستش که طعمش به یادماندنی ترین هستش پس بریم سراغ دستور#کیک_لبو#لبو#کیک_لبو_خام#چالش#کیک
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)